Експрес-дієти, плюси і мінуси експрес-дієт

Більшість проблем із зайвою вагою виникає не спонтанно. Це - результат тривалого неправильного харчування, гіподинамії, ігнорування здорового способу життя.

Роками ні в чому собі не відмовляючи, поїдаючи солодкі булочки і смажену картоплю, одного разу ми приймаємо рішення, що все, пора худнути! І чомусь приходимо до висновку, що худнути треба терміново, за тиждень-два скинути роками накопичувалися надлишки на животі й боках.

Відразу згадуються експрес-дієти: швидко, ефективно, а те, що дуже жорстко, так ми готові потерпіти - краса вимагає. Стоп!

Будь-який лікар, і не тільки дієтолог, будь-яка жінка, хоч раз вдаватися до подібних методикою, скажуть: це тупиковий варіант. Якщо після завершення дієти повернутися до минулого режиму харчування, звичного способу життя, то скинуті протягом короткого часу кілограми повернуться, та ще з собою принесуть парочку додаткових.

Щоб позбавитися від зайвої ваги, схуднути зі стійким результатом, тобто назавжди, або як мінімум - надовго, готуйтеся до довгої боротьби за свою красу і здоров'я, міняйте стиль харчування, весь спосіб життя. Тоді результат буде стійким, а жертви виявляться не марними.

Експрес-дієти гарні для випадків, коли потрібно швидко привести себе у форму, скинувши пару-трійку зайвих кілограмів до якого-небудь особливого випадку, до весілля, наприклад. Підійдуть експрес-дієти і для того, щоб перебудувати себе на правильний режим харчування, дати організму поштовх, збити звичний режим харчування, в якому було багато всього шкідливого і калорійного.

Експрес-дієти - відмінний варіант для того, щоб ліквідувати наслідки неправильного харчування протягом певного проміжку часу: схуднути після відпустки, де було «все включено», або після новорічних свят.

Існує безліч експрес-дієт. Однак у всіх у них є спільні риси: короткостроковість (не більше 10-14 днів), жорсткість по відношенню до здоров'я, небезпечність і ефективність.

Жодна експрес-дієта не підходить в якості режиму харчування. Лікарі рекомендують при експрес-дієтах уважно прислухатися до свого самопочуття, приймати полівітамінні препарати і пити не менше півтора літрів чистої питної води в день.

Деякі експрес-дієти, їх плюси і мінуси

Білкова дієта (Аткінса)

Дієта Аткінса носить назву свого засновника - доктора Аткінса. Насправді, ця дієта - один з різновидів численних білкових дієт, заснованих на підвищеному споживанні білкової їжі при повному або дуже обмеженому споживанні вуглеводів.

Дієти Кіма Протасов, Дюкана, кремлівська, американських льотчиків - це варіації однієї і тієї ж білкової дієти.

Принцип. Засновники цих дієт вважають, що головною причиною збільшення маси тіла є вуглеводна їжа, і при її скороченні організм починає в якості «палива» використовувати жирові депо тіла.

Причому чим більше білка людина їсть, тим швидше витратяться жирові запаси, так як на переварювання білка організм витрачає до третини енергії, яка надійшла з їжею.

При білкових дієтах категорично заборонено їсти хлібо-булочні вироби, цукор і все солодке, макарони, картопля і всі крупи. Істотно обмежується споживання овочів і майже повністю виключаються фрукти.

Немає ніяких або майже ніяких обмежень по кількості і якості білка: меню грунтується на м'ясі, молочних продуктах, яйці і рибі.

Плюси. Зниження маси тіла відбувається дуже швидко, особливо на перших, найбільш жорстких етапах дієти, коли вуглеводи скорочуються до мінімуму.

В першу чергу втрата ваги відбувається за рахунок виведення рідини з організму, потім починається розщеплення жирів. Немає почуття голоду, їсти можна в будь-який час, калорії не підраховуються, підходить для любителів м'яса і риби.

За тиждень без вуглеводів можна скинути до семи кілограмів.

Мінуси. На основі білкової дієти створені цілі системи живлення, які категорично забороняє офіційна медицина.

Підвищене вживання білків дає підвищене навантаження на нирки і печінку, може підвищитися вміст холестерину в крові. Практично завжди погіршується самопочуття через дефіцит цукру в крові, людина відчуває слабкість, млявість, знижується швидкість реакції, розумова здатність.

