Домашня піца з ковбасою і грибами, рецепт тіста для піци

picca-po-domashnemu_3Рецептів піци існує безліч. У будь піцерії вам запропонують кілька десятків різних піц, але що може бути смачніше домашньої піци з грибами та ковбасою, приготовленої своїми руками. Піца, приготована вдома, несе в собі затишок і тепло будинку і любов рук, які її готували.

Пропонуємо вам варіант рецепта приготування класичної піци з ковбасою і грибами


Інгредієнти:


Для тіста:

Тепла вода - 240 гр.

Сіль - 1,5 ч.л.

Сухі дріжджі - 1,5 ч.л.

Борошно - 480 гр.

Оливкова олія - 1 ст.л

Для начинки:

Сир - 200 гр.



Оливки без кісточок - 100 гр.

Варена ковбаса - 250 гр.

Печериці - 300 гр.

Кетчуп - 150 гр.


Приготування страви Домашня піца з ковбасою і грибами, рецепт тіста для піци:

picca-po-domashnemu_7 picca-po-domashnemu_1

picca-po-domashnemu_6 picca-po-domashnemu_5

picca-po-domashnemu_4 picca-po-domashnemu_2


У мисці змішати дріжджі з теплою водою, додати сіль, оливкова олія і борошно, замісити тісто.

Готове тісто накрити плівкою або кришкою і залишити підніматися на півгодини.

Гриби порізати, обсмажити на олії.

Важливо гриби обсмажити заздалегідь, тому якщо викласти сирі гриби на піцу під час запікання вони дадуть сік і тісто вийти «мокрим».

Оливки порізати кільцями.

Ковбасу порізати кубиками.

Тісто розкачати в пласт товщиною 1,5 -2 см змастити кетчупом і посипати тертим сиром, натертим на крупній тертці.

Зверху посипати на піцу ковбасу.

Потім викласти гриби

Потім оливки

Другу частину сиру натерти на дрібній тертці.

Посипати піцу сиром.

Випікати піцу грибну з ковбасою в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180 градусів 30 хвилин.

Розрізати домашню з грибами та ковбасою піцу на порційні шматки і подати на стіл.

Розрізати домашню з грибами та ковбасою піцу на порційні шматки і подати на стіл.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!