Салат з курячої грудки з запеченими баклажанами - рецепт приготування

Салат з курячої грудки-2Хочемо поділитися з вами таким чудовим рецептом приготування салату з курячої грудки, незаяложені, свіжі смакові відчуття підкуповують з першої ж ложки, при знятті проби пропонованого нами незвичайного делікатесу. Салат з курячої грудки з запеченими баклажанами рецепт приготування, якого ми настійно рекомендуємо вам випробувати на практиці разом з нами при виконанні даного майстер - класу.

Збалансоване і максимально продумане з точки зору наданої користі для здоров'я, кулінарне блюдо бажано готувати для своєї сім'ї якомога частіше. Не кажучи вже про користь курячого м'яса, в пропонованому салаті використані запечені баклажани, в такому вигляді це просто аптека з масою корисних речовин. Крім того, баклажани є повноцінним рослинним білком і навіть здатні виводити шлаки з організму, при досить частому їх вживанні. Вдало доповнений салат з курячої грудки з запеченими баклажанами рецепт, якого ми активно просуваємо в життя, на увазі його незвичайного смаку і користі, кукурудзяними пластівцями. Також дуже корисні, кукурудзяні пластівці надають м'якому салату хрустку, апетитну нотку і ласий смак. Гостроту нашому дивовижному салату надають червоний гіркий перець і свіжий лук, який, про що ми часто забуваємо, сам по - собі надзвичайно корисний. Пропонований нами салат, може бути, і не може претендувати на звання «святкового», але для звичайних сімейних застіль, просто знахідка.

Салат з курячої грудки з запеченими баклажанами - рецепт приготування

Інгредієнти салату з курячої грудки з запеченими баклажанами: куряча грудка - 200г, баклажани - 4шт., Кукурудзяні пластівці - 100г, цибуля - 1головка, сир - 100г, оливки без кісточок - 10шт., Червоний гіркий перець - 1 / 2шт., Оливкова олія - 2ст.л., сіль.



Приготування салату з курячої грудки з запеченими баклажанами:

Треба зауважити, що головним у приготуванні салату, є куряча грудка і запечені баклажани, тому, при наступних його приготуваннях ви зможете коректувати як кількісний склад інгредієнтів, так і вводити нові продукти. Відмінним варіантом, наприклад, є включення до складу інгредієнтів волоських горіхів, салат набагато покращує свої смакові показники.

Салат з курячої грудки

Для початку приготування салату з курячої грудки з запеченими баклажанами, промиваємо і ставимо відварювати курячу грудку в невеликій кількості підсоленої води.

Баклажани промиваємо, зрізаємо плодоніжки і нарізаємо дрібними кубиками, викладаємо їх на сковорідку і ставимо запікати в розігріту до 160 - 170 * С духовку. Необхідно, в процесі запікання баклажан, стежити за тим, наскільки рівномірно вони запікаються. При занадто високій температурі, їх краї починають обвуглюватися, а при недостатній, баклажани НЕ запікаються, а запарюються, набуваючи бурий відтінок, і стають менш смачними.

Салат з курячої грудки-1

Якщо куряча грудка готова, то охолоджуємо її і тільки після цього нарізаємо невеликими кубиками. Поки баклажани запікаються, займаємося приготуванням та інших інгредієнтів, складаючи їх в одну простору емальовану ємність. Отже, в ємності для перемішування салату з курячої грудки з запеченими баклажанами рецепт приготування, якого досить простий, у нас вже є куряча грудка, додаємо туди ж подрібнену цибулю, червоний гіркий перець і кукурудзяні пластівці. Оливки нарізаємо кільцями і так само викладаємо в салатницю, сир нарізаємо кубиками, додаємо до решти інгредієнтів. До цього часу, коли у нас будуть зібрані всі інгредієнти, приспіють і баклажани, їх необхідно остудити і додавши в салат разом з оливковою олією, все ретельно перемішати. Готовий приголомшливо смачний і корисний салат з курячої грудки, викладаємо на красиву тарілку або блюдо і тішимо членів вашої родини, приємного апетиту та міцного здоров'я!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!