Апельсиново-яєчна дієта (європейська апельсинова дієта)

Ефективних дієт в наш час існує безліч: їх розробники відмінно користуються тим, що сучасні дами, прагнучи встигнути за «зоряними» еталонами краси, готові з'їсти і випити все, що завгодно, лише б бути схожими на рекламних красунь, а також зірок шоу- бізнесу та кіно. Причому схуднути всі хочуть швидко і без особливих проблем, але проблеми при цьому набувають ще більші, порушуючи собі обмін речовин модними монодієти, голодними дієтами, експрес-дієтами і т.д.

Тим часом, всім давно відомо, що дієта - це тимчасовий захід, а от для того, щоб завжди бути красивою і стрункою, слід просто харчуватися правильно - тобто, як призначено природою, причому теж завжди, а це сьогодні подобається далеко не всім. Адже сучасна харчова промисловість випускає стільки спокусливих (але абсолютно непотрібних організму) продуктів, що перед ними важко встояти.

Так що дієти для схуднення нам поки що необхідні, але ось вибирати варто найбезпечніші з них, або хоча б ті, в яких немає свідомо шкідливих продуктових поєднань - а таких дієт скільки завгодно.

Ми розповімо тут про апельсиново-яєчної дієті, яка сьогодні дуже популярна в багатьох країнах, і особливо в Європі-не дарма її інша назва - європейська апельсинова дієта, хоча варіанти цієї дієти бувають різні.

За назвою можна здогадатися, що основними компонентами цієї дієти є апельсини і яйця. Деякі люди навіть називають цю дієту ідеальною, маючи на увазі збалансоване поєднання всіх необхідних нам білків, вітамінів, та інших поживних речовин, проте це не зовсім так, і залежить від того, в якій формі і з якими показаннями ви наважуєтеся до цієї дієти вдатися. Розповідати тут про склад апельсинів ми не станемо - всім відома їх корисність і «витаминность», але нагадати про склад і користь яєць варто.

Склад і користь яєць

Зрозуміло, що яйця багаті білками, жирами і вуглеводами, в них є насичені жири і холестерин, натуральні цукру і багато інших корисних складових. Яйце містить 15 вітамінів - з них 9 вітамінів групи В- вітаміни А, Е, D, H, K, бета-каротін- безліч мінеральних речовин: макроелементи - фосфор, сірку, хлор, калій, натрій, кальцій, магній- мікроелементи - залізо , цинк, мідь, фтор, йод, марганець, селен, кобальт, молібден, хром. Про калорійності яєць говорять по-різному: деякі знавці вважають, що в них не більше 80-100 ккал - в одному яйці, але фахівці відзначають, що в середньому яйце містить близько 157 ккал, і взагалі на їх калорійність впливають багато факторів.

У чому ж корисність курячих яєць? Іноді їх називають універсальним продуктом, так як в них зібрані природою всі речовини, необхідні для розвитку живого організму, причому вони вже збалансовані: адже з будь-якого яйця повинен вилупитися здоровий пташеня, так що і людям можна використовувати цей продукт природи.

У жовтку яйця, на частку якого припадає приблизно 33%, тобто жири, білки і холестерин, і тому багато людей побоюються їсти яйця, вважаючи, що це загрожує розвитком атеросклерозу та інших хвороб судин. Однак в яйцях багато лецитину, який, як відомо, нейтралізує холестерин і сприяє його виведенню з організму-в яєчному білку - близько 90% води і 10% білка, вітамінів і ферментів - ніяких важко засвоюваних речовин там немає. Тому яйця засвоюються легше, ніж інші білкові продукти, а харчування дають організму більше, так що яєчно-апельсинова дієта може бути визнана цілком прийнятною і ефективною.

Тим не менш, розглянути цю дієту варто докладніше.

Апельсиново-яєчна дієта

1 варіант

Є варіант, коли дієта дотримується 3 тижні, і в 1-й тиждень можна позбутися від 5 кг зайвої ваги, а в наступні 2 - ще від декількох кг, якщо вистачить терпіння і старанності. Всю 1-й тиждень треба їсти яйця і апельсини - 9 яєць та 6 апельсинів в день, в 3 прийому. Наступні 2 тижні меню те ж, але з додаванням фруктів, овочів і зелені - все в сирому вигляді та без солі.

Можна додати фізичні вправи - в розумних межах, щоб організм не почав втрачати м'язову масу замість зайвого жиру. Чоловікам теж можна використовувати таку дієту: відомо, що вони не так терплячі щодо їжі, як дами, але з такою дієтою більшість з них не будуть відчувати себе такими вже голодними, і теж зможуть привести в порядок свою фігуру.

