Що можна і не можна їсти перед сном

Їжа - це не тільки засіб для задоволення своїх фізичних потреб, відновлення сил та енергії і поповнення запасів необхідних вітамінів, а й спосіб отримати насолоду, адже смачно приготовлена їжа приносить задоволення і навіть покращує настрій. Людський організм влаштований досить складно, і деякі речі практично неможливо пояснити. До них відноситься бажання перекусити перед сном. Практично кожен з нас іноді відчуває непереборне бажання з'їсти щось смачненьке після того, як ліг в ліжко, та й їжа ввечері здається набагато смачнішим, ніж з ранку. Саме це і стає причиною вечірніх набігів на холодильник, які досить часто призводять до утворення зайвої ваги і погіршення самопочуття.

Наслідки вечірніх прийомів їжі

Вже давно доведено, що морити себе голодом надзвичайно шкідливо, але і переїдання у вечірній час доби теж не призведе ні до чого хорошого. Всі знають про те, що їсти перед сном погано, але чому це так, знають лише одиниці. Першою і найпоширенішою причиною відмовитися від пізньої трапези є утворення зайвої ваги і жирових відкладень на найпомітніших місцях. Це дійсно так, а відбувається це через те, що вночі все, в тому числі і травні процеси сповільнюються, і їжа, що потрапила в організм перед сном, не встигає перетравлюватися і перетворюється на жирову тканину. Крім того, деякі з продуктів, такі як м'ясо, під впливом шлункового соку починають гнити і утворюють токсини, поступово всмоктуються в кров і стають причиною розвитку різних хронічних захворювань. Ці токсини негативно впливають на стан нігтів, шкіри і волосся, тому, якщо ви помітили, що вони придбали нездоровий вигляд, задумайтеся про своє режимі харчування і постарайтеся не їсти перед сном.

У той же час голодувати теж не рекомендується. Якщо ви не в силах відмовитися від їжі у вечірній час і не можете не перекушувати перед сном, то подбайте про те, щоб останній прийом їжі був не пізніше ніж за кілька годин до сну. Рекомендується також ретельно підбирати продукти для вечірньої трапези. Вже давно відомо про те, що вони поділяються на два види, ті, які можна їсти перед сном, і ті, які не можна. Пропонуємо вам короткий список продуктів, рекомендованих і протипоказаних для вечірнього прийому їжі.

Що не можна їсти перед сном

Ні для кого не секрет, що, випитий перед сном кави може стати причиною безсоння. А що ми найчастіше робимо, коли нам нічим зайнятися? Правильно, їмо. Таким чином, чашка кави на ніч призведе до проблем як зі сном, так і з зайвою вагою. Як відомо, не тільки каву, але й чай є багатим джерелом кофеїну, особливо багато його міститься в зеленому чаї. Тому вживання гарячих напоїв краще припинити за 1-1,5 години до сну.

У вечірній час не варто зловживати і солодощами, хоча ними краще і зовсім не особливо захоплюватися, якщо ви хочете зберегти струнку і красиву фігуру на довгі роки. Першим у списку протипоказаних солодких продуктів варто улюблений багатьма шоколад. Незважаючи на те, що він досить ефективно справляється з депресією і з його допомогою можна навіть схуднути, дотримуючись шоколадної дієти, вживати шоколад перед сном вкрай не рекомендується. Він, як і кофеїн, розбурхує нервову систему і бадьорить організм, а також сприяє посиленню апетиту, що стане причиною переїдання.

Сама по собі жирна їжа вже є шкідливою для організму, а, вживаючи її в вечірній час, ви піддаєте себе додатковому ризику заробити хронічні захворювання, набути проблеми зі здоров'ям і набрати пару зайвих кілограмів. Під впливом жирів, що входять до її складу, істотно сповільнюється процес травлення і засвоєння корисних і поживних речовин. Таким чином, навіть самі дієтичні і легкозасвоювані продукти можуть перетворитися на важку і шкідливу їжу, яка негативно відіб'ється на якості сну і на самопочутті. Крім таких шкідливих страв як піца, картопля фрі і фаст-фуд рекомендується утриматися від вживання жирних сортів масла і сиру.

Різні спеції, а особливо гострі та пряні, використовувані в процесі приготування їжі, можуть стати причиною посилення почуття голоду, так як вони збуджують смакові рецептори і прискорюють процес виділення шлункового соку. У наслідку, навіть після ситної вечері, з'ївши гостре блюдо, ви знову захочете перекусити вже через пів години. Крім того, гостра їжа може стати причиною дискомфорту в шлунку, викликавши печію, здуття живота або сильні метеоризм.

Користь бобових культур для організму незаперечна, проте, вони потрапляють в категорію продуктів, що не рекомендованих для вечірнього вживання. Пов'язано це з тим, що до їх складу входить велика кількість клітковини. Вона сприяє травленню, але викликає такі неприємні наслідки, як розлад шлунка, здуття живота і метеоризм. Те ж саме можна сказати про злакових. Каші, які багато хто з нас так люблять, багаті не тільки клітковиною, але і вуглеводами, а вони ідеально підходять для ранкового прийому їжі, але не для вечірнього.

Що можна їсти перед сном

Фрукти є основною складовою нашого раціону, вони не тільки смачні, але і корисні, а також не мають негативного впливу на вагу. Серед фруктів можна виділити декілька найбільш прийнятних для вечірнього прийому їжі. На першому місці стоять яблука. Вони відмінно втамовують голод, сприяють виділенню шлункового соку, завдяки чому вся потрапила ввечері в шлунок їжа зможе повністю перетравитися і засвоїтися за ніч. Яблука є чудовим способом позбутися кількох зайвих кілограмів.

Уваги заслуговують і цитрусові. Вони відносяться до низькокалорійним, але вельми поживним продуктам, а що може бути краще для вечірнього раціону, ніж смачні і корисні апельсини, мандарини та інші цитрусові. Велика кількість в них вітаміну С забезпечить заряд енергією на ранок і поліпшити травлення, завдяки чому жири, білки і вуглеводи будуть повністю засвоюватися організмом. Таким чином, вживаючи на ніч цитрусові, ви зможете втамувати апетит і принести користь своєму організму.

Існують такі овочі, які не тільки смачні й корисні, але ще і є засіб для спалювання калорій. Мова йде про овочі з негативною калорійністю. Лідером серед них є селера. Цей простий і дуже поширений овоч здатний спалювати на своє переварювання в кілька разів більше калорій, ніж містить сам. У той же час він дарує відчуття ситості на довгий час, і з'їдений перед сном салат з селери і моркви буде кращим способом не тільки не нашкодити організму, але і, не докладаючи особливих зусиль, позбутися зайвих кілограмів.

Буряк також інтенсивно спалює жири. Відбувається це завдяки речовині під назвою бетаїн, що входить до її складу. Буряк у вареному вигляді сприяє виведенню з організму шлаків і токсинів, покращує роботу шлунка. Буряковий салат, заправлений невеликою кількістю оливкової олії, забезпечить відчуття ситості ввечері і подарує відчуття легкості вранці.

Серед усіх існуючих продуктів, кисломолочні, мабуть, є одними з найбільш рекомендованих у вечірній час. Зокрема це стосується кефіру, який володіє рядом корисних властивостей. Він містить в собі багато мікроелементів, чудово засвоюється організмом і надає заспокійливу дію на внутрішні органи. Вважається також, що кефір здатний впоратися з безсонням, що теж важливо.