Схуднення гарантовано: французька дієта, французька дієта мадам М. Жестан
Французька дієта
Суть класичної французької дієти зводиться до того, що калорійність раціону скорочується до 1500 ккал на день за рахунок жирів і вуглеводів. Жири організм бере зі своїх запасів, білків отримує приблизно 50 г на день. Під час дієти дозволяється в необмежених кількостях пити кип'ячену і мінеральну воду, однак забороняються соки. Дотримуватися французьку дієту можна протягом 14 днів. Схуднення гарантоване тільки при строгому дотриманні запропонованого раціону, оскільки позитивні результати забезпечує запропонована послідовність прийому їжі. Французька дієта не враховує індивідуальні енергетичні потреби людини.
Рекомендовані продукти французької дієти: нежирне м'ясо та м'ясні продукти (шинка, ковбаса), нежирна риба, яйця, фрукти, овочі та зелень, чай і кава, сухарі.
Заборонені продукти французької дієти: сіль, цукор і кондитерські вироби, хліб і борошняні продукти, алкоголь.
Французька дієта - зразкове меню на тиждень
1-й день
Сніданок: чашка чорної кави.
Обід: 2 варені яйця, листовий салат, 1 помідор.
Вечеря: невеликий шматок нежирного вареного м'яса, листовий салат.
2-й день
Сніданок: чашка чорної кави, сухар.
Обід: шматок вареного м'яса.
Вечеря: шинка або варена ковбаса без жиру, листовий салат.
3-й день
Сніданок: чашка чорної кави, сухар.
Обід: морква, смажена на рослинному маслі, помідор, мандарин або апельсин.
Вечеря: 2 варені яйця, нежирна ковбаса, листовий салат.
4-й день
Сніданок: чашка чорної кави, сухар.
Обід: 1 варене яйце, свіжа морква, 2-3 шматочки сиру.
Вечеря: фруктовий салат, стакан кефіру.
5-й день
Сніданок: терта морква з лимонним соком.
Обід: порція вареної риби, 1 помідор.
Вечеря: шматок вареного м'яса.
6-й день
Сніданок: чашка чорної кави.
Обід: порція вареної курки, листовий салат.
Вечеря: шматок вареного м'яса.
7-й день
Сніданок: склянка чаю.
Обід: порція вареного м'яса, фрукти.
Вечеря: нежирна шинка або ковбаса (2-3 скибочки).
З 2-го тижня меню повторюється.
Французька дієта мадам М. Жестан
У Європі широку популярність здобула дієта, розроблена французьким дієтологом і психотерапевтом Мадлен Жестан. Вона користується великою популярністю у багатьох зірок французького кіно і шоу-бізнесу, оскільки допомагає зберегти фігуру, підтримати здоров'я і очистити організм від шлаків. Мадам Жестан відкидає жорсткі раціони харчування, вважаючи, що тривале голодування завдає шкоди здоров'ю. Пропонована дієта приваблює багатьох жінок тим, що в ній не забороняються солодощі: автор дієти вважає, що відмова від них доводить до стресів. М. Жестан рекомендує (в розумних кількостях і не надто часто) включати в меню мед, гіркий шоколад (до 125 г на тиждень), горіхи, варення і сухофрукти.
Автор дієти наказує пережовувати їжу дуже повільно - за цієї умови притупляється відчуття голоду і поліпшується засвоєння цукрів. Дієта не повинна бути тривалою (не більше 2 днів на місяць).
Під час дотримання дієти М. Жестан рекомендує більше лежати і не здійснювати фізичних навантажень: вона переконана, що вертикальна позиція ускладнює обмінні процеси, а горизонтальна покращує циркуляцію крові, сприяючи видаленню токсинів і знижуючи тиск на стінки шлунка.
Рекомендовані продукти французької дієти М. Жестан: пісне куряче м'ясо або риба-знежирене молоко, кефір, йогурт овочі, зелень, фрукти і сухофрукти- мінеральна вода без газу і лимонний сік-мед і какао, приправи (оливкова олія і гірчиця).
Французька дієта М. Жестан - зразкове меню на один день
Початок дня: перш ніж встати з ліжка, випити 0,5 л води.
Сніданок: стакан молока з 1 чайною ложкою меду і 1 чайною ложкою порошку какао.
Замість 2-го сніданку: до полудня випити 1 л мінеральної води без газу-за 15 хвилин до або після пиття з'їсти 1 апельсин або 1 грейпфрут.
Обід: 200 г нежирної риби або курячого м'яса з гарніром з овочів.
Через 2 години після обіду: випити 1 стакан кефіру з 1 чайною ложкою меду.
Полудень: свіжоприготований напій (250 мл води, сік 1 лимона, 1 чайна ложка меду) випити маленькими ковтками.
Перед вечерею приготувати очисний бульйон: на 1,5 л води потрібно взяти 1 кг цибулі-порею, 0,5 кг моркви, 0,5 кг помідорів, кілька зерен кмину (варити 20 хвилин, процідити, але не солити).
Вечеря: з інтервалом в 10 хвилин випити маленькими ковтками 3 чашки очисного бульйону, потім з'їсти овочі з нього, приправивши їх оливковою олією і гірчицею.
На ніч: стакан йогурту з 1 чайною ложкою меду.
