Коржики дієтичні з кукурудзяними пластівцями - рецепт з фото

З дитинства улюблена всіма випічка визнана сучасними дієтологами не зовсім здоровим харчуванням, з цим ми згодні, а от відмовитися від улюблених ласощів буде неймовірно складно, та й немає в цьому необхідності. Коржики дієтичні з кукурудзяними пластівцями і шоколадом рецепт, яких ми робимо загальним надбанням, з великим успіхом замінять не надто корисний традиційний варіант.

Ми пропонуємо, в даному майстер - класі, до пшеничного борошна додати достатню кількість кукурудзяних пластівців, солодких або наслідках, вибирати вам, а, крім того, внести до складу приготавливаемого тесту суміш волоських горіхів і родзинок. В результаті таких корисних добавок, зросте харчова цінність самих коржиків, зменшиться частка «швидких» калорій, якою є пшеничне борошно і, крім того, ми отримаємо не просто звичайні коржики, а смачний, вишуканий десерт. При наступних приготуваннях подібних коржиків, проявіть свою фантазію і включіть інші корисні інгредієнти в рецептуру, наприклад інші сухофрукти, вівсяну, кукурудзяну або лляну борошно. Таким чином, домашня випічка, постійно присутня на вашому столі, поступово витіснить шкідливу покупну, що благотворно позначиться на вашому здоров'ї та здоров'ї ваших дітей. Коржики дієтичні з кукурудзяними пластівцями і шоколадом рецепт, яких ми вам пропонуємо, скрасять не одну вашу сімейне затишну вечірку.

Коржики дієтичні з кукурудзяними пластівцями - рецепт випічки

Інгредієнти коржиків: борошно - 150г, кукурудзяні пластівці - 100г, яйця - 2шт., Вершкове масло - 60г, сода, гашене оцтом, цукор - 1ст.л., волоські горіхи - 50г, родзинки - 50г, шоколад - 1/3 частина плитки .

Приготування коржиків дієтичних з кукурудзяними пластівцями:

Звичайно, ми наводимо кількість інгредієнтів для даного конкретного варіанту коржиків дієтичних, приготованих нами, тому логічно буде, що кожна господиня буде дещо змінювати їх кількісний склад, керуючись своїм досвідом і смаком. Одного разу приготував коржики на нашу рецептом, ви здивуєтеся тому, наскільки це просто, смачно і корисно і вам захочеться продовжувати експериментувати в цьому напрямку, отримуючи все нові і нові кулінарні шедеври.

Отже, для приготування наших, якщо можна так висловитися, сучасних коржиків, готуємо робочу поверхню, на яку просіваємо пшеничне борошно, якщо ви вирішите готувати коржики з суміші декількох сортів борошна, тоді робимо з них гірку на робочій поверхні. У поглиблення в приготовленої гірки з борошна, виливаємо яйце, збите з цукром, додаємо соду, погашену оцтом, для чого набираємо? частина чайної ложки соди, висипаємо все в столову ложку і капаємо кілька крапель оцту, можна використовувати, для цієї мети і лимонну кислоту. Далі, додаємо розм'якшене вершкове масло і кукурудзяні пластівці і замішуємо тісто, воно має бути м'яким і пишним.

Після того як замісили основу тесту, готуємо його наповнення, для чого змішуємо промитий, але не замочений ізюм, подрібнені волоські горіхи і шоколад, нарізаний гострим ножем на невеликі шматочки. Приготоване наповнення для наших коржиків дієтичних з кукурудзяними пластівцями рецепт, яких ми описуємо, підмішуємо в тісто і розгортаємо його в коржик завтовшки в 1,5 см.

Розкатану коржик ділимо на частини, з кожної частини формуємо, вручну, гурток, робимо декоративні защипи, виходить що - щось на зразок зірочки. Всі «зірочки» викладаємо на деко, змащуємо яйцем, що залишилося і ставимо в розігріту до 180 * С духовку, випікаємо 20хвилин, ласі домашні коржики подаємо до чаю або кави, приємного апетиту!