Правильне схуднення з Мішелем Монтіньяком

Існує безліч дієт, які обіцяють нам швидке зниження ваги в лічені дні. Деякі з них навіть дійсно допомагають, але, на жаль, результат зберігається недовго. Крім того, такі дієти досить жорсткі і підходять не всім, так як тягнуть за собою не завжди приємні наслідки у здоров'ї.

Дієта Монтіньяка - одна з найбільш широко відомих дієт. Він пропонує абсолютно інший підхід до проблеми схуднення.

За його методом можливо не тільки знизити вагу, але і запобігти можливому повторне його поява, а так само вона послужить профілактикою для діабету 2-го типу і серцево-судинних захворювань.

Так що такий метод дієти не просто позбавить від зайвих кілограмів, а й істотно оздоровить організм.

Історія походження

Коли Мішель Монтіньяк працював у фармацевтичній компанії він набрав істотний зайву вагу завдяки перекусам і частим бізнес-ланчів. Такий порядок речей привів його до вивчення дієтології. Роками Мішель Монтіньяк вивчав основи обміну речовин і це не пройшло даремно. Його план здорового харчування всього за 3 місяці дозволив йому схуднути на 16 кілограм. З часом він видав першу книгу, яка стала бестселером. Так і була придумана дієта Монтіньяка.

Основи теорії

Мішель Монтіньяк впевнений, що причиною зайвої ваги служать вуглеводи в яких міститься високий глікемічний індекс. До речі, Монтіньяк був першим дієтологом, який ввів такий індекс, і вже після його пішли багато інших доктора. Глікемічний індекс - це власне показник того як продукт впливає на рівень цукру.

Основна ідея - це не знизити кількість вживаної їжі, а зменшити вживання жирів і вуглеводів. Таку дієту вибирають як спосіб харчування на все життя.

Проста і ефективна дієта доктора Монтиньяка вже оцінена мільйонами людей.

Основні принципи

Дієта Мішеля Монтіньяка увазі знизити кількість вживаних продуктів з високим глікемічним індексом (будь-які вироби з білого борошна, чіпси, мед, кавун, картопля, бобові, відварна морква). У раціон потрібно включити продукти тільки з низьким глікемічним індексом (сира морква, борошняні вироби з сортів глибокого помелу муки, зелені овочі, гриби, соя).

Дієта по Монтінька детально розписує, що натщесерце краще вживати сирі фрукти, а ось на обід або вечерю тільки печені (варені). Переважно також приготування їжі на пару. Всі дозволені продукти можна їсти в будь-якій кількості (звичайно, без фанатизму і переїдання).

Важливо також є через кожні 3 години, а під час прийому їжі пити не більше 2-х склянок води. Алкоголь на голодний шлунок під забороною.

Для того, щоб скинути зайві кілограми, краще відмовитися від «поганих» продуктів з індексом більше 70.

Прийменникова Мішелем Монтіньяком дієта жодним чином не є панацеєю від усього, а тим більше від хвороб. Така дієта лише допомагає людині відчувати себе краще і «легше».

Перший етап

Дієта для схуднення Монтіньяка розбита на два основних етапи. У першому етапі дієти відбувається зниження ваги, а в другому його стабілізація і попередження появи.

У першому етапі важливо зрозуміти що будь калорії не змушують нас набирати вагу однаково. Зазвичай перший етап триватиме до 3-х місяців. Очищення організму відбувається саме на ньому. Тут же потрібно закласти звичку правильного харчування.

Для першого етапу дієта Мішеля Монтінька меню пропонує наступні продукти:

• несолодкі і нежирні йогурти;
• риба, м'ясо;
• яйця;
• сир;
• рослинне масло або нежирний майонез;
• овочеві супи і салати;
• каші на воді;
• зелені овочі;
• гриби;
• борошняні вироби з борошна сортів глибокого помелу;
• чорний шоколад (не в плитках).

Важливо завжди бути уважним у тому, що і коли вживається в їжу і не в якому разі не голодувати.

Другий етап

Переходить дієта Монтіньяка у другий етап коли в організмі відчувається легкість, самопочуття поліпшується, а кілограми зменшуються. Це свідчення того, що все було зроблено правильно.

Другий етап дієти менш жорсткий, але все ж забороненими продуктами на ньому залишаються білий хліб, картопля, рис, макарони, цукор і мед, попкорн.

Не рекомендує дієта Монтіньяка рецепти з:

• додаванням цукру;
• зловживанням «поганих» вуглеводів;
• газованими напоями;
• додаванням бобовим (частим і у великій кількості);
• напої з кофеїном.

Якщо ж дуже хочеться з'їсти якийсь із «поганих» продуктів, то це слід тільки з додаванням «правильних» продуктів, наприклад картоплю можна поєднувати з зеленими овочами. Головне в такій дієті, щоб продукти були багаті клітковиною. Це важливо, тому що клітковина сповільнює всмоктування в організм вуглеводів і жирів.

Раптом статися, що раціон буде порушений, слід просто повернутися на кілька днів раніше до першого етапу (важливо очистити організм).

Надає дієта Монтіньяка меню на тиждень в якому дозволено:

• пити воду під час їжі;
• пити вино під час їжі (але не більше ніж пів пляшки);
• їсти рибу у великій кількості.

Хочеться відзначити, що така дієта цілком заслужено користується популярністю, адже вона досить проста у виборі продуктів. Звичайно ж при найменших проблемах зі здоров'ям рекомендується перед початком дієти порадитися з лікарем.

Залишає дієта Монтіньяка відгуки в цілому тільки позитивні. Хоча для дуже огрядних людей краще застосовувати ще й комплекс фізичних вправ, а не сподіватися на одну дієту в боротьбі за гарне тіло.