Закуска з курячого філе - на новорічний стіл 2015
У нашому майстер - класі ми пропонуємо вам чудове і оригінальне блюдо з курячого філе на новорічний стіл 2015 - «Рафаелло з курячого філе». Блюдо на новорічний стіл 2015 з курячого філе рецепт, якого виручить вас не один раз і на інші численні святкування у вашій родині.
Неймовірно смачне, швидке в приготуванні і зручне при вживанні, це блюдо просто знахідка для господинь. Причому, використовуючи куряче філе, це універсальне м'ясо, яке з успіхом можна використовувати у величезній кількості рецептів, як солодких, так і гострих, ви зможете приготувати «Рафаелло» у двох варіантах. Один з варіантів приготування страви на новорічний стіл 2013 з курячого філе рецепт, якого наведено в даному майстер - класі, ми приготуємо разом, а для приготування іншого варіанту дамо деякі рекомендації.
Відмінність їх полягає в тому, що одне блюдо гостре, а інше солодке, солодкий варіант приготування «Рафаелло» з курячого філе готується точно так само як і перший варіант цієї страви, тільки в курячий фарш не додаємо сир, і кладемо мед. І в першому і в другому випадку приготування цієї страви цілком допустимо і ваш творчий підхід, який дозволить вам створити що - то своє неповторне, яке задовольняє вашим смаком. Блюдо на новорічний стіл 2015 з курячого філе рецепт приготування, якого простий і оригінальний, підійде також для фуршетів і офісних вечірок, так що вам просто необхідно освоїти його приготування.
Закуска з курячого філе на новорічний стіл 2015 - рецепт приготування
Інгредієнти страви на новорічний стіл 2015 з курячого філе: куряче філе - 300г, волоські горіхи - 150г, сир, твердих сортів - 100г, вершкове масло - 60г, кукурудзяні пластівці - 100г, кокосова стружка - 70г, сіль, перець.
Приготування страви на новорічний стіл 2015 з курячого філе:
Для приготування цієї страви необхідно купувати дуже ніжне куряче філе і, бажано, щоб це була куряча грудка. Курячу грудку промиваємо і ставимо відварюватися, зваривши філе до готовності, охолоджуємо і два рази прокручуємо на м'ясорубці. У той час поки куряче філе буде відварюватися, займаємося іншими інгредієнтами, волоські горіхи подрібнюємо за допомогою дерев'яної Толкуша, так, щоб з них виділилося горіхове масло. Для спрощення цього процесу можна обрати і інший, більш простий спосіб подрібнення горіхів, наприклад, скористатися блендером або м'ясорубкою.
Подрібнивши горіхи, подрібнюємо, будь-яким, що влаштовує вас способом і кукурудзяні пластівці, причому, ступінь їх подрібнення встановлюється вами, але наша порада, не перестаратися в цій справі, так, як повинні зберегтися хрусткі властивості пластівців.
Всі підготовлені інгредієнти збираємо в одній ємності, досить просторою, тепер натираємо на дрібній тертці сир і додаємо його до решти продуктів. Блюдо на новорічний стіл 2013 з курячого філе рецепт, якого ми описуємо, вийде приголомшливо смачним, якщо додати ще й дрібно нарізану і обсмажену ріпчасту цибулю, який необхідно прокрутити на м'ясорубці або в блендері. Але, з причини того, що є і противники використання лука в даному рецепті, то ми не включили його в основний рецепт приготування і радимо вам керуватися своїми уподобаннями.
Після того, як всі інгредієнти зібрані в ємності для перемішування, додаємо розм'якшене вершкове масло, сіль, перець і ретельно все вимішуємо. З отриманої ароматною маси формуємо кульки невеликого розміру, які, потім, обвалюють в кокосовій стружці, складаємо в красиву тарілку і подаємо до столу. Страва з курячого філе на новорічний стіл 2015готово!
