Харчування для легких

Легені - це важливий орган в організмі людини, що відповідає за процес газообміну. В результаті газообміну в організм людини потрапляє кисень, а з нього виводиться вуглекислий газ. Цікавий факт: легені людини влаштовані так, що обидві половини незалежні один від одного, при цьому праву легеню більше лівого, воно складається з трьох часток замість двох і важить більше.

Унікальна за своєю будовою і тканина, з якої складаються легкі, вона складається з часток, в які входять гілки бронхів. Бронхи в свою чергу переходять в бронхіоли і в альвеоли. Так газообмін в організмі людини відбувається завдяки альвеолам.

Для того, щоб легені залишалися здоровими, потрібно дотримуватися безліч правил - це і відмова від шкідливих звичок, і досить високі вимоги до повітря, яким ми дихаємо, і, звичайно ж, правильне харчування, яке допоможе легким бути здоровими.

Правила здорових легень

Нормальна діяльність дихальної системи і самих легенів залежить від дотримання людиною певних правил. По-перше, це достатня фізична активність, а по-друге, правильний режим харчування. Так ідеальним варіантом вважається дробове харчування, коли людина їсть часто (кожні 2-3 години) але маленькими порціями. Не менш важлива умова здорових легень - це збалансоване харчування, що поєднує в собі і важливі вітаміни, і мінеральні речовини, і жири та інші поживні компоненти. Звичайно, найкориснішими для здоров'я легенів будуть натуральні продукти, особливо в тому випадку, якщо ці продукти були вирощені і вироблені у тому регіоні, де проживає людина, що вживає їх.

Під впливом різних негативних факторів в легенях можуть розвинутися хворобливі стани.

Захворювання легенів

До найпоширеніших захворювань легенів відносять астму, пневмонію, туберкульоз, а також в легенях може розвинутися муковісцидоз, емфізема, хронічна обструктивна хвороба легень та ін.

Дуже часто причиною порушення нормальної роботи легенів є окислювальний процес, який запускається в організмі в тому випадку, коли ступінь впливу на організм оксидантів (вірусів, забруднень атмосфери, сигаретного диму, інфекцій) вище, ніж здатність захисних антиоксидатної сил людського організму.

Чим харчуватися, щоб легені були здорові?

У зв'язку з вищесказаним, дуже важливо насичувати свій раціон продуктами, багатими антиоксидантами. У першу чергу потрібно звернути увагу на овочі та фрукти помаранчевого кольору (що містять бета-каротин), темно-зелені і насичено жовті рослинні продукти.

Детальніше розглядаючи продукти корисні нашим легким, звернемо увагу на молочні та кисломолочні продукти, в яких міститься органічний кальцій, дуже потрібний для здорового функціонування тканин легенів.

Морква - той самий помаранчевий овоч, який містить бета-каротин, буде прекрасно живити і зміцнювати легеневу тканину. Капуста брокколі, як постачальник в організм рослинних білків, просто необхідна для створення клітин легеневої тканини. Буряк благотворно позначається на дренажних властивостях бронхів і активізує газообмін в організмі. У зелених листових овочах багато магнію, який відповідає за стабільну роботу легенів і не допускає перезбудження легеневих тканин. Не забудьте і про користь часнику та цибулі, як джерел вітаміну С та природних антиоксидантів, також у цих овочевих культурах містяться фітонциди, що знищують хвороботворні мікроби. Багато вітаміну С і в цитрусових, а також у шипшині, що сприяє підвищенню захисних сил організму в боротьбі з патогенними мікроорганізмами.

Цікаво, що речовина, що міститься в ананасі і що називається бромелайн, здатне боротися з туберкульозною паличкою. Але за однієї умови, що ананас Ви будете вживати у свіжому, а не в консервованому вигляді.

Якщо ж в результаті захворювання в легенях скупчилася слиз, то вивести її звідти допоможуть органічні кислоти, якими багатий глід. Відходженню мокротиння сприятиме і включення в раціон харчування морської капусти, також багатою йодом.

Не менш корисний дихальній системі і мед, який буде тонізувати бронхіоли, насичувати організм вітамінами і корисними мікроелементами, що сприяють як профілактиці хвороб легенів, так і їх лікування.

Неможливо уявити своє меню зовсім без жирів, тому серед них потрібно вибрати найкорисніший, і це - оливкова олія. В оливковій олії містяться поліненасичені жири, які необхідні для здоров'я і нормальної діяльності тканин легенів.

Незважаючи на те, що самим здоровим харчуванням для легких вважається вегетаріанство, не варто відмовлятися від багатої селеном риби, нежирного м'яса, горіхів і злакових, яких, однак, має бути в міру.

Народні шляхи оздоровлення легких

Серед безлічі народних рецептів є і ті, що сприяють як профілактиці хвороб легенів, так і їх лікування. Саме до таких рецептів відноситься старовинний рецепт калмицького чаю.

Готується напій досить просто. Закип'ятити півлітра молока, потрібно засипати в нього велику ложку чорного чаю і варити напій на маленькому вогні, поки його колір не стане подібним м'якому кольором какао.

Поки молоко вариться в іншу ємність влити ще півлітра молока і додати в нього по дрібці солі й соди, а також по ложечці меду і вершкового масла. Після того, як молоко на плиті придбає колір какао, його слід відфільтрувати і, з'єднавши з другою частиною молока, все разом довести до кипіння. Пити такий чай найкраще гарячим, ввечері перед сном.

Яка їжа не корисна легким

Далеко не вся їжа корисна для здоров'я легенів. Приміром, солоні продукти і сама сіль негативно позначаються на роботі бронхів, сповільнюючи відходження скупчується в них мокротиння.

Насичені м'ясні та рибні бульйони можуть сприяти набряків і виділенню слизу. Такий же ефект може дати і надмірне споживання чаю і какао.

Важливо знати і про те, що однією з негативних особливостей цукру є його здатність уповільнювати процеси одужання і відновлення організму. Тому в ході лікування і в процесі реабілітації після хвороб не намагайтеся балувати себе солодощами, а краще придбайте дійсно корисні фрукти.

Будьте помірковані і їжа, яку Ви споживаєте, принесе організму тільки користь і здоров'я.