Риб'ячий жир: склад, властивості і користь, показання та протипоказання до застосування риб'ячого жиру
Склад риб'ячого жиру
Риб'ячий жир містить велику кількість вітаміну А і вітаміну D.
А також олеїнову кислоту, якої в ньому більше 70%, пальмітинову кислоту (майже 25%), поліненасичені жирні кислоти омега-6 (близько 5%) і омега-3. Решта речовини терапевтичну дію на організм не надають, оскільки містяться в досить мізерних кількостях, щоб про них згадувати.
Омега-3 поліненасичені жирні кислоти - ось найцінніше що становить риб'ячого жиру.
Користь риб'ячого жиру і показання до його застосування
- Риб'ячий жир здатний знизити рівень тригліцеридів у крові до 35 відсотків, що істотно знижує ризик серцево-судинних захворювань - і все завдяки жирним кислотам омега-3.
- Прийом певної дози рабьего жиру щодня знижує кров'яний тиск.
- Риб'ячий жир є відмінною профілактикою від порушень серцевого ритму.
- Вживання риб'ячого жиру гальмує розвиток раку молочної залози, та інших ракових пухлин. Крім цього, прийом риб'ячого жиру при ракове захворювання запобігає патологічне зниження маси тіла, що приводить до слабкості і втрати життєвих сил.
- Курцям риб'ячий жир допомагає захистити легені навіть від емфіземи, що приводить до важкої дихальної недостатності.
- При артриті суглобів прийом риб'ячого жиру збільшує їх рухливість і пом'якшує болі, зупиняючи запальні процеси.
- Дуже сприятливо впливає на шкіру, полегшуючи стан навіть при псоріазі.
- При депресіях риб'ячий жир є одним з перших ліків, так як саме через брак в організмі омега-3 жирних кислот, а також серотоніну, вміст якого в організмі підвищує риб'ячий жир, найчастіше і виникає депресивний стан.
- Вживання риб'ячого жиру, а конкретно омега-3 захищає від розвитку старечого маразму, гальмуючи призводять до недоумства і втрати пам'яті процеси дегенерації мозку.
- При вагітності риб'ячий жир сприяє правильному розвитку нервової системи виношуваної дитини.
- Вживання в їжу риб'ячого жиру знижує агресивність в стресових ситуаціях, а також пригнічує виділення гормонів стресу, які можуть викликати спазм артерій серця.
Протипоказання до застосування риб'ячого жиру
1. Надлишок в організмі кальцію і вітаміну D.
2. Активна форма туберкульозу легенів.
3. Сечокам'яна і жовчнокам'яна хвороби.
4. Порушені функції щитовидної залози.
5. Хронічна ниркова недостатність.
6. Підвищена чутливість до риб'ячого жиру.
7. Гострі та хронічні захворювання печінки.
8. Виразки шлунка та дванадцятипалої кишки, а також захворювання шлунково-кишкового тракту - прийом риб'ячого жиру може спровокувати загострення.
9. Під час вагітності та людям похилого віку, приймати риб'ячий жир потрібно з обережністю, не перевищуючи курсу.
10. Риб'ячий жир розріджує кров і знижує її здатність згущуватися, так що не рекомендується приймати його перед операціями, при наявності незагоєних ще ран, порізів, саден.
11. Приймати риб'ячий жир слід не на голодний шлунок, якщо тільки Ви не хочете отримати розлад травлення.
Правильний вибір препарату «Риб'ячий жир»
Види риб, спеціально вирощуються для комерційної пропозиції (макрель, тунець), що не рідко містять в собі сліди важких металів, зокрема ртуті. Звичайно, будь-які продукти, приготовлені з такої риби, і тим більше риб'ячий жир, що містить накопичені в організмі токсини, може серйозно зашкодити здоров'ю.
Хороший риб'ячий жир добувають з заполярного лосося. Ось тільки де знайти такий риб'ячий жир.
Не секрет, в наш час неймовірних фокусів нам без докорів сумління можуть запропонувати риб'ячий жир, добутий з риби, яка містить саме мінімальну кількість омега-3. Тому вибирайте для себе добавку з риб'ячим жиром, яка приготована методом молекулярної диференціації, якій піддаються лише найкращі препарати, так як корисні жири омега-3 виявляються в її процесі. Та й самі корисні властивості риб'ячого жиру при проведенні молекулярної диференціації поліпшуються.
Побільше і з різних джерел шукайте інформацію про виробника риб'ячого жиру в інтернеті.
Раніше риб'ячий жир добувався з тріскової печінки, в якій, як відомо, накопичуються не тільки вітаміни. Погіршення екологічної обстановки, в тому числі і у водних просторах, не могло не вплинути на якість і властивості риб'ячого жиру, що збирає всі токсичні речовини.
Зараз же все частіше воліють добувати риб'ячий жир з м'язів риби, причому риби різних сортів.
Такий препарат вітамінів містить трохи менше, але зате він набагато чистіше жиру, одержуваного з печінки, і містить не менше поліненасичених жирних кислот. Що й позначається на ціні, яка трохи вище.
Інформація про те, з м'язового або печінкового жиру виготовлений препарат, має міститися на упаковці. «Іхтіеновое» або «риб'яче масло» - так позначається м'язовий риб'ячий жир.
Курс прийому риб'ячого жиру
У рік достатньо трьох курсів прийому риб'ячого жиру тривалістю в один місяць. Перевищувати курси не слід. Не можна тривало приймати печінковий риб'ячий жир, так як надлишок вітамінів А і D в людському організмі небажаний. І слід враховувати те, що потрібно одночасно приймати вітамін Е, який запобігатиме окислення жирних кислот, що містяться в риб'ячому жирі, які розкладаються дуже легко.
М'язовий риб'ячий жир можна приймати необмежений час, до 6 капсул на день. Тільки корисних кислот в жирі повинно бути не менше 15 відсотків, що має бути зазначено на етикетці.
Жахливу запах і смак риб'ячого жиру тепер не страшний. Капсулу можна легко проковтнути, майже не відчувши ні того, ні іншого. А користь отримати ...
Але якщо вже Вам ніяк не примусити себе проковтнути капсулу з риб'ячим жиром, тоді побільше їжте риби. Ось тільки жиром багаті далеко не всі види риб. Найбільше поліненасичених жирних кислот містять скумбрія, оселедець івасі, сардина, осетрові, міноги, сьомга, каспійські лососі, палтус і вугор.
Отримати необхідну дозу поліненасичених жирних кислот омега-3 можна не тільки приймаючи «риб'ячий жир» в капсулах, а й просто з'їдаючи 2-3 рази на тиждень по 150 грам жирної риби.