Чай ройбуш корисні властивості, протипоказання, чай ройбуш при вагітності

Чай ройбуш - це чай з південної Африки, він також відомий під назвою Еліксир бушменів. Цей чай - червоного кольору, і зустріти цей чагарник, з якого збирають чай ройбуш, можна тільки лише на території Південної Африки. Там він вже давно прийняв статус національного напою. Взагалі, цей чагарник належить до сімейства бобових. Ніхто сьогодні не може розповісти вам точну історію виникнення цього чаю, вона оповита безліччю домислів і легенд, загадок.

Ройбуш чай корисні властивості виявляє вже багато століть поспіль, адже, якщо вірити африканцем, боги до них були прихильні і подарували їм Ройбуш, як джерело невичерпного здоров'я. Що ж, вже значення подарунка говорить сама за себе. Крім того, чай Ройбен в понятті африканців - це також же еліксир молодості, енергії.

Як же виглядає чай ройбуш? Чагарник досить незвичайний - у нього кути замість листя, гілки довгі і червоні.

А взагалі, якщо вам подобається пробувати щось нове, якщо чай і кава вже порядком набридли, то цілком можете спробувати і південноафриканський чай ройбуш. Незрозумілу назву - іноді можна зустріти і назва «ройбос» - це червоне дерево - в перекладі на нашу мову.

Ройбуш чай корисні властивості ніколи не приховував - адже не дарма його знають і під другою назвою - еліксир бушменів. Що у вашому понятті означає слово еліксир? Правильно, це джерело, здатний подарувати вам здоров'я і блага. Напевно, ройбуш неспроста так називається.

Взагалі, чай роблять з молодих пагонів дерева. Для початку їх потрібно зрізати, нарубати якомога дрібніше, після викласти на горизонтальну поверхню на годин вісім. Після потрібно, щоб відбувалася природна ферментація - для отримання заварки. І вже після цього відбувається сушіння в спеціальному обладнанні. Все для вживання пастеризують і упаковують. Потрібно сказати, що чай ройбуш може бути і чорним, і зеленим - готують з листя ройбуша і ці сорти.

Як правильно вибрати заварку хорошої якості? Найкраще брати максимально однорідну за кольором і яскраву заварку. Чай при цьому повинен бути розсипчастим, легким. Знайдете на чаї жовтий відтінок або вкраплення - це говорить про те, що чай неправильно зберігається.

Потрібно відзначити, що чай ройбуш раніше намагалися культивувати і на інших континентах, проте - безуспішно. Зате на сьогоднішній день досить багато африканської площі засаджено саме цим чагарником.

Ці рослини зазвичай висаджують у відкритий грунт приблизно в лютому, принаймні, до березня. Уже через півтора року ви можете зняти перший урожай чаю. На фабриці зазвичай переробляють гілки цього куща, їх гарненько подрібнюють, після викладають на плоску поверхню. Гілки - майбутній чай - піддаються ферментації. Все це триває приблизно вісім годин. Після цього потрібно висушити чай ройбуш певним чином, в спеціальній вакуумній машині, а тоді пастеризувати й упаковувати. У рік збирають близько 4 тисяч тонн цього чаю. Двадцять п'ять відсотків чаю - експорт.

Зазвичай при заварюванні цей напій стає рудого кольору. У нього аромат сіна, а смак - кисло-солодкий. Чай ройбуш дуже популярний через те, щоб він здатний бадьорити, тонізувати навіть втомлений організм. Чай ройбуш при вагітності не протипоказаний. Більш того, його можуть пити навіть маленькі діти - кофеїну там немає - зате є антиоксиданти.

Найчастіше чай ройбуш продають ароматизованим - у нього аромат ванілі або полуниці, лимона. Заварювати ройбуш стоїть в чайнику з порцеляни. Треба взяти суміш для чаю і залити її окропом крутим. Потім цей чайник потрібно поставити приблизно на 7 хвилин в мікрохвильову піч. Цей чай можна заварювати по кілька разів, як і зелений. Відрізняється він від зеленого чаю тим, що тим довше його заварюєш, тим більше корисних властивостей він здатний подарувати напою. Чай ройбуш нерідко п'ють спортсмени, так в ньому міститься величезна кількість солей, вітамінів, мікроелементів.

Чай ройбуш при вагітності возможет, так як він не підвищує тиску. У ньому є танін, але в мінімальних кількостях. Навіть люди, у яких захворювання нирок або ж гіпертонія, цілком можуть собі дозволити цей чай.

Дуже багато фахівців говорять про те, що ройбуш цілком безпечний і в дитячому харчуванні. Для грудних дітей цей чай може стати навіть корисним, адже він може вгамувати біль у животику і усунути порушення сну. Але тільки пам'ятайте - якщо ви вирішили давати ройбуш грудничкам, знайте, що він повинен бути заварений у величезній кількості води.

Таким чином, чай ройбуш протипоказання практично і не виявив - непереносимість може бути, але це скоріше, індивідуальна алергійна реакція.

Якщо говорити про процес заварювання, то чай ройбуш абсолютно невибагливий. Якщо порівнювати його з іншими видами чаю, то ж екзотичний ройбуш готується дуже просто. Найдивовижніше, що цю ж заварку ви можете використовувати навіть і на інший день. Але тільки не варто заварювати ройбуш в глиняному посуді, інакше аромат чаю, який тепер дуже тонкий, буде втрачено.

Чай ройбуш протипоказання не виявлено, зате в ньому досить міді і калію, цинку і заліза, кальцію. Крім того, в ройбуш дуже багато вітаміну С. Таким чином, залізо засвоюється дуже добре, адже аскорбінова кислота цьому сприяє.

Взагалі, багато лікарі радять вживати цей чай як антидепресант. Та й вегетаріанцям цей чай дуже корисний. Але тільки пам'ятайте, що потреба організму в залізі вище, ніж може вам дати чай ройбуш.

До речі, цей чай показаний і при нервових розладах, при головних болях і явних перевтомі. У ньому є глюкоза, і цей чай не лише втамовує спрагу, а й заспокоює. До речі, він здатний зняти почуття страху.

Крім того, сьогодні достеменно відомо, що в ройбуш міститься і тетрациклін, а це означає, що ви його можете використовувати як компрес.

Зазвичай лікарі рекомендують пити чай ройбуш при депресії і нервових розладах, при алергіях. Напій здатний швидко вгамувати спрагу і додати сили. А все тому, що в ньому міститься достатня кількість глюкози.