Продукти для настрою

продукти для настрою

Серед усіх продуктів, що входять в наш звичний раціон, нам часто доводиться робити вибір між смачними та корисними, наважуючись, що важливіше, смачно поїсти і отримати задоволення, або ж поліпшити свій стан здоров'я. Звичайно ж, практично будь-які продукти можна приготувати і зробити з них справжній шедевр, який порадує і смакові рецептори і організм.

Але є й такі, які здатні позитивно вплинути на настрій і поліпшити його в лічені хвилини. Включивши в своє щоденне меню продукти, які покращують настрій, ви забудете про депресії і стреси, зможете повноцінно радіти життю і завжди будете перебувати у піднесеному настрої, який сприяє не тільки спілкування, а й підвищує працездатність.

Як вони працюють

Настрій людини, в основному, залежить від рівня в організмі серотоніну, речовини, що відповідає за емоційний стан. Практично всі продукти, які покращують настрій, сприяють виробленню цього самого серотоніну, який допомагає залишатися спокійними і врівноваженими в будь-якій стресовій ситуації.

Серотонін впливає на клітини мозку, що відповідають за настрій, пам'ять, сон, соціальна поведінка і навіть сексуальний потяг. Таким чином, харчуючись продуктами, які сприяють поліпшенню настрою, ви зможете позбутися від переслідує вас тривожного стану і швидко вийти з депресії, навіть самої затяжною.

Крім того, більшість таких продуктів володіють відмінним смаком, тому задоволення від їх вживання збільшується в кілька разів.

Горіхи

Про користь горіхів відомо вже давно і сказано досить багато, однак, вони не перестають входити в список найбільш сприятливих і рекомендованих продуктів, що поліпшують стан організму і всебічно впливають на його роботу. Не обійшлося без них і тут.

Горіхи багаті речовинами, що підвищують вироблення серотоніну, про дію якого вже говорилося вище. Найбільш корисними для настрою вважаються волоські, бразильські горіхи і мигдаль.

З'їдаючи всього кілька горішків в день, ви зможете не тільки підняти собі настрій, але і нормалізувати кров'яний тиск і рівень цукру в крові, а також запобігти розвитку ожиріння.


Риба

Серед основних продуктів, що є на протязі багатьох років незмінною складовою нашого раціону, знаходиться риба. Саме вона насичує організм корисними та поживними речовинами і мінералами.



Люди, які регулярно вживають рибу, менше за інших страждають очними і серцевими захворюваннями, можуть похвалитися хорошим обміном речовин і піднесеним настроєм. Основною причиною впливу риби на настрій є жирні кислоти, якими вона багата.

Вони не тільки позитивно впливають на процес вироблення серотоніну, а й полегшують симптоми депресії. Таким чином, риба і страви з неї можуть стати приводом для радості і допомогти позитивно дивитися на світ.

Однак, врахуйте, що не варто особливо захоплюватися рибою жирних сортів, так як вона може посприяти збільшенню ваги.

Злаки

На жаль, не всі злакові надають однаковий вплив на організм, тому доведеться ретельно вибирати, які з них варто включити в раціон, а від яких краще відмовитися. До корисних злаків, що сприяє поліпшенню настрою, відносяться цільні, неочищені.

У їх число входять коричневий і дикий рис, деякі види пшениці і ячмінь. Поряд з цим, злаки, що пройшли обробку і очищені, що не зберігають подібних властивостей і роблять на організм протилежний вплив.

Деякі з них навіть здатні знизити енергію організму і стати причиною занепаду сил і втоми, так як на їх переробку буде витрачається велика кількість енергії.

Яйця

Триптофан - це речовина, що відповідає за вироблення в організмі серотоніну, тому його кількість також необхідно регулювати, постійно поповнюючи запаси. Одним з найбагатших джерел триптофану є звичайні курячі яйця.

Крім триптофану в них містяться вітаміни А, В, D і Е, нестача яких призводить до погіршення настрою і поганого самопочуття. Крім того, вживаючи на сніданок яйця, можна регулювати відчуття голоду.

Таким чином, поснідавши яєчнею або звареним некруто яйцем, можна надовше відкласти наступний прийом їжі і відчувати себе задоволено протягом всього наступного дня.

Фрукти та овочі

Ні для кого не секрет, що фрукти та овочі є основним джерелом вітамінів, забезпечуючи наш організм їх достатньою кількістю. Вітаміни, а точніше їх рівень, відіграють важливу роль у формуванні настрою.

Крім того, деякі з фруктів і овочів не тільки багаті вітамінами, але й містять у своєму складі речовини, що підвищують рівень серотоніну. Більшість фруктів і овочів піднімають настрій, покращуючи мозковий кровообіг.

Завдяки цьому, мозок швидше збагачується киснем, своєчасно отримує всі необхідні йому поживні речовини, що, власне, і є причиною гарного настрою і відмінного самопочуття. Не забувайте і те, що деякі фрукти і овочі здатні поліпшити настрій одним лише своїм виглядом, маючи цікаву, оригінальну форму і яскраве забарвлення.


М'ясо

Впоратися з поганим настроєм допоможе улюблене багатьма м'ясо. Свинина, яловичина і м'ясо птиці багаті білком, який бере участь у виробленні дофаміну і норадреналіну, які є аналогами серотоніну.

Таким чином, серотонін, утворений завдяки іншим продуктам харчування, в комплексі з цими речовинами підвищує активність організму, покращує настрій і позбавляє від відчуття тривоги і депресії. Крім того, м'ясо сприяє виробленню антистресових гормонів, які теж здатні підняти настрій і допомагають приймати правильні рішення в будь-яких, навіть найскладніших ситуаціях.

Слід зазначити і те, що регулярне присутність в раціоні м'яса сприяє поліпшенню розумової діяльності і підвищення витривалості організму.

Сир

Серед великої різноманітності молочних продуктів саме сир краще за інших впливає на настрій. Вся справа в тому, що сир багатий такими речовинами, як фенілетідамін, тирамін і триктамін.

Всі вони позитивно впливають на настрій і забезпечують хороший настрій протягом дня. Крім цього, сир, як і всі перераховані вище продукти, сприяє виробленню незамінного для настрою серотоніну.

Ось чому навіть невеликий шматочок сиру може стати приводом для радості і задоволення. Сирів існує величезна безліч, але кожен з видів володіє цими властивостями і однаково корисний для настрою.

Шоколад

Ну, і наостанок, потрібно сказати про найголовніше продукти, які покращують настрій при одному тільки згадці про нього, про шоколад. Саме шоколад є улюбленим засобом для боротьби з депресією, він піднімає настрій людям будь-якого віку, не кажучи вже про ласун, які просто не уявляють свого життя без шоколаду.

Такий ефект шоколад робить на наш організм завдяки входить до його складу фенілетиламін, що сприяє виробленню гормонів щастя. Какао боби, з яких виробляється шоколад, багаті магнієм, що допомагає знімати стрес і поліпшує роботу головного мозку.

Але, слід врахувати, що подібними властивостями володіє тільки чорний шоколад, який, на відміну від інших різновидів шоколаду, не робить негативного впливу на фігуру і не призводить до набору ваги. Не варто дуже захоплюватися шоколадом, тому що велика кількість солодкого може стати причиною втрати апетиту, порушення обміну речовин і погіршення загального самопочуття.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!