Харчування (продукти) для сухожиль

Говорячи про харчування для здорових сухожиль, важливо добре уявляти собі, про що власне йдеться. А сухожиллям називають сполучну тканину, яка «кріпиться» з одного боку до кісток скелета, а з іншого переходить в саму м'яз. У сухожиль дуже важлива робота - вони передають рухи, що виконуються м'язами, кісткам. Це обов'язкова умова практично будь-якого рухового зусилля людини.

Сухожилля бувають різними: короткими і довгими, вузькими і широкими, циліндричними і плоскими, також є сухожилля розділяють м'язи на частини, а є з'єднують кістки між собою. Завдання сухожилля - звести до мінімуму можливість деформації кістки, незважаючи на розтягують зусилля, які виробляють м'язи. Все це підкреслює значимість сухожильной тканини і говорить про необхідність піклуватися про її здоров'я.

Цікаво знати, що найсильнішими вважаються сухожилля ніг. Так Ахіллове сухожилля витримує навантаження 400 кг, сухожилля чотириголового м'яза - 600 кг.

Навіщо піклуватися про сухожиллях?

Проблеми з сухожиллями і зв'язками можуть виникнути в першу чергу у людей, що займаються професійним спортом, танцями, а також важкою фізичною працею. У групі ризику опиняються і літні люди, в тому випадку, якщо вони ніколи не дбали про зміцнення суглобово-зв'язкового апарату. У кожному разі, той, хто не приділяє належної уваги своїм сухожиллям, піддає себе високому ризику отримати травму. Травмовані сухожилля можуть означати не тільки кінець професійної кар'єри, а й можуть спровокувати ускладнення, чреваті надалі втратою кінцівок. Тому дуже важливо дбати про здоров'я суглобово-зв'язкового апарату.

Взагалі турбота про здоров'я яскраво ілюструє твердження про те, що запобігти захворюванню легше і дешевше, ніж потім його вилікувати. Тому не потрібно чекати поки сухожилля і зв'язки, що складаються з сполучної тканини, почнуть зазнавати віковим змінам, слід зміцнювати їх, щоб до глибокої старості руки і ноги вірно служили нам.

А зміцнювати сухожилля можна і потрібно як за допомогою спеціальних фізичних вправ, так і правильно харчуючись.

Дієта для здоров'я сухожиль

Важливо розуміти, що дієта потрібна в першу чергу тим, хто страждає від надмірної ваги. Адже саме зайві кілограми дають величезне навантаження не тільки на кісткову систему, а й на суглоби і сухожилля. Надмірна вага негативно позначається на зв'язковому апараті в цілому, порушуючи процес обміну речовин в організмі.

Але й самі дієти можуть стати причиною нездоров'я сухожиль, так як система харчування з посиленим вживанням будь-якого одного інгредієнта, наприклад, білка, може стати причиною розбалансування метаболічних процесів в зв'язках, що, безумовно, послабить зв'язки і сухожилля.

І якщо Ви всерйоз задумалися над питанням харчування сприяє зміцненню сухожиль, то подбайте про їжі, багатої вітамінами і мікроелементами.

Вітаміни для сухожиль

Найважливішими вітамінами для сполучної тканини, з якої складаються сухожилля і зв'язки, є вітаміни E і C.

Токоферол, що відноситься до групи природних сполук, що становлять вітамін E просто життєво важливий у справі зміцнення зв'язкового апарату. Найбільше цього цінного вітаміну містять злаки (особливо проростки пшениці), петрушка, салат латук, селера, морква, рослинні масла, жовток яйця, обліпиха, буряк, насіння і горіхи, а також часник і шипшина.

Джерелом вітаміну C для організму може стати не тільки лимон, але й інші цитрусові, а також капуста, більшість фруктів і овочів, листова зелень, ягоди агрусу, смородини, шипшини і екзотичний плід - ківі.

Якщо вітамінів з їжі не достатньо, то потрібно звернути свою увагу на синтетичні вітамінно-мінеральні комплекси, які можна придбати в будь-якій аптеці.

Що шкідливо для сухожиль

Збагативши свій раціон корисними для сухожиль продуктами, не можна забувати про виключення з нього некорисною їжі. Так великої шкоди сполучної тканини завдає вживання їжі, що містить різні хімічні елементи, особливо консерванти. Також небезпечні для сухожиль газовані напої, тим більше солодкі. Важливо розуміти, що штучні барвники провокують вимивання цінних речовин з організму, не дозволяючи їм вступати в сполучну тканину.

Кістково-суглобова система може постраждати і від вживання в їжу льодяників, чіпсів, сухариків, жувальних гумок, які негативно позначаються не тільки на стані травної системи, але і блокуючих механізм засвоєння таких важливих для сухожиль елементів живлення, як фосфор і кальцій. А якщо кальцій і коллагено-утворюючі речовини не будуть в достатній кількості надходити з їжею, то організм буде змушений автоматично витягати їх з кісткової і м'язової системи, а значить, постраждає і сполучна тканина.

Які продукти потрібно їсти для здоров'я сухожиль

Щоб підтримати свою кістково-м'язову систему і забезпечити собі на довгі роки здатність безболісно рухатися, потрібно правильно харчуватися. Для цього потрібно знати, які продукти корисні нашим сухожилиям.

Колаген, як один з найважливіших будівельних компонентів для сполучної тканини, міститься у стравах, приготованих на основі желатину, таких як желе, заливні або холодець. Завдяки коллагену наші сухожилля будуть еластичними і з легкістю впораються з будь-якими навантаженнями.

У курячому яйці міститься не тільки дуже цінний лецитин, який сприяє здоров'ю нервової системи людини, але й не менш цінний для здоров'я сполучної тканини вітамін D.

Багата вітаміном D і печінку, в ній також містяться цінні амінокислоти, важливі для зміцнення тканин сухожилля.

Справжнім лідером за кількістю важливих амінокислот і незамінним матеріалом для будівництва тканин сухожилля є яловичина.

Не менш цінним продуктом є і риба, наприклад, скумбрія, в якій містяться жири, які допомагають захистити волокна сухожиль від перевантаження. Якщо виключити подібні продукти з раціону, то поступово сповільниться регенерація сполучної тканини і волокна сухожиль можуть просто порватися.

Потрібно віддати належне і молочним продуктам, саме вони служать доступним джерелом кальцію. Кальцій бере участь у процесі провідності нервового імпульсу в м'язово-сухожильно комплексі.

Про продукти містять вітамін C вже згадувалося. Важливість цього вітаміну в тому, що він входить до складу колагену.

Калію, що забезпечує правильну роботу кістково-м'язової системи, багато в абрикосах і, звичайно ж, в куразі.

У мигдалі міститься легко засвоюється організмом форма вітаміну E, що дозволяє сухожилию швидко відновитися після отриманої травми або розтягнення.

Корисні для сухожиль і деякі прянощі, наприклад, куркума. У куркумі крім антибіотиків рослинного походження є вітаміни групи B, йод, фосфор і залізо, що важливо для швидкого відновлення сполучної тканини.

Навіть деякі напої сприяють здоров'ю сухожиль. Таким є зелений чай, який не тільки робить сухожилля більш стійкими до навантажень, але і підвищує їх здатність чинити опір растяжениям.