Торт швидкого приготування - рецепт приготування з фото

Торт швидкого приготування-2Рецепт нашого торта швидкого приготування включив в себе всі найбільш кращі якості, щоб стати самим затребуваним і бажаним, шоколадний, зі сметанним кремом і сухофруктами, він не тільки приголомшливо смачний, але і надзвичайно корисний.

Торт швидкого приготування рецепт, якого ми пропонуємо в нашому майстер - класі, приваблює і соєю зовнішньої оригінальністю, складається він з одного ніжного коржа, а зверху спокусливо представлений крем. Причому, сметани в кремі рівно стільки, щоб вона просто надавала торту свій всіма улюблений смак, адже сметанник, б'ють всі рекорди десертній випічки. Отже, оригінальність зовнішнього вигляду нашого торта, якраз і визначається верхнім кремовим шаром, горіхи і чорнослив, що знаходяться в ньому в достатку, посипані кольоровий кокосовою стружкою, виглядають надзвичайно апетитно і привабливо. Сам корж, виконаний з бісквітного тіста без присмачують добавок, типу сметани або масла, має розсипчасту і ніжну структуру, яка чудово поєднується зі структурою крему. Торт швидкого приготування рецепт, якого простий, як все геніальне, буде постійно виручати вас в ситуації «цейтнот», дозволяючи легко і швидко накрити стіл, до зустрічі гостей або для організації, затишного сімейного чаювання.

Торт швидкого приготування - рецепт приготування

Інгредієнти торта швидкого приготування:

Для коржа: цукор - 1ст, 4 яйця, сода, гашене оцтом - 1ч.л., какао - порошок - 3ст.л., борошно - неповний стакан,



Для начинки: волоські горіхи - 1,5 склянки, чорнослив - 300г, желе швидкого приготування - 2ст.л., сметана - 2ст.л., цукор - 50г.

Приготування торта швидкого приготування:

Для приготування такої приголомшливої смакоти, торта швидкого приготування, яке не займе у вас занадто багато часу, необхідно спочатку замочити желе і приготувати його згідно з інструкцією, потім поставити в холодильник на охолодження. Далі, грунтовно охолоджуємо яйця і поділяємо їх на білки і жовтки. Потім, в сухому посуді збиваємо охолоджені білки в пишну піну, потім, порційно, додаємо цукор, продовжуючи збивати. Збиваємо білки з цукром, за допомогою міксера, до утворення густого білкового крему, потім вводимо жовтки, здійснивши кілька перемішуючих оборотів міксером.

Торт швидкого приготування

Виклавши отриману масу в емальовану ємність, додаємо какао - порошок, соду і борошно, все ретельно, але обережно вимішуємо, потім включаємо духовку. Поки духовка розігрівається, викладаємо приготовану масу для торта швидкого приготування рецепт, якого запам'ятовується дуже легко, на сковорідку або спеціальну форму, з попередньо вистеленої плівкою для випічки. Необхідно правильно підібрати розмір сковорідки, так як наш торт складається з одного коржа, то він не повинен бути занадто високим, тому шар тіста, налитого на сковорідку, не перевищує 1см. До того ж тонкий шар бісквітного тіста краще підніметься і буде більш повітряним при повній його готовності.

Якщо духовка розігрілася до потрібної нам температури, а саме до 160 * С, то ставимо бісквіт для нашого торта швидкого приготування випікатися протягом 45 хвилин, потім духовку вимикаємо, але форму з готовим коржем НЕ дістаємо, витримуємо ще 10 хвилин і тільки потім витягуємо його з духовки. Така технологія необхідна для того, щоб ніжне, повітряне тісто злегка підсохло, що запобіжить його осідання.

Торт швидкого приготування-1

Поки корж остигає, готуємо крем, для чого горіхи подрібнюємо за допомогою дерев'яної Толкуша для пюре, ступінь подрібнення ви вибираєте самі, але, бажано, щоб траплялися й досить великі горішки, тоді крем буде виглядати більш привабливо. Подрібнені горіхи змішуємо з нарізаним чорносливом і охолодженим желе, додаємо сметану збиту з цукром і все перемішуємо. Отриманий крем викладаємо рівномірним шаром на остиглий корж і посипаємо різнобарвною кокосовою стружкою, вийшов принадність який вишуканий торт швидкого приготування, скоріше заварюйте кофеек і насолоджуйтеся простими життєвими радощами, смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!