2 варіант

Інший варіант дієти - експрес, тобто, коли схуднути бажано швидко, перед якою-небудь подією, де треба виглядати стрункіше, щоб надіти красиву сукню чи костюм. В принципі, вона не відрізняється від вищеописаного варіанта, тільки апельсинів і яєць пропонується з'їдати порівну - по 6 у день, і триває така дієта всього тиждень - хоча при бажанні можна продовжити.

І ось тут пропонується два способи: є апельсини і яйця одночасно, по 2 штуки, або чергувати їх вживання протягом дня - 2 апельсини, через деякий час 2 яйця і т.д. Можна вибрати будь-який спосіб, але варто відзначити, що поєднання яєць з фруктами, як з кислими, так і з солодкими, взагалі-то є неприпустимим, хоча на це мало хто звертає увагу - в кулінарних рецептах яйця з чим тільки не змішують.

Інша справа, що можна протягом цієї монодієти раз в день дозволяти собі з'їсти свіжий огірок, запечений кабачок або баклажан, так як з яйцями ці продукти цілком сумісні, а також випити чашку зеленого чаю з невеликою кількістю меду.

До речі, зелений чай без цукру і меду можна пити протягом дня, так само, як чисту негазовану воду-інші рідини й напої пити не треба. Найкраще весь день чергувати яйця з апельсинами (їх можна замінити грейпфрутами), пити по чашці чаю, а ввечері можна випити чашку нежирного кефіру - так буде легше «протриматися» вночі.

Європейська апельсинова дієта

Що стосується європейської апельсинової дієти, з якою у нас ототожнюють дієту яєчно-апельсинову, то вона схожа на неї, насамперед, вживанням апельсинів і яєць, але в ній багато й інших продуктів. Найбільш відомі 2 варіанти такої дієти - 2-х і 3-х тижнева. У першому випадку можна позбутися від 7 кг і більше, а в другому - від 10-12 кг.

У 1-й день 2-х тижневої дієти на сніданок з'їдають апельсин і випивають чай з сухаріком- 2-й сніданок - теж сухарик, з нежирним кефіром- обід - 1 апельсин і 1 яйце- полуденок - повторення 2-го завтрака- вечеря - 2 помідори, 2 яйця, салат зелений - 1 лист.

На 2-й і 3-й день меню те ж, але замість яєць - нежирне відварене м'ясо в 4-й і 5-й день те ж саме, але ні яєць, ні м'яса, а нежирний Сир-на 6-й день замість інших білкових продуктів риба - нежирна, відварна або парова. У 7-й день повністю повторюється меню 1-го дня.

Другий тиждень цього варіанту європейської апельсинової дієти просто повторює першу.

Інший варіант більш схожий на яєчно-апельсинову дієту, описану раніше. У 1-й тиждень щодня з'їдають по 2 яйця, по 1 кг апельсинів, і випивають по 1,7-2 л чистої води без газу. У 2-й тиждень замість яєць їдять круп'яні каші на воді, без солі, масла та інших добавок. У 3-й тиждень їдять тільки апельсини - по 1 кг в день, і п'ють воду - по 1 л, але також і скільки завгодно сирих фруктів і овочів.

Більшість відгуків про ці дієтах позитивні, але дуже багато жінок вважають, що під час їх дотримання відчувалася нестача вітамінів і мінералів, і тому фахівці рекомендують приймати їх додатково. Насправді це навряд чи так - в сенсі браку необхідних речовин: продукти, про які сказано вище (яйця, апельсини, фрукти, овочі, зелень та ін.), Містять цих речовин достатньо. Нездужання ж може відчуватися як раз через те, що організм активно позбавляється від шлаків, токсинів і зайвих жирів - а цей процес вимагає енергії. Це не говорить про те, що приймати вітамінно-мінеральні комплекси не треба - навпаки, їх варто приймати регулярно, вибравши для себе підходящі і якісні продукти, і не тільки під час дієт, але і в будь-яких ситуаціях, щоб підтримувати своє здоров'я і красу.

Багато жінок прагнуть повернути стрункість після пологів, але при грудному вигодовуванні використовувати цю дієту не варто. Протипоказана апельсиново-яєчна дієта і людям з алергічними захворюваннями, і взагалі консультація лікаря не завадить в будь-якому випадку.

Під час дієти необхідно повністю відмовитися від алкоголю, сигарет і кави - інакше багаторазово посилене негативний вплив на здоров'я вам забезпечено. Втім, жінкам, які піклуються про свою красу, і так повинно бути ясно, що ці звички - не для них, особливо звичка до сигарет, хоча б і жіночим.