Торт сирний з сирним кремом рецепт з фото
Торт сирний з сирним кремом рецепт з фото
Набирає обертів популярності, торт сирний рецепти, якого множаться як гриби після дощу, дійсно заслуговує таке до себе ставлення. Ми також пропонуємо вам спробувати наш рецепт приготування торта сирного, який ми будемо готувати разом з вами в нашому майстер - класі. Торт сирний в нашому виконанні, це, безсумнівно, корисний і ласий десерт, низькокалорійний, зі зниженим вмістом цукру.
Такий десерт може бути присутнім на вашому столі досить часто, не завдаючи шкоди здоров'ю, а навпаки, його зміцнюючи, тільки такі десерти і слід вживати в їжу, якщо ви дбаєте про своє здоров'я. Торт сирний рецепт, якого ми відкрили для себе і для вас, є ще і відмінною паличкою - виручалочкою в тому випадку, коли скрутно змусити своїх дітей їсти сир максимально часто.
При такій же презентації сиру для дітей, ви зможете розслабитися і тільки встигати нарізати добавки. Відносна простота приготування торта сирного, а так само практично необмежені можливості по творчому розвитку рецепта його приготування, безсумнівно, стануть вагомими аргументами для включення торта сирного в вашу кулінарну книгу полюбилися рецептів. Ніжні і оригінально приготовані коржі для нашого торта сирного вельми органічно поєднуються з кремом, створюючи відчуття єдиного цілого, що тане в роті, незрівнянного за смаком і незвичайно корисного десерту.
Торт сирний - рецепт приготування ласощів
Інгредієнти торта сирного: борошно - 250г, масло вершкове - 100г, мед - 3ст.л., яйця - 2шт., цукор - 1,5 ст.л., молоко - 50мл., сода - 2ч.л .;
Для сирного крему: сир - 500г, персики - 500г, згущене молоко - 2ст.л., цукор - 2ст.л., кокосова стружка - 50г.
Приготування торта сирного швидкого приготування:
Для приготування коржів до нашого торту ми приготуємо тісто за оригінальним рецептом. Скориставшись цим рецептом, ми отримаємо коржі незвичайною мірою ніжності, які складуть з кремом одне ціле, ніжний і тане в роті сирний торт. Отже, збиваємо яйця разом з цукром до пишної піни за допомогою міксера або вручну, потім, змішуємо їх з размягчнним вершковим маслом.
Масло в яєчну масу необхідно додавати невеликими порціями і при цьому, безперервно розмішувати всю масу. Далі, гасимо соду в яблучному оцті, додаємо в загальну масу, кладемо, покладене за рецептом, кількість меду і все ретельно перемішуємо. Тепер нам необхідно поставити підготовлені і примушення інгредієнти на водяну баню, для чого ми скористаємося каструлею з великим діаметром, ніж у ємності з напівфабрикатом для тіста.
На водяній бані маса повинна проваритися 30 хвилин, потім все охолоджуємо, додаємо молоко і борошно, невеликими порціями, щоб не помилитися з консистенцією одержуваного тесту. З отриманого тесту формуємо ковбаску і ділимо її на кілька частин, залежно від того, якої товщини ви хочете отримати коржі, зазвичай кількість коржів дорівнює 5 -6 штукам. Коржі для торта сирного швидкого приготування рецепт, якого ми використовували, випікаємо при 180 * С, приблизно по п'ять хвилин, залежно від можливостей вашої духовки.
Одночасно з випічкою коржів займаємося приготуванням сирного крему, спочатку промиваємо персики, частина з них залишаємо цілими, а з решти знімаємо шкірку і пюріруем. Далі, пропускаємо сир через м'ясорубку і змішуємо зі згущеним молоком, цукром і персиковим пюре. Решта персики нарізаємо невеликими кубиками, які будемо викладати поверх сирного крему в одному з шарів або, в невеликій кількості, на кожен шар. Готові, остиглі коржі змащуємо сирним кремом, викладаємо шматочки персиків і ставимо їх один на одного, як зазвичай при приготуванні тортів. Верх торта змащуємо кремом, посипаємо кокосовою стружкою і прикрашаємо як підкаже ваша фантазія. Ми прикрасили наш торт сирний швидкого приготування стилізованими трояндочками з тіста, змазаними розтопленим шоколадом, смачного!
