Картопляний сік: користь, лікуванням соком картоплі

Картопля в нашій країні вельми популярний, як продукт харчування: страви з нього дуже смачні, та й приготувати їх можна безліч - мабуть, ні з якого іншого продукту стільки різних страв приготувати не вийде. Більшість домогосподарок, однак, більше думають про смакові якості картоплі, ніж про його цілющі властивості, або просто не замислюються про них, а часто навіть не знають, що за допомогою картоплі можна уникнути багатьох захворювань і поправити своє здоров'я.

У картоплі є не тільки крохмаль (а саме так і думає більшість людей): він багатий протеїнами і клітковиною, органічними кислотами і вітамінами, в ньому багато мінералів і є навіть жири, і все це міститься в картоплі в легкозасвоюваній формі, а ось штучно відтворити такі сполуки вчені не можуть - втім, як і будь-які речовини, створені природою. Наприклад, вуглеводи, що містяться в картоплі (цукру та ін.), Засвоюються організмом дуже легко, і не викликають ніяких проблем з обміном речовин, але, на превеликий жаль, більша частина поживних і корисних речовин при приготуванні картоплі руйнується, і особливо, якщо картопля смажити - а смажену картоплю у нас люблять більше всего.Сирой ж картопля у нас є не прийнято, та й смак у нього не надто приємний: спробуйте покласти в салат сирої картоплі, і ви це відчуєте, і до того ж напевно викличете розлад шлунку і кишечника.

Проте отримувати з картоплі всі корисні речовини можна, якщо дуже цього захотіти: в сирому картопляному соку зберігається все цінне і корисне, і тому він давно використовується для лікування багатьох захворювань, внутрішніх і зовнішніх, а також є відмінним профілактичним засобом.

Сік картоплі і його користь

Сік картоплі рекомендує не тільки народна, а й офіційна медицина, так як він має низку лікувальних дій: протимікробну, легким проносним, сечогінним, болезаспокійливу, регенерує, ранозагоювальну, спазмолітичну, протизапальну, общеукрепляющім- приводить в норму загальний і водно-сольовий обмін в організмі-підтримує нормальний рівень гемоглобіна- покращує роботу нирок і серцево-судинної системи-знижує підвищений тиск-стимулює роботу кишечника, знімаючи навіть хронічні запори- покращує травлення і апетит, знімає печію, болі в шлунку і кишечнику, усуває шлункові кровотеченія- зменшує головні болі і т.д.

Лікуватися картопляним соком можна в багатьох випадках, але пити його можна тільки свіжоприготовленим - не треба зберігати його навіть у холодильнику.

Лікування картопляним соком

До лікування картопляним соком слід підготуватися, а під час лікування дотримуватися деяких нескладних правил - тоді воно буде максимально ефективним. Перед соколікування треба перестати вживати м'ясо і рибу, а про прянощі, солодощі, гострі та солоні продукти краще забути зовсім, і почати їсти тільки овочеві та фруктові страви. Взагалі, за кілька днів можна спробувати навчитися їсти тільки сирі овочі та фрукти - звичайно, якщо вийде, інакше організм може «збунтуватися», і тоді почнуться загострення захворювань.

Протягом 2-3 днів вечорами слід робити клізму - знову ж таки, якщо виходить - це допоможе організму краще сприймати всі корисні речовини, що містяться в картопляному соку.

Сік картоплі виробляє більш виражений лікувальний ефект, якщо змішувати його з соком моркви. Таким чином можна вилікувати виразкову хворобу та хронічний гастрит, шлункові кровотечі, запор, коліт та інші захворювання органів травлення, а позбутися печії, відрижки і підвищеного газоутворення можна всього за кілька днів лікування цими соками. Можна також додавати трохи селерових соку.

При печії, гастритах і диспепсії треба лікуватися циклами: 10 днів пити сік - на 10 днів робити перерву. Вранці, натщесерце, треба випити склянку свіжого соку картоплі, і на півгодини лягти назад в ліжко. Ще через півгодини можна снідати. Треба пройти три 10-ти денних курсу. Сік треба вичавлювати з 3-4 невеликих або 2-3 великих картоплин.

Якщо підвищена кислотність шлункового соку, то пити картопляний сік треба по? склянки за годину до їжі.

