Сметанно-сирний торт - рецепт приготування з фото
Рецептом цього легкого і ласого десерту - сметанно-сирний торт - ви будете особливо раді після тривалих новорічних надмірностей, коли святкові столи будуть ломитися від всіляких делікатесів і зовсім немає звідки взяти сили від них відмовитися.
Торт сметанно - сирний з сухофруктами рецепт приготування, якого ми описуємо, смачний і низькокалорійний відмінно підійде для перехідного періоду, якщо можна так висловитися, від свят до суворих буднів. Щоб не травмувати організм різким переходом до простої, але здорову їжу, якийсь час після свят, необхідно балувати себе і своїх близьких полегшеними варіантами делікатесів та десертів. Такий корисний сметанно-сирний торт, рецептом приготування, якого ми з вами ділимося, можна вживати досить часто, адже з таким складом інгредієнтів, сир, сухофрукти він нам необхідний майже щодня.
І дійсно, якщо зменшити кількість цукру в рецептурі, то наш тортик можна розглядати як найбільш бажаний спосіб вживання сиру. Торт сметанно - сирний рецепт приготування, якого ми пропонуємо вам в нашому майстер - класі, цілком може бути гідно представлений і на святковому столі, знайдеться чимала кількість бажаючих поласувати в святковий вечір, саме легким тортиком.
Сметанно-сирний торт - рецепт приготування з фруктами
Інгредієнти торта сметанно - сирного з сухофруктами:
- борошно - 1 ст.,
- сметана - 100г,
- сир - 250г,
- печиво - 60г,
- вершкове масло - 150г,
- яйце,
- чорнослив - 150г,
- шоколад - 100г,
- ванілін - щіпка,
- фруктові цукати, для прикраси торта.
Приготування торта сметанyо - сирного з сухофруктами: для початку процесу приготування нашого тортика, необхідно заморозити вершкове масло, в такому вигляді його зручніше натирати на тертці. Отже, насипаємо на робочу поверхню просіяне борошно вищої якості, потім, натираємо на неї вершкове масло, поставивши тертку прямо в борошно, потім ножем змішуємо борошно з маслом. Після того, як утворилися, необхідні нам, масляні крихти, робимо в приготовленої масі поглиблення і виливаємо в нього злегка збите яйце, всю масу перемішуємо. Далі, викладаємо все на сковорідку або форму для випічки і розрівнюємо поверхню, приступаємо до приготування начинки.
Для начинки ми нарізаємо промитий, але не замочений, чорнослив, в сухому вигляді він набагато смачніше і корисніше, а також нарізаємо гострим ножем шоколад на невеликі шматочки. Потім, змішуємо шоколад і чорнослив, викладаємо його, рівним шаром на поверхню приготованого у формі тесту, зверху викладаємо шар з, поламаного на шматочки, печива. До речі сказати, в рецепт даного торта можна включити, при наступних приготуваннях, будь-які, улюблені вами, горіхи, а також змішати сухофрукти з шматочками свіжих фруктів. Таким чином, урізноманітнюючи варіанти торта сметанно - сирного рецепт приготування, якого передбачає, спочатку, творчий до нього підхід, ви завжди будете мати неповторний корисний десерт до чаю або кави.
Заключним акордом у приготуванні нашого десерту буде нанесення сметанно - сирного наповнення на поверхню шару з печива. Для приготування сметанно - сирного наповнювача, змішуємо сметану з сиром і цукром, можна додати ще, при бажанні, дрібку ваніліну. Підготовлений до випічки напівфабрикат торта сметанно - сирного з сухофруктами рецепт приготування, якого і простий і оригінальний одночасно, ставимо в добре розігріту духовку і випікаємо хвилин 20. Остиглий торт прикрашаємо цукатами із сухофруктів або кокосовою стружкою і ласуємо з величезним задоволенням, приємного чаювання!
