Дієта по групі крові (дієта по крові)
Напевно, навіть самому недосвідченому в дієтологічних таємниці людині зрозуміло, що не всі з наявних "на ринку" дієт однаково корисні. Цілком очевидно, що правильно підібрана дієта повинна максимально враховувати індивідуальні особливості людського організму. Питання, однак, полягає в тому, які саме специфічні риси кожної конкретної людини повинні бути враховані при виборі способу схуднення. На думку професіоналів в області дієтології, один з оптимальних варіантів зниження ваги - дієта по групі крові.
Суть дієти по групі крові полягає в наступному: по теорії американського лікаря натуролога Джеймса д'Адамо, всі продукти харчування діляться на корисні, нейтральні та шкідливі для людського організму залежно від його групи крові. Оскільки дієта, обумовлена групою крові, нерозривно пов'язана з клітинною будовою конкретного організму, то однакові продукти для різних груп крові забезпечать одній людині втрату ваги, а людині з кров'ю іншої групи - приріст. Справа в тому, що адже збільшення ваги - це не причина, а, як правило, наслідок порушення будь-яких процесів у людському організмі. Дієта по групі крові спрямована саме на усунення подібної причини: з виключенням з раціону тієї їжі, яка погано перетравлюється або є токсичною для людини, її організм починає очищатися від токсинів, які накопичуються переважно в жирових тканинах. Таким чином, відбувається і процес схуднення.
З приводу того, які продукти є корисними, шкідливими або нейтральними для представника тієї чи іншої групи крові, теорія доктора д'Адамо оповідає наступне.
Найперші люди на планеті, кроманьйонці, мали однакову - першу - групу крові, яка, до речі, досі є однією з найпоширеніших у всьому світі. При цьому вони займалися полюванням і вживали в їжу тільки тваринні білки, тобто м'ясо вбитих тварин. 20-25 тисяч років тому люди вже займалися землеробством, і меню їх, відповідно, урізноманітнилося рослинною їжею. Таким чином, у зв'язку зі зміненим раціоном у людей з'явилася друга група крові. Після того, як людство перейшло на новий щабель розвитку і одомашнити диких тварин, воно стало отримувати від домашньої худоби також і молочні продукти. Так харчування, в черговий раз, зазнало видозміни, спричинивши за собою появу третьої групи крові. Представники ж четвертої групи з'явилися на світ порівняно недавно - близько півтори тисячі років тому - в результаті змішування носіїв другої і третьої груп.
Які зміни відбуваються в організмі при харчуванні відповідно до дієтою по групі крові? Крім того, що організм починає позбавлятися від токсинів і, таким чином, спалює зайвий жир, при правильному харчуванні також зникає небезпека запалення слизової оболонки травного тракту і загроза формування інсуліна- усуваються перешкоди процесу травлення, що викликають здуття живота-не відбувається уповільнення швидкості засвоєння їжі, перешкоджає схудненню, і порушення гормонального балансу, який проявляється в набряках, розладах діяльності щитовидної залози.
Дотримуватися дієту по групі крові досить просто: слід лише вибирати з таблиці відповідних вашій групі крові продуктів корисні і, іноді, нейтральні, а вживання шкідливих продуктів, відповідно, треба намагатися уникати. Нижче наводяться короткі характеристики представників чотирьох типів крові та відповідні їм дієти по групі крові.
Тип 0: Дієта групи крові 1
33,5% населення Землі має кров цієї групи. Саме від неї відбулися всі інші типи крові. Представники першої групи крові були мисливцями і харчувалися, в основному, білковою їжею. Вони відрізняються сильною травної та імунною системою. Цьому типу людей підходить високопротеиновая дієта (містить багато м'ясних продуктів).
Корисні продукти: м'ясо (крім свинини), риба, морепродукти, овочі і фрукти (крім кислих), ананаси, хліб житній (в обмеженій кількості).
