Запіканка з гарбуза з макаронами і сиром - рецепт з фото

І на щастя, і на жаль, одночасно, наше життя не складається з одних тільки свят і ми усвідомлюємо, що в буднях теж є багато хорошого, смачне харчування, в тому числі. Запіканка з гарбуза з макаронами і сиром рецепт приготування, якої ми пропонуємо в нашому майстер - класі, зразок страв для звичайного нашого харчування.

І саме тому, підхід до створення подібних рецептів повинен носити комплексний характер, вони повинні бути максимально корисними, збалансованими і красиво оформленими, що не маловажно, адже це те, що піднімає нам настрій. Якраз таким блюдом і є пропонована нами запіканка з гарбуза з макаронами і сиром. Гарбуз, як джерело цілого комплексу вітамінів і мікроелементів, а також клітковини і вуглеводів, збалансована білковим продуктом, сиром, а макарони надають цій страві ситість, поживність, а також заряджають нас енергією. Ну і яка ж запіканка обходиться без яєць, додаткового джерела білка і холіну, що міститься в жовтку, ця речовина відповідає в нашому організмі за правильну передачу нервових імпульсів і абсолютно нам необхідно. Але мало приготувати корисну їжу для своєї родини, вона має бути красиво, витончено і з любов'ю оформлена, щоб отримувати ще й естетичне задоволення під час їжі. Запіканка з гарбуза з макаронами і сиром рецепт приготування, якій дуже простий, підходить для частого користування та забезпечення своєї сім'ї максимально корисним харчуванням.

Запіканка з гарбуза з макаронами і сиром - рецепт приготування

Інгредієнти запіканки з гарбуза з макаронами і сиром: макарони - 70г, гарбуз - 150г, цибуля - 1головка, сир - 50г, яйця - 2шт., Перець червоний солодкий - 1шт., Хлібці дієтичні, для прикраси - кілька штук, перець чорний, сіль .

Приготування запіканки з гарбуза з макаронами і сиром:

Приготування починаємо з того, що включаємо духовку і кладемо туди перець, поки ми займаємося підготовкою інших інгредієнтів, перець вже запечеться, і ми зможемо зняти з нього шкірку. Далі, відварюємо макарони звичайним способом в підсоленій воді, після чого відкидаємо їх в сито і даємо воді стекти, потім викладаємо макарони в невелику ємність і скроплюємо оливковою олією, можна використовувати і будь-яке інше рослинне масло. Ця процедура необхідна для запобігання злипання макаронів.

Отже, макарони у нас вже готові, продовжуємо підготовчу роботу з приготування запіканки з гарбуза з макаронами і сиром рецепт, якій ми настійно рекомендуємо вам випробувати.

Гарбуз промиваємо, зрізаємо шкірку і натираємо на тертці, на крупній або дрібній, вирішувати вам, спробуйте, який варіант вам більше сподобається, в принципі смачно і так і так. Натерту гарбуз додаємо до макаронів, далі, нарізаємо цибулю дуже дрібно і також відправляємо до решти інгредієнтів, туди ж розбиваємо яйця, насипаємо перець і сіль.

Нам залишилося тільки додати червоний солодкий перець, який до цього часу вже готовий, знімаємо з нього шкірку, очищаємо і нарізаємо кубиками, додаємо до інгредієнтів для запіканки з гарбуза з макаронами і сиром рецепт приготування, якій піддається творчому зміни і доповнення.

Всі інгредієнти і спеції перемішуємо дуже ретельно і викладаємо на підготовлену форму, можна вистилати її, попередньо, плівкою для випічки. Всю масу розрівнюємо і відправляємо в максимально розігріту духовку на 20 хвилин, після чого дістаємо і викладаємо зверху натертий або нарізаний дрібними шматочками, сир і знову ставимо запіканку в духовку на хвилин п'ять.

Готову запіканку з гарбуза з макаронами і сиром рецепт приготування, якій дуже просто запам'ятати, прикрашаємо приготованими хлібцями і подаємо до столу в гарячому вигляді, смачного!