Жимолость. Корисні властивості жимолості
Корисні властивості жимолості такі численні, що в двох словах про них не розкажеш. Взагалі, жимолость - це чагарник, досить невибагливий, плоди його дуже корисні і смачні, вирощувати жимолость у себе на присадибній ділянці простіше простого. Жимолость цілком може виступати і в ролі елемента ландшафтного дизайну, а не тільки джерело здоров'я для вас і для ваших близьких.
Що стосується ягід цього чагарнику, то саме в них полягає левова частка корисних властивостей жимолості. Сік їх дуже поживний, цілющий. Якщо є поблизу їстівна жимолость, то обов'язково скуштуйте її ягід.
Темно-сині ягоди мають довгасту форму, смак дуже незвичайний, освіжаючий. З'їсти в жаркий день таку ягоду - справжнє задоволення. Але це, звичайно, не все - ягоди дуже корисні своїм поживним складом, мікроелементами та вітамінами - в них у великих кількостях міститься і калій і фосфор, і кальцій і магній. А також в ягодах є вітаміни - С, А, Р, ну і група В, звичайно. У зміст ягід входить і фруктоза, і органічні кислоти, також і пектинові сполуки.
Корисні властивості жимолості - це нормалізація кров'яного тиску - у гіпертоніків жимолость улюблена ягода. Також при анемії і серцево-судинних захворюваннях жимолость є одним з найкращих натуральних засобів.
Крім того, корисні і лікувальні властивості жимолості:
- жарознижувальні властивості
- антисептичні властивості. Відвар з листя часто використовується при ангінах, і інших простудних захворюваннях.
Також плоди жимолості можуть бути рекомендовані лікарем в тому випадку, якщо помітно сильне зниження апетиту або йде слабке виділення шлункового соку.
У Китаї жимолостю прийнято лікувати тонзиліт та грип, будь простудні захворювання. І не дивно - китайці знають, що в жимолості міститься більше 2 десятків антисептиків.
Також можна готувати відвар з жимолості, який володіє сильними сечогінними засобами.
Як зробити відвар з гілок жимолості?
Ви можете просто нарізати невеликих гілок, подрібнити їх - одна столова ложка з розрахунку на склянку води. після потрібно залити гілки окропом, настояти, процідити і пити по ложці 4 рази на день.
Якщо є бажання заготовити жимолость для використання в подальшому, то ви повинні подумати про це вже під час цвітіння. Гілки потрібно обламати якомога акуратніше, щоб не завдати шкоди для чагарника.
Після гілки треба розвісити, щоб вони просохли.
Також корисні властивості жимолості включають і антисептичні, а також жарознижуючі можливості. Зазвичай варенням з ягід чагарнику пригощають тих, кому не пощастило захворіти на ангіну або грипом, бронхітом або іншим простудним захворюванням.
Раніше таке варення призначали і тем. Хто мав проблеми з ШКТ і травленням взагалі. Зростає жимолость, як і на північному заході, так і на середньо-російської височини.
Ягодам нічого не страшно - ні посуха, ні заряду на все літо дощі. Листя у чагарнику темно-зелені, квіточки дрібні і дуже ніжні, а ягоди швидко зріють - вже на початку літа можна ласувати жимолостю.
Форма у ягід не зовсім звичайна - злегка витягнута (або навіть сильно витягнута). Ягоди синьо-чорні, з білим нальотом. Смак просто чудовий. Ну, і корисні властивості жимолості забувати не можна - пектини і вітаміни групи В, рубідій і каротиноїди.
А скільки смачних напоїв можна приготувати з жимолості! Компоти, пастила, джеми і варення, солодкі пироги - ось неповний список того, що ви можете зробити з чудовою ягодою.
Можете і заморозити ягоди - всього одна чашка в день таких ягід - і ви отримаєте норму заліза і вітамінів групи В. Ніякої анемії і ламкості капілярів, ніякого зниженого тонусу - і це в тому випадку, якщо ви будете з'їдати по жмені ягід щодня.
Жимолость не дає клітинам перероджуватися в злоякісні, більше того, вона зберігає клітинні тканини молодими.
Жінкам жимолость особливо корисна - крім циклічності оновлення крові, вона ще допоможе і красу зберегти.
Три тижні їжте по жмені жимолості щодня, і ви помітно покращите імунітет.
Кажуть, що жимолость покращує пам'ять, а також виводить з організму радіонукліди, шлаки і токсини.
Раніше жимолостю лікували і екзему з псоріазом.
І ще - не гидуйте компресами з жимолості - вони знімуть не тільки втома, а й біль, такі компреси загоюють невеликі ранки.
