Дієта Христини Агилера
Одна з найпопулярніших молодих поп-зірок у світовому шоу-бізнесі Крістіна Агілера дотримується традиційної американської дієти. Її автори - Річард і Рейчел Хеллер - називають свій режим харчування «курсом вуглеводної дезінтоксикації». Ця дієта спеціально для тих, хто не мислить життя без хліба і макаронів. Правда, дотримуючись такої дієти, можна схуднути тільки на 2 кг на місяць, зате вона дуже зручна для любительок солодощів.
Принципи дієти Христини Агилера
Подружжя Хеллер переконані, що 75% товстушок відчувають непереборну тягу до вуглеводів і не можуть жити без крохмалю і цукру. Ця залежність обумовлена виключно біологічними причинами і пояснюється надмірною кількістю в крові інсуліну - «гормону голоду». Мета дієти полягає в тому, щоб знизити його зміст.
Перший етап, або правило трьох третин
Цей етап триває 2 тижні, в продовження яких обід слід починати з великої порції зеленого салату. Решта меню має складатися з трьох рівних частин:
1. Перша третина - протеїни: нежирне м'ясо, риба, яйця, соя, сири.
2. Друга третина - овочі (за винятком помідорів, кабачків, зеленого горошку, моркви, буряка і кукурудзи).
3. Третя третину - вуглеводи: хліб, макарони, рис, картопля, сушені овочі, морква, помідори, зелений горошок, буряк, кукурудза, фрукти, фруктові соки, печиво, десерти, солодощі.
Якщо після їжі залишається відчуття голоду, можна взяти добавку, але тільки з набору третьої третини.
Правило протеїнового пріоритету
Перевагу слід віддавати їжі, багатої протеїнами. Основу меню (як мінімум половину всього раціону) повинні складати білкові продукти: м'ясо, риба і морепродукти, яйця, йогурт і сир. За день необхідно випивати 6-8 склянок води.
Другий етап
Щоб скинути зайві кілограми, автори дієти радять використовувати на цьому етапі 6 додаткових «вивертів»:
1. Збільшити споживання хрому: 9 з 10 чоловік недополу¬чают з їжі достатньої кількості хрому, що призводить до підвищеної секреції інсуліну організмом.
2. Більше рухатися. Фізична активність повинна бути регулярною.
3. Уникати стресових ситуацій. Багато на досвіді знають, що при нервовому напруженні виникає бажання їсти більше солодкого і здобного.
4. Відмовитися від сахарину. Можна обдурити мову, але не організм: коли йому хочеться цукру, застосовувати сурогат марно. Тому цукор слід вживати тільки натуральний, але в обмеженій кількості.
5. Відмовитися від кофеїну. Дослідження довели, що кофеїн у 5 разів збільшує вироблення гормону стресу (кортизолу), який сприяє різкому зростанню рівня інсуліну в крові.
6. Є не по годинах, а в залежності від потреби організму (як тільки виникає відчуття голоду), прислухаючись тільки до власних біологічним ритмам.
