Салат з курячого філе з кукурудзою і родзинками - рецепт приготування
Рецепти салатів з курячого філе можуть цілком скласти цілий том з величезною кількістю сторінок, причому, всі з них заслуговують нашу увагу. Куряча грудка настільки унікальне м'ясо, що здатне доповнити і прикрасити своїм смаком будь-яке поєднання продуктів, часом саме екзотичне. З точки зору правильного, здорового харчування, куряче м'ясо дієтологи рекомендують, їсти якомога частіше і, бажано замінювати їм червоні сорти м'яса.
Салат з курячого філе з кукурудзою і родзинками рецепт приготування, якого унікальний, напевно сподобається вам для частого вживання. У пропонованому салаті немає нічого обсмаженого або жирного, замість майонезу заправляється він оливковою олією. Причому, при бажанні, в оливкове масло можна додати ложку меду, вийде чудовий соус для заправки салату, що надає йому яскравий пікантний смак. Пропонований нами салат з курячої грудки особливо смачний і, головне, корисний, при використанні свіжої кукурудзи, в кукурудзяний сезон необхідно пам'ятати про цей факт. В інший же час року, цілком можна готувати його і з консервованою кукурудзою. Салат з курячого філе з кукурудзою і родзинками рецепт приготування, якого ми пропонуємо в нашому майстер - класі, цілком допускає деяке коректування інгредієнтів. Наприклад, в нього можна додати мелені волоські горіхи або виключити, не всім подобаються оливки, всі ці незначні зміни не впливають, істотно, на оригінальний і ласий смак салату.
Оригінальний салат з курячого філе з кукурудзою і родзинками - рецепт приготування
Інгредієнти салату з курячого філе з кукурудзою і родзинками: куряче філе 150г, кукурудза - 1початок, морква - 1шт., Рис - 3ст.л., родзинки - 100г, оливки, без кісточок - 10шт., Яйця - 2шт., Оливкова олія - 2ст.л.
Приготування салату з курячого філе з кукурудзою і родзинками:
Через те, що кукурудзяні качани відварюються дуже тривалий час, необхідно враховувати цей факт, наприклад, відварювати їх напередодні і зберігати в холодильнику. До речі, практична порада полягає в тому, що кукурудзи слід відварювати досить велика кількість, напевно члени сім'ї захочуть їй поласувати, а решту ви зможете використовувати в приготуванні нашого салату з курячого філе. А у випадку, якщо у вас ще залишаться надлишки кукурудзяних качанів, ні в якому разі їх не викидайте, а складіть в морозильну камеру, для подальшого використання у приготуванні численних смачних салатів за різними рецептами. Така кукурудза набагато корисніше для здоров'я, ніж консервована.
Отже, кукурудза у нас готова, відварюємо куряче філе, не забуваючи його посолити. Остигле куряче філе нарізаємо кубиками і складаємо в простору ємність, зручну для вільного перемішування салату, туди ж додаємо і кукурудзяні зерна, зняті з качана. Одночасно з відварюванням курячого філе ставимо відварюватися рис, яйця і моркву, причому яйця і моркву відварюємо разом.
Відварену і остиглий рис, обов'язково підсолений в процесі варіння, додаємо до нарізаною курячої грудях. Яйця і моркву очищаємо і нарізаємо невеликими кубиками, відправляємо до решти інгредієнтів. Оливки нарізаємо тонкими кільцями і додаємо в салат з курячого філе з кукурудзою і родзинками рецепт приготування, якого ми втілюємо на практиці. Нам залишилося додати в салат родзинки і оливкове масло і все ретельно перемішати, викладаємо салат на загальне блюдо або розкладаємо по порційних тарілках, смачного!