Шкідливі продукти: капуста (окрім брокколі), пшениця і всі вироби з неї, кукурудза і всі вироби з неї, маринади, кетчуп.
Продукти, які сприяють зменшенню зайвої ваги:
- Бура водорость, морепродукти і йодована сіль: містять йод і стимулюють секрецію гормонів щитовидної залози.
- Печінка: джерело вітамінів групи В, покращує ефективність обміну речовин.
- Червоне м'ясо, капуста листова, спаржева (броколі), шпинат: сприяють ефективному обміну речовин.
Тип А: Дієта групи крові 2
37,8% населення Землі має кров цієї групи. Представники цього типу з'явилися після переходу людини до осілого способу життя і освоєнню землеробства, вони відрізняються слабкою імунною системою, відкритою всім інфекціям, а також підвищеною чутливістю нервової системи. Людям з другою групою крові призначається строго вегетаріанська дієта.
Представникам цього типу крові рекомендується споживання овочів, в обмеженій кількості - молочних продуктів, круп, бобових. З раціону слід виключити м'ясо, більшість молочних продуктів, вироби з пшениці, перець (будь-який), морозиво, цукор, масла - кукурудзяне і арахісове.
Продукти, які сприяють зменшенню зайвої ваги:
- Рослинні олії: допомагають ефективному травленню, перешкоджають набряків.
- Соєві продукти: допомагають ефективному травленню, швидко засвоюються організмом.
- Овочі: допомагають ефективному обміну речовин, стимулюють мобільність кишечника.
- Ананаси: покращують утилізацію калорій, стимулюють мобільність кишечника.
Тип B: Дієта групи крові 3
Людей, що володіють третьою групою крові на Землі приблизно 20,6% від загальної чисельності населення. Цей тип крові виник в результаті міграції рас, відрізняється сильною імунною і збалансованої нервовою системою. Люди з кров'ю третьої групи "всеїдні", Їм рекомендується дієта змішаного типу.
Корисні продукти: м'ясо (за винятком курячого і качиного), риба, молочні продукти (краще кисломолочні, знежирені), яйця, крупи (окрім гречаної і пшениці), бобові, овочі (крім кукурудзи, помідорів, гарбуза, оливок), фрукти (крім кокосів і ревеню).
Продукти, які сприяють зменшенню зайвої ваги:
- Зелені овочі, м'ясо, яйця, молочні продукти з низькою жирністю, печінка і лівер: допомагають ефективному обміну речовин.
- Настій солодкового кореня (лакриці): перешкоджає розвитку гіпоглікемії.
Тип АВ (4 група)
Представників четвертої групи крові у світі небагато - всього 7-8% всіх жителів земної кулі. Ця група крові з'явилася в результаті злиття двох протилежних типів - А і В. Його носії відрізняються слабкою імунною системою і чутливим травним трактом, в цілому, вони поєднують в собі слабкі і сильні сторони представників груп А і В. Людям з четвертою групою крові підходить помірно -Змішайте дієта.
Корисні продукти: баранина, кролик, індичка, риба, молочні продукти (молочнокислі, нежирні сири), тофу - соєвий сир, бобові (в обмеженій кількості), оливкова олія, масло тріскової печінки, арахіс, волоські горіхи, ерупи (окрім гречаної і кукурудзи ), овочі (крім перцю, чорних оливок, кукурудзи), фрукти (крім різких і кислих).
Продукти, які сприяють зменшенню зайвої ваги:
- Тофу, морепродукти, зелені овочі: сприяють ефективному обміну речовин.
- Молочні продукти, бура водорість: покращують секрецію (вироблення) інсуліну підшлунковою залозою.
- Ананаси: допомагають травленню, стимулюють мобільність кишечника.
Висновок
Як видно з описаних вище прикладів дієт, про дієті по групі крові не можна говорити як про єдиний способі схуднення. Вона, власне, є лише підходом до вибору певних дієт: наприклад, білкової або вегетаріанської дієти.
