Піца на сковорідці швидкого приготування з хліба
Піца на сковорідці швидкого приготування з хліба. Хочемо поділитися з вами абсолютно приголомшливим рецептом приготування піци на сковорідці, рецепт якої озвучив, в одній з телепрограм, шеф-кухар одного з московських ресторанів. Спробувавши, чисто з цікавості, що ж це вийде, ми були в абсолютному захваті від отриманого результату, вкуснотища незвичайна, ні за зовнішнім виглядом, ні за смаком, не відрізниш від справжньої канонізованої піци. Додавши до таких характеристик неймовірно швидке її приготування, кожна з нас вирішила, що піца на сковорідці швидкого приготування з хліба, це, то страва, яку буде на нашому столі абсолютним завсідником.
Підкуповує і набір продуктів, який традиційно присутній в наших холодильниках, але при бажанні, ви можете, надалі, спробувати і свої комбінації продуктів. Головним же залишається принцип приготування цієї диво - піци, яку ми можемо дозволити собі досить часто. Освоївши нехитре приготування пропонованого нами рецепта піци на сковороді швидкого приготування з хліба, вас ніколи не відвідає паніка перед раптово нагрянули гостями.
Зовнішній вигляд піци, цілком презентабельний, а при бажанні, можна досягти ще більшого ефекту, так, що з її присутністю, будь-який стіл буде здаватися святковим, а ви, при цьому затратили мінімум зусиль. Впевнені, що прочитавши назву, багато хто і не повірять, і не зрозуміють, що таке можливо, піца з хліба, однак, ми настійно рекомендуємо вам спробувати, впевнені, що ви не пошкодуєте про витрачений час.
Необхідні для приготування швидкої піци продукти:
білий хліб - 2-3 шматочки, залежно від розміру наявної у вас сковорідки, яйця - 2-3шт., цибуля - 1 головка, ковбаса, докторська - 100г, сосиски, можна копчені - 2шт., томатна паста, бажано домашня - 3ст .л., сир, твердих сортів - 100г, гриби, консервовані - 50 -60 г, соняшникова олія - 2ст.л., перець, сіль, зелень.
Для початку приготування, оскільки процес приготування піци на сковорідці швидкого приготування з хліба, досить нетривалий, готуємо всі продукти, щоб залишилося тільки, в певній послідовності, викладати їх на сковорідку. Для цього нарізаємо докторську ковбасу тонкими кружечками, а потім довгою соломкою, сосиски нарізаємо кружальцями, все перемішуємо і складаємо в одну ємність.
Консервовані гриби, при необхідності, промиваємо, так як на практиці вони дуже часто бувають надмірно гострими з великим вмістом оцту. Тепер готуємо цибулю, промиваємо його, очищаємо і дрібно нарізавши, обсмажуємо до готовності на половині приготованого рослинного масла. Далі в чергову окрему ємність натираємо на тертці сир, також ставимо поряд з іншими інгредієнтами, для зручності і, щоб нічого не забути в процесі приготування піци.
Тепер, заготовивши всі продукти, змащуємо сковорідку соняшниковою олією і ставимо розігріватися на вогонь, потім викладаємо на неї приготовлений білий хліб, обсмажуємо його з двох сторін.
Поки хліб обсмажується, збиваємо, заздалегідь промиті яйця, додаємо перець і сіль, якщо хліб уже підсмажився з другої сторони, заливаємо його збитою яєчною сумішшю. Відразу після цього викладаємо на яєчну суміш, по черзі і рівномірно по всій поверхні, підсмажену цибулю, потім суміш сосисок та ковбаси, посипаємо все натертим сиром.
Поверх сиру викладаємо домашню аджику або томатну пасту і завершальним акордом, викладаємо гриби, закриваємо кришкою і, зменшивши вогонь, тримаємо хвилин п'ять. Далі вимикаємо вогонь і перекладаємо приготовлену піцу на сковорідці швидкого приготування з хліба на гарне блюдо і подаємо до столу.
