Спортивні харчові добавки

Будь-яке тренування повинна бути результативною, оскільки кожен спортсмен зацікавлений у витраті власних часу і сил з віддачею, що не даремно. Можна, звичайно, сподіватися на природні ресурси свого тіла і вичавлювати з нього все, на що воно тільки здатне.

Але є і більш короткий шлях до досягнення поставленої мети, що полягає в прийомі спеціальних спортивних харчових добавок. У даній статті ви познайомитеся з основними видами таких речовин-помічників.

Мова піде про спортивні харчових добавках, головним компонентом яких є білок - будівельний матеріал для людського організму. Протеїни представлені, як правило, у формі порошку, який розводять у воді з метою приготування коктейлю, після чого останній п'ють.

Концентрація білка в протеїнових спортивних субстанціях становить від 70 до 95%. Завдання таких харчових добавок - забезпечити організм з лишком будівельним матеріалом.

Використовувати їх для нарощування м'язової маси не вийде, оскільки роблять це протеїни виключно укупі з вуглеводами. Тим не менш, протеїнові добавки дуже популярні серед спортсменів.

Здебільшого протеїни представлені двома видами: казеином і сироватковим білком. Перший можна зустріти під такими назвами, як «міцелярно казеїн» і «казенас кальцію».

Казеїн засвоюється організмом довго, протягом декількох годин. Сироватковий протеїн користується великою довірою, що обумовлено високою швидкістю засвоєння.

Завдяки його дії прискорюється обмін речовин і, як наслідок, посилюється процес жиросжигания.

Ну, дуже привабливий вигляд спортивної харчової добавки. По-перше, дуже зручний: не потрібно розводити білковий порошок в рідині, ніякої мороки - розірвав упаковку і вжив поживний продукт.

По-друге, смак у нього, що треба. Харчуватися протеїновими батончиками можна 2-3 рази на добу, не більше.

Перевищення рекомендованої норми здатне позначитися на якості апетиту спортсмена досить негативно. А ось кілька батончиків з високоякісного білка вгамує голод на 3-4 години.

Найкраще використовувати такий перекус між основними прийомами їжі.

Складові протеїну утворюють окрему групу спортивних харчових добавок. Для чого ж вони потрібні спортсмену? А необхідні амінокислоти для синтезу м'язової тканини.

Тільки на відміну від безпосередньо білків, за деякими відомостями, «будівельні цеглинки» здатні стимулювати нарощування м'язової маси, будучи вживаються в чистому вигляді, без вуглеводів. Вони засвоюються організмом набагато швидше протеїнів і починають свою роботу майже миттєво.

Також у кожного типу спортивних харчових добавок, до складу яких входять, головним чином, амінокислоти, є ще й власні корисні властивості, що можуть знадобиться при заняттях фізичною культурою.

Комплексні амінокислоти - випускають їх у формі таблеток та капсул. Призначення добавки полягає в підвищенні витривалості людського організму і в швидкому відновленні сил, витрачених під час фізичних навантажень.

Можна використовувати як заміну протеїнової суміші. У складі комплексних амінокислот, як правило, вказані ще й пептиди.

Приймати добавки слід кілька разів на день по 2-3 таблетки, краще разом з їжею.

ВСАА або розгалужені амінокислоти - являють собою поєднання всього лише трьох білкових «будівельних цеглинок»: лейцину, ізолейцину і валіну. Вони концентруються здебільшого в м'язах скелета.

Призначення ВСАА, в общем-то, аналогічно такому комплексних амінокислот. Додатково вони запобігають можливий розпад м'язової тканини (катаболізм) в період інтенсивного спалювання жирових клітин.

Бувають у формі порошків, таблеток та капсул. Прийом їх рекомендується здійснювати до і відразу після спортивних занять.

Даний вид спортивних харчових добавок дуже важливий для схуднення, знищення жирових відкладень як випливає з самої назви препаратів. Завдяки такому ефекту м'язи стають рельєфними при інтенсивних фізичних навантаженнях, обмін речовин прискорюється, апетит зменшується, зайва рідина виводиться за межі внутрішнього середовища тіла.

Спортсмени, що використовують жиросжигатели, повинні одночасно дотримуватися дієти або як мінімум харчуватися правильно і вчасно. Прикладами таких харчових добавок можуть послужити гуарана, кофеїн, ягоди годжі, зелена кава.

Але найбільш ефективним жиросжигателем по праву вважається L-карнітин - вітаміноподібні речовини з групи В-з'єднань. Крім результативного схуднення даний препарат оздоровлює серце, підвищує витривалість.

Приймати L-карнітин потрібно двічі на добу разом з їжею по 1 капсулі або таблетці.

Ця категорія харчових добавок може бути охарактеризована як група продуктів, у складі яких присутні фосфати, а також попередники останніх. Найчастіше спортивні енергетики виготовляють на базі креатину і його похідних.

Креатин - це Азотомісткі карбонова кислота, яка утворюється в таких органах, як підшлункова залоза, печінка і нирки. Сировиною для її формування служать амінокислоти метіонін, аргінін і гліцин.

У той же час креатин є попередником креатинфосфату, а останній - не що інше, як один з основних енергетичних джерел, необхідних для ефективної роботи м'язів. Зазначена спортивна харчова добавка допоможе спортсменам поліпшити силові показники.

Вживати її потрібно 2-3 рази на день, запиваючи великою кількістю води.

Даний вид спортивного харчування ще називають Гейнер. Крім цукрів і протеїнів білково-вуглеводні суміші містять мінерали, вітаміни, амінокислоти, креатин і навіть трохи ліпідних складових.

На відміну від білкових спортивних добавок гейнери необхідні для збільшення маси тіла, головним чином, за рахунок нарощування м'язової маси. Особливо рекомендуються людям-єктоморфам (худорлявим суб'єктам, що не схильним до повноти).

Крім того, гейнер стане відмінним засобом для заповнення енергії. Форма випуску харчової добавки - порошок.

Приймають гейнери за півгодини до і через 2-3 хвилини після тренінгу.

Біологічно активні сполуки укупі з мікро- і макроелементами забезпечують здійснення самих різних біохімічних процесів в організмі людини. Беруть участь вони і в обміні речовин, допомагаючи метаболізму протікати з потрібною швидкістю.

Щоб вітаміни і мінерали «працювали», необхідно потурбуватися про достатньому надходженні оних у внутрішнє середовище тіла. Це можна влаштувати, вживаючи певні продукти харчування.

Однак спортсменам зайві калорії ні до чого, тому їм слід приймати вітамінно-мінеральні комплекси, включені в групу спортивних харчових добавок.

У висновку порада: забудьте про вживання таких препаратів, як анаболічні стероїди і синтетичні гормони. Вони однозначно небезпечні для здоров'я і не можуть використовуватися в спорті, так як знаходяться під забороною!