Салат Соняшник рецепт з фото
Цей смачний і ситний салатик улюблений багатьма господинями. Його відрізняють відмінні смакові властивості, прості доступні продукти, що входять до його складу.
«Соняшник» з крабовими паличками
Всі, хто віддає перевагу дари моря і страви з них, захопляться ніжним пікантним смаком цього салату.
Нам потрібно взяти: картопля в мундирі, цибулину, варені яйця, кисле яблуко, майонез, крабові палички, маслини, сіль, чіпси.
Маринуємо нарізану цибулю в оцті і солодкуватої воді хвилин 20. Картоплю чистимо і трьом його на тертці, це буде перший шар салату. На картоплю кладемо віджатий цибулю, потім терте яблуко, майонез. Потім посипаємо шаром тертого білка і теж мажемо майонезом. На самому верху повинен виявитися жовток, його слід розкришити по всій поверхні салату і прикрасити шматочками маслин. Це будуть як би насіння соняшнику, а пелюстки квітки потрібно викласти з чіпсів овальної форми.
«Соняшник» салат грибний
Потрібно ось що: гриби (вешенки або шампіньйони), філе курки, яйця, маслини, цибуля, майонез, чіпси.
Смажимо цибулю та гриби, курку відварюємо. Варені яйця подрібнюємо, порізно білки і жовтки. На круглу посудину викладаємо нарізане кубиками філе, півкільцями цибулю, грибочки, білки. Всі верстви мажемо майонезом. Верхнє оформлення салату, як і в попередньому варіанті - пелюстки соняшника - чіпси, а насіння - маслини.
«Соняшник» рибний (з печінкою тріски)
Це надзвичайно корисний салат і смачний, бо в Вислові тріски маса потрібних організму речовин і вітамінів. Вона сприяє поліпшенню пам'яті, стану зубів, нігтів і волосся.
Що треба: варену картоплю, зелений лук, консерви «печінка тріски», яйа, чіпси, маслини, майонез.
На плоску велику тарілку натираємо шаром картоплю, намазуємо його майонезом. Зверху сиплемо порізану зелену цибульку, також присмачуємо майонезом. Наступний шар - розім'ята печінка тріски, потім дрібно тертий білок, також змащений майонезом. Зверху прикрашаємо дрібним жовтком, з майонезу робимо сіточку. В кожну клітину кладемо маслінку і краю прикрашаємо чіпсами.
Салат «Соняшник» з грибами маринованими
Ця версія салату любима тими, хто не любить або не може їсти смажені гриби.
Нам потрібно: куряче філе, кукурудза (консерви), яйця, мариновані гриби, варена морквина, цибуля, сіль, майонез, маслини, чіпси.
Обсмажуємо курку шматочками, солимо. Інші інгредієнти натираємо на тертці (морква і яйця) і ріжемо на шматочки (гриби і цибулю). Укладаємо шари в такій послідовності, змащуємо кожен шар майонезом:
курочку, морквину, грибочки, цибулька, натерті дрібно яйця, кукурудзу. Прикрашаємо також маслинами і чіпсами.
