Природні антиоксиданти, антиоксиданти у продуктах

Якщо ви хочете залишатися красивою, молодою і здоровою довгі роки, тоді вам просто не обійтися без антиоксидантів. І перевагу краще всього віддати саме природним антиоксидантам.

Швидше за все, багато хто з вас, якщо не все, чули це слово, але мало хто знає, чим же вони насправді корисні, як впливають на наш організм, в яких продуктах вони є і як їх краще приймати. Насправді одним з важливих властивостей, завдяки якому вони зараз на слуху, є їх здатність захищати організм людини від вільних радикалів, надлишок яких в організмі може сприяти виникненню важких захворювань і передчасного старіння організму.

Природні антиоксиданти, що містяться в продуктах, мають здатність продовжувати життя людині і сповільнювати, а іноді і зупиняти процес старіння. Антиоксиданти містяться в багатьох продуктах, але для одержання дійсно відчутної користі, необхідно додавати в свій раціон ті продукти, в яких вони містяться у великій кількості.

Тільки в цьому випадку організм зможе відчути їх корисний ефект і зберегти природну красу і молодість в будь-якому віці.

Як працюють антиоксиданти

Антиоксиданти бувають різних видів. Багато хто з них виробляються жіночим організмом - це статеві гормони, ферменти, коензим Q, який безпосередньо впливає на молодість нашої шкіри, її еластичність і швидке відновлення.

Інші антиоксиданти можуть потрапити в наш організм, тільки з продуктами, що вживаються в їжу. Це і флавоноїди, і селен, вітаміни А, С і Е, що містяться у фруктах і овочах.

Процес старіння жінки безпосередньо пов'язаний з реакціями окислення, які відбуваються в її організмі. Через самих різних впливів в людському організмі з віком збільшується кількість вільних радикалів, які стають джерелом руйнації клітин, старіння всього організму, уповільнення обміну речовин, ослаблення імунітету.

Все це стає причиною багатьох захворювань, погіршення загального стану здоров'я, появи зморшок і в'ялості шкіри, втрати нею пружності і, як наслідок, в'яне вигляд жінки, яка ще вчора вважалася визнаною красунею. Головна роль антиоксидантів полягає в тому, щоб боротися з вільними радикалами, нейтралізуючи їх агресивна дія на організм.

Природа передбачила, щоб в організмі людини були всі необхідні види антиоксидантів, але з часом їх кількість починає катастрофічно знижуватися і, тоді радикали продовжують свою руйнівну роботу, не зустрічаючи ніяких перешкод на шляху. Щоб запобігти розвитку такого несприятливого сценарію для нашого здоров'я, необхідно не забувати про правильне і збалансоване харчування продуктами, у складі яких є антиоксиданти.

Особливо це стає актуальним зі збільшенням віку.

Основні природні антиоксиданти, антиоксиданти у продуктах

До основних антиоксидантам відноситься вітамін Е, завдяки якому відбувається регенерація клітин шкіри, відновлення її еластичності, завдяки чому він заслужено отримав назву вітаміну молодості. У великих кількостях він міститься в рослинній олії холодного віджиму, злаках, пророщених зернах.

Провітамін А, каротин відносяться до антиоксидантів жиророзчинних, які допомагають шкіри боротися зі зморшками. Вони є в моркві, шипшині, пальмовій олії і обліписі.

Біофлавоноїди є антиоксидантами рослинного походження, входять до складу рослин, що мають зелену і синю забарвлення. Дуже багато блакитних біофлавоноїдів міститься в чорниці.

Вони допомагають відновлювати зруйновані клітини і живити шкіру. Коензим Q, один з елементів, що входять в омолоджуючу косметику, належить до виду антиоксидантів, що захищають шкіру обличчя від старіння і підвищують її еластичність, а ось антиоксидант селен допомагає посилити протираковий захист всього організму.

Вітамін С - найпотужніший антиоксидант

Найбільш потужним і знаменитим з усіх антиоксидантів є вітамін С. Він відноситься до антиоксидантів водорозчинним. Його роль захищати від руйнівної дії вільних радикалів біологічно активні речовини, що відповідають за омолодження організму.

Якщо організм отримує вітамін С в достатній кількості, він захищає шкіру від ультрафіолету, прискорює загоєння ран, підсилює вироблення колагену, бореться з хворобами серця, уповільнює процес старіння. Він необхідний нашому організму для здоров'я кісток, судин, зниження ризику розвитку захворювань серця і раку, здоров'я зубів.

Не менш важливу роль він відіграє і в збереженні жіночої краси. Якщо ви курите, потреба в антиоксидантах у вас зростає в 2 рази, тому вам особливо важливо є лайм і лимони.

Список продуктів з антиоксидантами

Серед трав багатим антиоксидантною складом відрізняються шавлія і розмарин, ромашка і глід, шипшина, трава деревію і полину гіркого, листовий зелений чай. Серед фруктів особливо цінним антиоксидантною ефектом володіють плоди винограду і фенхелю, гранат, вишні, сливи і практично всі цитрусові.

З ягід варто звернути увагу на чорницю та журавлину, калину, обліпиху і горобину, суницю, малину і ожину. Із сухофруктів: курага, родзинки і чорнослив.

З овочів на антиоксиданти багаті картопля, баклажани і петрушка, червоний перець, червона квасоля і шпинат, капуста, морква і брокколі, брюссельська капуста, буряк, артишоки і чорні боби. Мигдаль, фундук, фісташки, пекан і волоські горіхи є чемпіонами за вмістом антиоксидантів серед горіхів.

З риби варто звернути увагу на багатюще джерело вітаміну молодості - вітамін Е - лосось, печінка тріски, судак, вугор і кальмари. А з спецій найціннішими будуть мелена кориця, сушена петрушка, куркума, лист материнки і гвоздика.

5 міфів про антиоксиданти

1. У нашому харчуванні мало антиоксидантів. Це далеко не так, якщо ви не зловживаєте продуктами швидкого приготування, не дотримуєтесь весь час дієту, їсте в досить великій кількості овочі і фрукти.

2. Антиоксиданти схильні до швидкого руйнування. Це так, якщо ви курите, весь час загоряєте в солярії або під прямими сонячними променями, якщо вам більше 50 років, ви часто хворієте, рідко виходите гуляти і живете у великому місті.

3. Немає ніякої різниці між штучними і природними антиоксидантами. Це неправда, природні антиоксиданти більш сильні і корисні для нашого організму, тому краще їжте більше свіжих овочів і фруктів, ніж спеціальні таблетки.

4. Косметика з антиоксидантами здатна підсилити її позитивний ефект. Це не так, щоб зупинити процес старіння, необхідно антиоксиданти приймати всередину, перебуваючи в косметиці, вони нічим не зможуть допомогти.

5. Антиоксиданти краще їсти кожен окремо. Це неправильно.

Антиоксиданти працюють тільки парами, відновлюючи один одного в процесі боротьби з вільними радикалами.

Антиоксидантами називаються активні речовини, які виконують захисні функції для організму людини. Незважаючи на різні складні хімічні назви роль антиоксидантів і їх важливість для кожної жінки повинні бути відомі.

Саме знання і вживання продуктів, багатих такими важливими елементами, допоможуть без хірургічного втручання, природним і безпечним шляхом зберегти здоров'я, молодість і красу, скільки б вам років не було. Отримуючи з харчуванням необхідну кількість антиоксидантів, ви зможете без особливих зусиль зберегти відмінне здоров'я і уповільнити процес старіння.