Організм починає виробляти підвищену кількість аміаку - відбувається так званий кетоз, який серйозно впливає на репродуктивну функцію жінок. Тривалий відмова від вуглеводів на користь білків призводить до порушення обміну речовин і до серйозних проблем зі здоров'ям.

Гречана дієта

Ця дієта відноситься до так званих моно-дієт, при яких віддається перевагу якомусь одному продукту харчування, до якого для різноманітності додається ще пара-трійка продуктів. Це однозначно експрес-дієта, яку не можна дотримуватися більше тижня.

Аналогічним чином будується і рисова дієта.

Принцип. Дієта низькокалорійна.

Протягом тижня їдять тільки гречку, яку напередодні ввечері заливають окропом (у пропорції 1: 2) і дають їй настоятися. За ніч крупа набухає.

Цю кашу можна їсти в будь-яких кількостях в будь-який час. Не можна додавати в неї сіль, цукор, олію та інші наповнювачі.

Дозволяється «розбавити» кашу нежирним кефіром (до одного літра на добу) і зеленим, зрозуміло, несолодким чаєм.

Плюси. Відбувається не тільки схуднення, але й очищення організму - сирі крупи відмінно чистять кишечник.

За тиждень можна схуднути на 5-6 кг, з яких кілограм-два - за рахунок води.

Мінуси. Важко переноситься. Так як раціон надзвичайно одноманітний, велика ймовірність зриву. Будь-яка монодієта призводить до дефіциту вітамінів і мікроелементів в організмі, що обов'язково позначиться на самопочутті і зовнішньому вигляді.

Категорично заборонено її дотримуватися більше тижня.

Супова дієта

Ця дієта відноситься до низькокалорійним. В якості основної страви вибирається овочевий низькокалорійний суп, який можна їсти в будь-якій кількості в будь-який час.

Крім супу допускаються і деякі інші низькокалорійні продукти. Схуднення відбувається за рахунок різкого зниження калорій.

Принцип. Пропонуються на вибір кілька рецептів овочевого супу, у складі якого капуста, болгарський перець, селеру, ріпчасту цибулю, стручкова квасоля, томати - то є тільки низькокалорійні овочі.

Кожен день можна їсти будь-який з цих супів, а також інші продукти, дозволені в певний день. У перший день - суп і будь-які фрукти (крім бананів).

Другий день - суп і будь-які овочі (крім картоплі і бобових). Третій день - суп і овочі з фруктами (крім заборонених).

Четвертий день - суп, три банана і склянку молока (заповнюються запаси калію і кальцію). П'ятий день - до супу можна додати шматочок курки, риби або хліба (щось одне).

Шостий день - до дозволеної віра шматочку додаємо гарнір із зеленого горошку. У сьомий день додаємо до раціону стакан фруктового соку.

Плюси. Нескладно переноситься через достатньої різноманітності, немає почуття голоду.

За тиждень можна схуднути на 5 кг.

Мінуси. Дуже великий ризик повернення втраченої ваги після виходу з дієти.

«Триденна» дієта

Незважаючи на назву, ця дієта триває дев'ять днів - три рази по три дні. Це різновид низькокалорійної моно-дієти, в кожній трёхдневке можна їсти тільки один продукт.

Принцип. У перші три дні дозволяється тільки рис (1 кг на день), зварений без солі і цукру, прийом зварений рис, перш ніж з'їсти, потрібно промити.

У наступні три дні їдять відварений в мундирах картоплю (1 кг на день) без жодних приправ. Остання трёхдневка - тушковані овочі (1 кг на день).

Плюси. Дуже ефективна дієта. За дев'ять днів втрачається до 9 кг ваги.

Мінуси. Дуже важко переноситься, велика ймовірність зриву і погіршення самопочуття. Через повної відмови від жирів знижується рівень «хорошого» холестерину, який є захистом серцево-судинної системи, тому категорично дієта протипоказана при ризику таких захворювань.

Дієта призведе до авітамінозу, навіть якщо приймати полівітамінні препарати - так як багато вітаміни жиророзчинні. Погіршиться стан шкіри, волосся і нігтів.