Тарт гарбузовий - рецепт з фото

Ми відшукали абсолютно оригінальний і неймовірно ласий варіант, тарт гарбузовий рецепт приготування, якого опишемо детально в нашому майстер - класі. Дуже до речі наступила благодатна осіння пора обдарувала нас величезним урожаєм, тепер, тільки встигай готувати різні корисні смакоту.

Особливо необхідно збільшити кількість страв нашого щоденного харчування, приготованих з використанням найправильніший і найсмачніше овоча, а саме, сонячної гарбуза. Ми пропонуємо приготувати з нею відкритий американський пиріг, приголомшливого смаку, вам не доведеться затрачати на його приготування дуже багато часу, результат же перевершить очікування. У приготуванні даної домашньої випічки, начинка готується з використанням пюре з гарбуза і кукурудзяних пластівців, хвала тому шеф - кухареві, хто придумав це приголомшливо смачне поєднання простих продуктів. Тарт гарбузовий рецепт приготування, якого ми знайшли в модному кулінарному журналі, справив на нас дуже сильне враження, виявляється, буває досить подивитися поглядом професіонала на звичайні продукти і народжується кулінарний шедевр.

Тарт гарбузовий - рецепт приготування

Інгредієнти домашньої випічки, тарт гарбузовий: вершкове масло - 100г, борошно - 150г, жовток яйця + 1яйцо, цукор - 2ст.л., гарбуз - 300г, сметана - 2ст.л., кукурудзяні пластівці - 100г.

Приготування випічки, тарт гарбузовий:

Охолоджене вершкове масло натираємо на крупній тертці, додаємо борошно і 1 ст. л. Цукру, все розтираємо пальцями до отримання олійно - борошняний крихти, потім, вливаємо жовток яйця і замішуємо тісто, тільки занадто довго вимішувати його не слід. Отримане тісто для домашньої випічки, тарт гарбузовий рецепт приготування, якого ми детально описуємо, викладаємо у форму і розрівнюємо його рівномірно по стінках і дну. Далі, ставимо форму з тістом в холодильник на півгодини, за цей час готуємо начинку.

Гарбуз запікаємо в духовці або відварюємо, але перший спосіб приготування набагато краще, в гарбузі зберігається більшу кількість корисних речовин, а смак виходить просто шоколадний. Готовий гарбуз очищаємо від шкірки і злегка очищаємо верхівку, викладаємо в кухонний комбайн або блендер, додаємо яйце, сметану і цукор, все подрібнюємо до пюреобразного стану. Отримане однорідне пюре з гарбуза змішуємо з кукурудзяними пластівцями, при бажанні, можна додати ще волоські горіхи і будь-які сухофрукти. Приготовану таким чином корисну смакоту доцільно брати з собою на роботу в якості офісного перекусу, зручно, практично і надзвичайно корисно.

Якщо тісто вистояло покладені 30 хвилин в холодильнику, то включаємо духовку, розігріваємо її до 200 * С і виймаємо форму. На тісто у формі викладаємо пергаментний папір і насипаємо квасоля, невеликим шаром. У такому вигляді ставимо нашу основу для тарта гарбузового рецепт приготування, якого можна виконати, як би «між справою», займаючись ще своїми домашніми справами, в духовку, і випікаємо хвилин 10. Таке попереднє запікання форми необхідно, щоб дно тесту не піднялося, і виключена ймовірність його непропеканія.

Через десять хвилин виймаємо форму з духовки і швидко викладаємо в неї приготоване пюре з гарбуза, попередньо знявши пергамент з квасолею, і знову ставимо в духовку, випікаємо ще 15 хвилин. Готовий тарт гарбузовий рецепт приготування, якого ми для вас описали, подаємо до столу або беремо з собою на роботу, він хороший як в гарячому вигляді, так і в холодному, будьте здорові і продумуйте ваше харчування, виключивши випадкові перекушування гамбургерами та ін., Що псують наше здоров'я.