Фрукт помело, користь помело, корисні властивості помело, схуднення з помело, рецепти страв з помело

Помело - це цитрусовий фрукт, який зовні зазвичай буває від блідо-зеленого до жовтого або яскраво-оранжевого кольору. А всередині може бути жовтим, червонуватим, зеленим і навіть білим. Розміром помело крупніше грейпфрута, і важити може цілий кілограм.

Батьківщина цього екзотичного фрукта - Китай. Судячи з дійшли до наших днів літописами, помело вирощувалося там ще в 100 році до нашої ери. І досі в Китаї помело вважається символом благополуччя і процвітання.

Також помело дуже популярно в Таїланді. Звідти ж його експортують у різні країни. У Таїланді його активно використовують у приготуванні різноманітних страв. Китайці, що живуть в Таїланді, використовують помело під час релігійних ритуалів, зазвичай його підносять в дар духам.

В даний час помело культивують, крім Таїланду, на півдні Японії, на Тайвані, в Індії, у В'єтнамі, Індонезії, на островах Таїті, в Ізраїлі і навіть в Каліфорнії.

Європейці готують з помело салати, начинки для пирогів, мармелад, його подають до м'яса і риби.

Перевага помело перед іншими цитрусовими в тому, що воно може довго зберігатися при кімнатній температурі, цілий місяць може лежати на столі у вигляді прикраси.

Ще помело добре втамовує спрагу, розщеплює білки і жири, тому з не меншим успіхом застосовується охочими схуднути при різних дієтах. Однак потрібно пам'ятати, що, як і всяка дієта, моно - дієта, дієта з використанням помело не може тривати більше трьох днів.

Дієта з використанням помело

Сніданок. Шматочок нежирного сиру (50 г). 0,5 помело. Кава без цукру.
Обід. Порція будь-яких тушкованих овочів. Шматочок відвареної морської риби, бажано хека або минтая. Чашка кави або чаю без цукру.
1 полуденок. 0,5 помело.
2 полуденок. 0,5 помело. 1 яйце.
Вечеря. 1 яйце. 1 яблуко. 0,5 помело. Тарілка відвареної цвітної капусти. Трав'яний чай з 1 чайною ложкою натурального меду.

А якщо ви будете їсти помело щоранку замість сніданку, то результат буде помітний вже через два місяці. Ось такий легкий і смачний спосіб схуднути.

Користь помело, корисні властивості помело

Як і всі цитрусові, помело містить речовини, які активно борються з вірусами і шкідливими мікроорганізмами. У м'якоті помело міститься велика кількість аскорбінової кислоти, вітаміну А, ефірних масел, антиоксидантів, мікроелементів. Тому цей фрукт особливо корисний пізньої осені, взимку та ранньої весни, в період очевидного дефіциту вітамінів.

Але і це ще не вся користь помело! Екзотичний фрукт також нормалізує артеріальний тиск, очищає судини і навіть перешкоджає утворенню пухлин.

При покупці помело в магазині потрібно звернути увагу на шкірку, яка повинна бути м'якою на дотик, а також фрукт повинен приємно пахнути.

Помело в косметології

Помело - продукт, який використовується не тільки в кулінарії, але і в косметології. Маски з помело живлять і зволожують шкіру. Для приготування такої маски потрібно взяти шматочок помело, подрібнити його, додати мед, лимонний сік і накласти суміш на обличчя на 10-15 хвилин. Змивати маску краще зеленим чаєм. Потім нанести зволожуючий крем, звичайно, якщо не виходите в найближчу годину з дому. Власне цю маску краще робити на ніч, щоб дозволити шкірі відновитися.

Косметологи стверджують, що якщо соком помело протирати шкіру протягом зимових місяців, то до весни вона помітно помолодшає і посвіжішає. Жирну шкіру рекомендується протирати чистим соком, а суху - розведеним кип'яченою водою в пропорції 1: 1.

Рецепти страв з помело

Можна, звичайно, просто нарізати помело шматочками і з'їсти. Але можна і пофантазувати ...

Романтична вечеря при свічках:

«Помело-креветочная фантазія»

Потрібно:
1 помело, 10 креветок, 50 г зелені селери (можна замінити зеленою цибулею), сметана для заправки, сіль і цукор за смаком.
Спосіб приготування:
Помело обережно розрізати на 2 частини. М'якоть акуратно витягнути і подрібнити. Креветки відварити і порізати. Тонко нарізати селеру. Все перемішати, заправити сметаною, перекласти в дві половинки шкірки помело, в них же подати на стіл. Можна прикрасити зеленню і оливками.

Салат «Ах, помело!»

Потрібно:
1 невелике помело, пучок зеленого салату, оливкова олія для заправки, сіль, перець за смаком.
Спосіб приготування:
Помело нарізати шматочками. Салат порвати руками і перемять, так як при різанні ножем він буде гірчити. Змішати, посолити, поперчити. Заправити оливковою олією.

Десерт «Чудо - помело»

Потрібно:
0,5 помело, 1 апельсин, 1 банан, 2 ківі, 2 яблука, 2 груші, 1 брикет пломбіру, кокосова стружка або тертий шоколад.
Спосіб приготування:
Фрукти нарізати шматочками, перемішати, заправити пломбіром. Розкласти по вазах. Посипати кокосовою стружкою або тертим шоколадом.