Курячий рулет з гарбузом і сухофруктами на горіховою подушці - рецепт приготування з фото
Пропонований рецепт курячого рулету передбачає вживання корисного курячого м'яса в найбільш зручною, для засвоєння його, подачі. Інформацію про те, що м'ясо взагалі краще вживати з будь-якими овочами, все вже давно засвоїли і намагаються саме так і поступати, але особливо вдало для засвоєння його організмом, вживання м'яса з гарбузом.
Виявляється, крім величезної кількості корисних речовин і вітамінів, що містяться в гарбузі, є в ній такий рідкісний, але неймовірно нам необхідний вітамін, як вітамін Т. Цей рідкісний гість у меню нашого харчування сприяє прискоренню обмінних процесів, а також здатний синтезувати білок. Курячий рулет з гарбузом і сухофруктами на горіховою подушці рецепт приготування, якого ми пропонуємо ще й приголомшливо ошатне для святкового столу блюдо. Подавати його до столу можна в декількох варіантах, з різними гарнірами і додатковими прикрасами, тут величезне поле для вашої фантазії. Красиво і барвисто подавати рулет цілком, або нарізаним кружечками, в яких гарбуз і сухофрукти грають роль яскравої мозаїки. Цікавий пропонований рецепт курячого рулету і з практичної точки зору, якщо у вас намічається велике свято, то в цілях економії часу, ви можете приготувати його заздалегідь, на смаку рулету це не позначиться жодним чином. Курячий рулет з гарбузом і сухофруктами на горіховою подушці рецепт приготування, якого ми опишемо в нашому майстер - класі підійде для частого харчування в будні дні, приносячи відчуття свята, піднімаючи настрій.
Курячий рулет з гарбузом і сухофруктами на горіховою подушці - рецепт приготування
Інгредієнти курячого рулету з гарбузом і сухофруктами на горіховою подушці: куряча грудка - 200г, вершки, жирні - 3ст.л., гарбуз - 100г, чорнослив - 70г, арахіс - 200г, мед - 1ст.л., оливкова олія - 1ст.л ., родзинки - 70г, яйце, сіль.
Приготування курячого рулету з гарбузом і з сухофруктами на горіховою подушці:
Приготування цієї страви не займає багато часу і готувати його можна заздалегідь, як уже говорилося, а це додаткові, крім користі і краси, вагомі аргументи для активної зацікавленості пропонованим рецептом. Курячий рулет з гарбузом і сухофруктами на горіховою подушці рецепт приготування, якого освоїмо легко і просто, можна приготувати з використанням різних видів горіхів, що значно буде урізноманітнити пропоноване блюдо.
Починаючи приготування курячого рулету, промиваємо і відварюємо курячу грудку, потім, злегка її остудивши, подрібнюємо до стану фаршу, за допомогою блендера або кухонного комбайна.
Приготовлену гарбуз нарізаємо великими шматками і запікаємо в духовці, приготована таким чином вона найбільш смачна і корисна, але, звичайно ж, при бажанні або нестачі часу, можна гарбуз і відварити в невеликій кількості води. Злегка остигнула гарбуз нарізаємо невеликими кубиками.
Сухофрукти також промиваємо, відмочувати у воді їх не слід, оскільки сухофрукти найбільш смачні саме в сухому вигляді, чорнослив нарізаємо невеликими шматочками.
Залишилося підготувати горіхи, для цього грунтовно подрібнюємо їх у блендері і насипаємо товстим шаром на красиву тарілку, в якій будемо подавати наше страву до столу.
Коли вся попередня робота закінчена, приступаємо безпосередньо до приготування курячого рулету з гарбуза з сухофруктами на горіховою подушці.
В емальованому ємності змішуємо курячий фарш з вершками і сіллю, додаємо гарбузове кубики і сухофрукти, всю масу ретельно вимішуємо вручну.
Тепер, беремо деякий, що влаштовує вас шматок плівки для випічки, змащуємо його рослинним маслом і викладаємо на нього, довгою гіркою, курячий фарш. Фарш загортаємо у плівку і отриману ковбаску викладаємо на сковорідку або деко і ставимо запікатися в розігріту духовку на 30 хвилин.
Готовий курячий рулет з гарбузом і сухофруктами на горіховою подушці рецепт приготування, якого напевно стане вашим улюбленим, нарізаємо кружечками і укладаємо на підготовлені подрібнені горіхи. Поливаємо зверху соусом, що складається з суміші меду і оливкового масла, смачного!
