Гранат. Властивості граната
Гранати - знахідка для здоров'я. Гранат має неймовірними властивостями: і вітамінний резерв заповнять, і підвищений тиск знизять, і кашель зменшать, і розлад травлення нормалізують ...!
Властивості граната в боротьбі з бактеріями
У гранаті є все необхідне для злагодженої роботи організму. У його соку виявлені 15 амінокислот, причому 6 з них - незамінні, які зазвичай в рослинах не містяться - тільки в м'ясі! Якщо ви не їсте тваринної їжі, гранати повинні бути завжди на вашому столі. У них присутні 4 найважливіших вітаміну: С зміцнює імунітет, Р - судини, B6 - нервову систему, a B12 покращує кровотворення. Вирішили худнути? Гранати ідеальні для розвантажувальних днів. У 100 г м'якоті міститься 62 -79 ккал, а в 100 мл соку - 42-65.
Помічали, наскільки терпкий гранатовий сік? Дякувати за це потрібно дубильні речовини, що володіють дезинфікуючим дією. Найбільше їх не в м'якоті і навіть не в шкірці, а в корі гранатового дерева. Її можна використовувати при інфекційних хворобах як рослинний антисептик. Вчені з'ясували: кора граната - потужна зброя проти туберкульозної, кишкової і дизентерійної палички. А сік граната і відвар шкірки позбавляють від дисбактеріозу кишечника.
Натуральний комплекс макро- і мікроелементів в гранаті
Гранатовий сік насичує організм натуральним комплексом макро- і мікроелементів:
кальцієм (3-10 мг / 100 мл),
фосфором (8-70 мг / 100 мл),
залізом (0,3-0,7 мг / 100 мл),
калієм (133-378 мг / 100 мл),
магнієм (12 мг / 100 мл),
натрієм (1-7 мг / 100 мл),
а також марганцем, кремнієм, сіркою, хромом, міддю, алюмінієм, літієм і нікелем.
Такий корисний гранат
У гранаті корисно абсолютно все - навіть дрібні кісточки всередині зерняток. Це відмінне стимулюючий засіб для «ледачого» кишечника і джерело найціннішого гранатового масла. Воно захищає від раку й омолоджує, оскільки багато жиророзчинними вітамінами F і Е.
У гранатовому соку містяться потужні антиоксиданти - антоціани. Під їх дією поліпшується обмін речовин і кровообіг. Вони зміцнюють стінки судин, завдяки чому знижується загроза інсультів, інфарктів і відшарування сітківки. Добова потреба організму в антоціанів - 35-50 мг. У 100 мл соку їх міститься 34-76,5 мг.
Кому необхідно бути обережним з гранатами?
У вас чутливість зубів? Будьте акуратніше з гранатами! Кислий сік роз'їдає стоншену емаль і фарбує оголився дентин. Щоб після такого частування проблемні різці, ікла і корінні не розболілася і не потемніли, скористайтеся до їжі пастою для чутливих зубів або пожуйте шматочок сиру: він покриває емаль подобою захисної плівки, через яку не проникають кислота і рослинні пігменти. Увага - при гастриті з підвищеною кислотністю цей кислий фрукт і зовсім протипоказаний! У ньому вкрай багато лимонної кислоти, а до того ж містяться й інші - винна, яблучна, бурштинова, борна, щавлева ...
Властивості граната зміцнювати зір
Погано бачите в сутінках? У вас розвивається куряча сліпота. Щоб позбавитися від неї, щодня випивайте по склянці гранатового соку. Вміщені в ньому антоціани сприяють синтезу світлочутливого пігменту родопсину. Він покращує адаптацію очей до темряви.
А ще ці чудові пігменти активізують обмін речовин у тканинах ока, покращують їх харчування і пригнічують нездорову активність альдозоредуктази - ферменту, що викликає помутніння кришталика. Любителі гранатового соку можуть не побоюватися катаракти!
Вирішення проблем зі здоров'ям за допомогою граната
Проблема: загальна зашлакованості організму.
Рішення: для очищення крові від кінцевих продуктів обміну речовин і токсинів 2-3 рази на рік по 3 тижні пийте свіжовіджатий гранатовий сік. На першому тижні - по півсклянки 3 рази на день, на другому тижні - 2 рази, на 3 тижні - раз на день у проміжках між їжею.
Проблема: схильність до набряків, застій жовчі.
Рішення: як сечогінний і жовчогінний засіб приймайте по 1/3 склянки гранатового соку.
Проблема: поганий апетит.
Рішення: пийте по 1 / 2-1 склянці гранатового соку або з'їдайте гранат за 15 хвилин до їжі.
Проблема: кишковий розлад.
Рішення: 3 столові ложки гранатових корок залийте склянкою окропу в емальованій каструлі і нагрівайте півгодини під кришкою на повільному вогні, охолодіть, процідіть. Приймайте по 1/4 - 1/3 склянки 3-4 рази на день.
Проблема: підвищена температура, нежить, біль у горлі.
Рішення: прийміть склянку гранатового соку (можна додати мед за смаком або змішати з солодким яблучним або морквяним соком).
Проблема: зараження глистами.
Рішення: народна медицина рекомендує щодня приймати по 30 г змеленого в порошок сухої шкірки граната, запиваючи її гарячою водою.
Проблема: порушення менструального циклу.
Рішення: щоб змусити яєчники виробляти гормони естрогени в чіткій відповідності з місячним графіком, в перші 7-10 днів кожного циклу (якщо він збився, то в перші 7-10 днів місяця) випивайте по склянці гранатового соку.
