Салати з корейською морквою рецепти з фото
Салат з корейською морквою смачний, легкий, відмінно поєднується з іншими стравами (макаронами, пельменями, м'ясом, картоплею). Також даний салат часто використовується в якості основи для приготування різноманітних страв. Нижче наведемо рецепти, щоб ви змогли приготувати лише найсмачніші салати з морквою по-корейськи.Салат Каприз з корейською морквою і крабовими паличками
Салат готується неймовірно швидко і просто, а також не потрібно великих фінансових витрат, що часом буває дуже до речі.
Інгредієнти:
- крабові палички - грам 200-
- перець солодкий - 3 штукі-
- печериці - 150 гр.-
- соль-
- морква по-корейськи - 200 грам-
- зелень.
Рецепт приготування:
У добре вимитого перцю видаліть насіння і на чверть колечка. Варені гриби наріжте невеликими пластинками. А крабові палички - соломкою.
У салатник викладаємо гриби, перець, морква, крабові палички і все добре перемішуємо. Додаємо трішки солі, посипаємо зеленню. Ніяких додаткових заправок не потрібно, тому що морквина пустить сік.
Салат з морквою по-корейськи і куркою
Неймовірно вдале поєднання курячого м'яса і моркви. Апельсин додасть салату нотку пікантності.
Інгредієнти:
- філе куріное-
- сир - 150 г-
- салат з морквою по-корейськи - грам 200-
- яйця - штуки 4-
- майонез.
Рецепт приготування:
Варену курку нарізаємо соломкою або невеликими кубиками.
Варені яйця і сир і натираємо на тертці.
Апельсин звільняємо від шкірки і нарізаємо у вигляді кубиків.
Далі всі інгредієнти викладаємо на блюдо шарами, кожен з яких поливаємо майонезом.- спершу шар - м'ясо-
- далі шар - морква корейская-
- потім шар - апельсін-
- наступний шар - яйця-
- завершальний шар - сир.
Салат з морквою по-корейськи і чорносливом
Інгредієнти:
- сира або консервована квасоля - полстакана-
- чорнослив - грам 300-
- корейська морква - грам 300-
- зелень.
Приготування:
Для початку необхідно відварити квасолю, додавши у воду, в якій вона буде варитися, трохи соди, щоб прискорити процес. У остигнула варену квасолю додаємо моркву (якщо необхідно - попередньо ріжемо).
Чорнослив запарюємо окропом і залишаємо на деякий час, після чого рідина зливаємо і нарізаємо його на невеликі смужки. Нарізаний чорнослив додаємо до інших компонентів. Салат посипаємо зеленню і поливаємо майонезом.
Салат з корейською морквою і шинкою
Інгредієнти:
- шинка - грам 300-
- сир - грам 200-
- огірок свежій-
- морква по-корейськи - 150 г-
- майонез-
- яйця - пара штук.
Приготування:
Шинку нарізаємо соломкою, яйця відварюємо. Потім натріть огірок і сир.
Далі на блюдо, дно якого попередньо необхідно застелити салатом, викладаємо інгредієнти шарами. Кожен шар поливаємо майонезом.
1 шар - сир (подрібнений) -
2 шар - ветчіна-
3 шар - сир (тертий) -
4 шар - ветчіна-
5 шар - огурец-
6 шар - корейська морква.
Салат прикрашаємо фігурно вирізаними яйцями.
Салат з морквою по-корейськи і баклажанами
Інгредієнти:
- морква по-корейськи - грам 200-300-
- баклажан - пара штук-
- майонез-
- соль-
- петрушка-
- перець-
- помідор - пара штук-
- масло рослинне.
Процес приготування:
У вимитих баклажан видаліть шкірку і наріжте їх у вигляді кілець, після чого посоліть і залиште трохи постояти. Через хвилин 20 баклажанні кільця промийте у воді і просушіть на паперовому рушнику. Висушені баклажани обсмажуємо в сковороді, а потім викладаємо на паперові серветки, щоб надлишки жиру стекли.
Смажені баклажани викладаємо на тарілку, поливаємо майонезом, потім викладаємо шар моркви, і знову майонез. Далі викладаємо шар помідорів, який також поливаємо майонезом. Залишаємо на 15 хвилин, щоб салат настоявся і подаємо до столу.
