Мафіни з сиром

Мафіни з сиром рецепт приготування, яких ми вам пропонуємо, гарні своєю низькокалорійністю, фруктовим наповненням і ласим смаком. Такі соковиті і апетитні мафіни вам навряд чи доводилося куштувати, сливи і журавлина, надають нашим кексів неповторний вишуканий аромат. Невелику кількість борошна, що міститься в кожному кексі, також безсумнівний плюс цього смачного десерту.

Що ж стосується часу, який доводиться витрачати на приготування маффин з сиром, то воно мінімально і сам рецепт неймовірно простий. Впевнені, що спробувавши приготувати маффіни з сиром разом з нами, скориставшись нашим майстер - класом, ви станете готувати їх регулярно. Часте ж вживання корисного і смачного десерту підвищить можливість більш частого вживання в їжу такого найправильніший продукту, як сир. Мафіни з сиром рецепт, яких простий і оригінальний, цілком можна приготувати і для святкового столу, їх барвистий зовнішній вигляд стане гідним його прикрасою. Якщо ви складаєте меню для дитячого свята, то сміливо включайте в нього маффіни з сиром. З таким корисним десертом ви не будете хвилюватися за зайву кількість з'їдених солодощів і непотрібних калорій, що, звичайно ж, відіб'ється не кращим чином на дитячому здоров'ї.

Мафіни з сиром - рецепт приготування

Інгредієнти для приготування маффин з сиром: борошно - 2ст л, яйця - 1шт., Цукор - 3ст.л., вершкове масло - 15г, сир - 75г, сливи - 3крупние шт., Журавлина - 2ст ..

Приготування маффин з сиром:

Для приготування цього ласого десерту можна використовувати заморожену журавлину, а сливи, бажано, свіжі. Спочатку вибираємо потрібні нам форми для кексів, якщо у вас є силіконові, то ніяких проблем ні зі змазуванням, ні з доглядом за ними не буде, просто знахідка для випічки. Підготувавши формочки, займаємося тестом, для чого збиваємо грунтовно охолоджене яйце з двома ложками цукру, за допомогою міксера. Отримавши міцну кремо - образну масу додаємо в неї, розм'якшене вершкове масло, невеликими порціями і, також, потроху додаємо борошно. Всі інгредієнти для приготування маффин з сиром рецепт, ми описуємо дуже докладно, для вашої зручності, обережно розмішуємо до однорідності. Далі, готуємо сливи, які промиваємо, розрізаємо навпіл і видаляємо кісточки. Отримані половинки слив викладаємо у формочки для кексів по одній половинці, причому кожну половинку кладемо зрізом вгору. Такий спосіб укладання слив дозволяє зберегти сік, що виділяється з них при нагріванні, і не дозволяє йому витікати і випаровуватися. В результаті маффіни з сиром виходять дуже ніжні і соковиті, до речі, при бажанні, ви можете збільшити кількість використовуваного в рецепті цукру.

Після того, як ми розклали половинки слив по формах, викладаємо зверху приготоване тісто, консистенція якого, повинна нагадувати густу сметану. При викладанні тесту необхідно стежити за тим, щоб були заповнені порожнечі навколо половинок слив, а сама кількість тіста в формочке, не перевищувало 1/3 її висоти.

Тепер залишилося зовсім небагато роботи з приготування маффин з сиром, тому пора включати духовку і прогріти її до 180 * С. Далі, змішуємо сир з цукром, що залишився і викладаємо в кожну формочку по одній столовій ложці. Якщо духовка розігрілася до потрібної температури, то, виклавши в кожну формочку зверху сиру заморожену журавлину, ставимо формочки в духовку і випікаємо протягом 20хвилин. Смачні та ароматні маффіни з сиром рецепт приготування, яких ми для вас відкрили, готові порадувати вас і підвищити ваш настрій, смачного!