Особиста система поєднуваних продуктів на тиждень

Після маси дієт, які закінчилися повним провалом, ви раптом згадали про систему роздільного харчування. Чому б не спробувати вирішуєте ви. Отже, прийнято тверде рішення оздоровитися і скинути зайві кілограми. Ви вибрали роздільне харчування, меню на тиждень якого залишилося лише правильно скласти. Проте слід дізнатися спочатку трохи теорії роздільного харчування.

Основи та ідеї

Роздільне харчування по Шелтону говорить нам про те, що для жирів, білків і вуглеводів потрібні різні види травних соків, з цього їх переробка в шлунки проходить по черзі. В результаті ми отримуємо гниють продукти в нашому організмі. Можна подивитися самостійно як це відбувається, потрібно помістити в каструлю продукти які вживаються в їжу і довести температуру в каструлі до 37⁰С, залишити на кілька годин і можна сміливо спостерігати за процесами розпаду і бродіння. Загалом Шелтон вважає, що у нас в шлунку відбувається все так само.

Роздільне харчування по Монтеньяка побудовано на принципі зниження вживання в їжу продуктів з високим глікемічним індексом.

Здебільшого він виключає з раціону жири і вуглеводи. Його схема роздільного харчування заснована на 2-х принципах, це споконвічне зниження ваги і подальша його підтримка.

Роздільне харчування по Малахову побудовано за тією ж ідеї що і решта, а саме ділить всі продукти на білкові, вуглецеві і нейтральні. Існує лише одна відмінність це чітке дотримання медичними показаннями. У своєму методі Малахов робить упор на очищенні організму від шлаків і токсин, також наполягає на застосуванні клізм.

Близький до методу Шелтона метод Жданова. Він упевнений, що самостійно можна відновити своє здоров'я. На його думку не можна поєднувати в їжі саме білки і вуглеводи. Таблиця роздільного харчування Жданова містить в собі три розділені колонки: білки, вуглеводи і «живі» продукти, які за його методом можна вживати з усіма іншими. Орієнтуючись на неї, можна підібрати собі роздільне харчування на тиждень.

Як харчуватися

Для того, що б шлунок переварив жири або вуглеводи, необхідна лужне середовище, для білків потрібна - кисла, таким чином згідно роздільному харчуванню, одночасно перетравитися ці речовини просто не можуть. Для того, щоб не виникало плутанини і розроблена схема поєднуваних продуктів в роздільному харчуванні.

Все ж варто пам'ятати, що основна ідея - це саме здорове харчування, що означає максимум простоти в їжі дотримуючись правил поєднання продуктів.

Гриби при роздільному харчуванні отримали своє місце в групі універсальних продуктів, які добре поєднуються з усіма іншими.

А ось кондитерські вироби при роздільному харчуванні, так само як і майонез, кетчуп, ковбаса варто повністю виключити. Звичайно, якщо вироби зроблені в домашніх умови, то їх можна вживати в невеликих кількостях в ранковий або денний час.

Меню роздільного харчування на тиждень скласти дуже просто: каша з овочами на сніданок, на обід будь білковий продукт або овочевий салат, а на вечір варто вибрати рибу або курячу грудку з овочами, а для перекусів варто вибрати фрукти. Важливо не повторюватися в їжі, щоб отримувати всі необхідні вітаміни і мікроелементи.

Зважившись на роздільне харчування, зразкове меню на тиждень стоїть собі накидати, щоб запастися продуктами.

Складаємо рецепти

Деяким людям буває складно самостійно скласти меню для роздільного харчування. Для того, щоб не ламати собі голову і існує зразкове меню при роздільному харчуванні, які можна знайти в інтернеті.

Насправді все досить легко і застосовуючи регулярно роздільне харчування рецепти на тиждень можна сміливо складати самостійно.

Наприклад, можна вибрати таке меню (або замінити продукти в індивідуальних випадках орієнтуючись на смакові переваги в їжі):

• Понеділок

Сніданок: ківі, каша (геркулесовая або вівсяна) готувати на не жирний молоці або воді, чай (без цукру).
Другий сніданок: Фруктовий або зелений салат (додати 1ч ложку рослинної олії).
Обід: куряча грудка, зелень, скибочка твердого не жирний сиру.
Перекус: Цитрусовий фрукт.
Вечеря: Суп краще овочевий або можна омлет.

• Вівторок

Сніданок: Каша гречана готувати на нежирному молоці або воді, чай (без цукру), мандарин або апельсин.
Другий сніданок: Яблуко
Обід: Риба відварна, салат або тушковані овочі
Перекус: Нежирний йогурт.
Вечеря: Салат або овочевий суп.

• Середа

Сніданок: Півсклянки свіжого соку апельсина + половину склянки води, житнє каша зварена на молоці, чай (без цукру).
Другий сніданок: Яблуко.
Обід: Відварна телятина, зелений салат.
Перекус: Горіхи.
Вечеря: Запіканка під сиром з цвітної капусти.

• Четвер

хліба (тільки грубого помелу) і чай (без цукру).
Другий сніданок: Будь фрукт
Обід: 150гр відварних кальмарів, тушковані баклажани або зелений салат і пару скибочок нежирного сиру.
Перекус: Чи не більше 5 штук чорносливу.
Вечеря: Відварені овочі або яєчня приготовлена з помідорами.

• П'ятниця

Сніданок: геркулесова каша готувати на знежиреному молоці або воді, чай (без цукру).
Другий сніданок: Фрукти
Обід: куряча грудка, зелений салат, відварні брокколі або цвітна капуста.
Перекус: Банан або апельсин.
Вечеря: Овочевий суп або запіканка з помідорів і сиру.

• Субота

Сніданок: Каша гречана, чай (без цукру) і апельсин.
Другий сніданок: Фрукти.
Обід: Овочевий суп або 150гр. відвареної риби, салат, шматочок сиру.
Перекус: Горіхи
Вечеря: тушковані овочі або салат, можна омлет з грибами.

• Воскресіння

Розвантажувальний день. Яблук, але не більше 2-х кілограм.

За чи проти

Отримало свою думку про те, чи варто застосовувати роздільне харчування за і проти. Справа в тому, що їжа переробляється в спеціальному відділі кишечника, в якому всі необхідні ферменти для переробки їжі прекрасно співіснують. Таким чином всі правила роздільного харчування, таблиця яких так ретельно продумана, попросту відкидаються.

Але ось що цікаво, вибираючи 90 днів роздільного харчування відгуки людей дуже сприятливі в бік очищення організму та зменшення у вазі.

А все це походить від того що по такій системі харчування продукти вживаються маленькими порціями з підрахунком калорій, що дуже важливо для будь-якої системи харчування.

Що стосується прикладу гниття продуктів в каструлі, то це відбувається завдяки бактеріям, яких у здорової людини немає в організмі, відповідно і їжа там гнити не може.

Відгуки про роздільне харчування різні, хтось його обожнює, а хтось критикує. Справа лише в індивідуальному підході і якщо воно допоможе вам у вирішенні ваших проблем, то чому б і ні.