При виразковій хворобі шлунка і 12-ти палої кишки треба поступово, протягом 20 днів, збільшувати дозу картопляного соку: спочатку пити по? склянки, потім по? і по?, 3-4 рази на день за 30 хвилин до їжі.

Головні болі і запори відступають, якщо пити по? склянки картопляного соку 2-3 рази на день-це корисно і при гіпертонії, так як сік знижує тиск. При запорах добре пити сік картоплі, розбавляючи його морквяним і буряковим соком.

При пієлонефриті картопляний сік п'ють так само, але додають до нього трохи соку журавлини: це підвищує ефективність лікування, так як журавлинний сік має протимікробні властивості.

При цукровому діабеті сік картоплі п'ють 2-3 тижні по 2-3 рази на день, по? -? склянки за півгодини до їди. Можна розбавляти його водою наполовину, або змішувати з соком моркви 1: 4.

При захворюваннях порожнини рота, ангінах і фарингітах сік картоплі використовують для полоскання 3-4 рази на день.

При частих стресах і дратівливості, безсонні, можна пити суміш соків картоплі, моркви (по 2 частини) і селери (1 частина) - по? склянки за 30 хвилин до їжі.

При постійних головних болях сік картоплі п'ють 2-3 рази на день по? -? склянки.

Далеко не всі жінки знають, що свіжий сік картоплі добре лікує жіночі хвороби: ерозії, запалення і міому матки.

При запаленні придатків і ерозії шийки матки п'ють сік молодої картоплі: бульби треба ретельно вимити, вичистити оченята, натерти і віджати сік - не менш 200 мл. Пити його треба протягом 2-х тижнів, натщесерце, за півгодини до сніданку, додаючи цукор (1 ч.л.). Картоплю можна брати будь-якого сорту, але найкраще діє рожевий.

Можна зробити тижневу перерву і повторити курс, якщо це необхідно-якщо робити спринцювання картопляним соком, то процес одужання піде швидше.

Досить поширеним жіночим захворюванням вважається міома матки - доброякісна пухлина, яка може з'являтися після 35 років. Медики точно не пояснюють причин її виникнення, але припущень багато: міоми розвиваються при надлишку естрогенов- після травм, абортів, різних захворювань жіночих органів, при частому перебуванні під прямими променями сонця і т.д. Одне з останніх припущень - міома може розвиватися при постійній роботі за комп'ютером.

Багато жінок не звертають уваги на міому, і живуть з нею, навіть якщо знають, що вона є, так як майже ніяких занепокоєнь вона не заподіює і не болить, але вона зростає: бувають випадки, коли міома важить цілий кілограм - цього вже не можна не помітити. До того ж з часом, якщо не лікуватися, з'являються неприємні симптоми: місячні стають тривалішими і рясніше, порушується цикл- знижується гемоглобін і розвивається анемія- може хворіти низ живота і поперек, частішає сечовипускання, з'являються запори- починає боліти голова і область серця.

Лікарі пропонують операцію, але при невеликих розмірах міоми, якщо лікуватися соком картоплі, можна її уникнути. Вранці, натщесерце, треба пити сік рожевого картоплі - по? склянки, і робити це не менше 6 місяців. Потім перерва - 4 місяці, і повторення курсу, якщо міома не зникла, але найчастіше вона починає зменшуватися вже через 2 місяці після початку лікування.

Як уже сказано, сік картоплі п'ють тільки свіжоприготовленим: всього 10-15 хвилин вистачить для того, щоб всі корисні речовини, що містяться в ньому, втратили свої властивості під впливом повітря і світла. Можна використовувати для отримання соку соковижималку, або натирати картоплю на тертці, а сік віджимати через марлю - у кожному разі його треба відразу випити.

Фахівці не дарма рекомендують лікуватися картоплею червоного і рожевого кольору: таку картоплю багатший вітамінами і мінеральними речовинами.

Протипоказань до лікування свіжим картопляним соком небагато: це важкі форми цукрового діабету, знижена кислотність шлункового соку і сильне бродіння в кишечнику.

Не слід пити картопляний сік, починаючи з лютого, оскільки з цього часу в картоплі починає накопичуватися соланін - речовина, відома своєю токсичністю.

Свіжий сік картоплі дуже широко застосовується і в домашній косметології, але це вже окрема тема.