Кекси гарбузове з родзинками - рецепт приготування з фото
Кекси гарбузове з родзинками рецепт приготування, яких ми також змінили і доповнили, вийшли приголомшливо смачними, таким корисним десертом до чаю або кави, можна насолоджуватися без почуття провини перед правильно обраним курсом здорового харчування. Наші кекси гарбузове складаються з двох видів тіста, один вид абсолютно дієтичний і являє собою суміш гарбузового пюре і кукурудзяного борошна.
Другий вид тесту, це бісквіт з шматочками гарбуза і родзинок, такий тандем дозволив отримати яскравий, апетитний і оригінальний зовнішній вигляд нашої домашньої випічки, а також знизити її калорійність. Обов'язково скористайтеся нашим рецептом гарбузового кексів з родзинками і приготуйте для своєї родини ці ласощі, у яких є один недолік, вони занадто швидко зникають зі столу. Кекси гарбузове з родзинками рецепт приготування, яких ми пропонуємо в нашому майстер - класі, чудово підійдуть для офісних вечірок та фуршетів, а також раціонально брати їх з собою на роботу, ігноруючи шкідливий для здоров'я покупної фастфут.
Гарбузове кекси з родзинками - рецепт приготування випічки
Інгредієнти кексів гарбузових з родзинками: гарбуз - 400г, кукурудзяна мука - 100г, яйця - 2шт., Цукор - 1ст.л. + 100г, борошно - 100г, родзинки - 70г, мед або сироп від варенья- 2ст.л., кокосова стружка.
Приготування кексів гарбузових з родзинками:
Для початку приготування нашої домашньої випічки, включаємо духовку і, розділивши промиту частину гарбуза, кількість якої зазначено в рецепті, навпіл, кладемо одну частину в розігріту духовку для випічки. Поки половина заготовленої гарбуза випікається, готуємо другий тісто для кексів гарбузових з родзинками рецепт приготування, яких простий і оригінальний одночасно.
Отже, одне з двох заготовлених охолоджених яєць, збиваємо з 100г цукру, після того як утворюється пишна стійка піна, додаємо половину чайної ложки соди, гашеного оцтом і, порційно, підмішуємо борошно. Другу половину гарбуза очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими кубиками, які, потроху, додаємо до приготовленого бісквітного тіста, одночасно з внесенням до нього родзинок. Все акуратно розмішуємо після кожної порції внесених інгредієнтів.
Приготоване тісто відставляємо, тимчасово, в сторону і дістаємо готову гарбуз з духовки, очищаємо її від шкірки і викладаємо в блендер або пюріруем вручну за допомогою Толкуша для приготування пюре. У вийшло гарбузове пюре додаємо друге яйце, кукурудзяну муку і ложку цукру, все ретельно вимішуємо. У підготовлені форми для кексів гарбузових з родзинками рецепт приготування, яких ми разом випробуємо, викладаємо по одній столовій ложці з верхом, тіста з гарбуза і кукурудзяного борошна, робимо в ньому поглиблення, злегка розподіляючи його по стінках форми. В отримане поглиблення викладаємо приготовлене бісквітне тісто з шматочками гарбуза і родзинок, тісто не повинно доходити до краю форми, приблизно, на два сантиметри.
Заповнивши таким чином формочки, ставимо їх у розігріту до 160 * С духовку і випікаємо протягом 40 хвилин. Готові кекси гарбузове з родзинками рецепт приготування, яких, сподіваємося, стане одним з ваших улюблених, охолоджуємо, змащуємо приготованим медом або сиропом від варення і посипаємо кокосовою стружкою, приємного чаювання!
