Ягоди годжі, властивості і склад

Ягоди годжі родом з Тибету, тому їх і називають «тибетським барбарисом» і Дереза. Інакше ягоди годжі ще називають диво-ягодами або ягодами щастя. Це пов'язано з їх незвичайно багатим складом і чудодійними властивостями. Поживна цінність, вміст антиоксидантів та інших цінних речовин в годжі дуже високо. Тому годжі по праву вважають цілющою ягодою, яка надає виключно сприятливий вплив на людський організм.

Цікаво, що ягодами Гожда називають також і плоди іншого барбарисовий чагарнику, що росте в Азії та носить назву китайська дереза. Тобто і звичайна, і китайська дереза плодоносять ягодами годжі і мають схожі цілющі властивості.

Не тільки ягодами щастя, але і плодами довголіття називають годжі. Адже ці ягоди здатні значно підвищити захисні сили організму, омолодити і очистити кров, наповнити організм енергією, поліпшити пам'ять та інтелектуальні здібності, загострити зір, нормалізувати сон і дати організму здоров'я, допомагаючи людині знайти внутрішню гармонію.

Незвичайні характеристики ягід годжі зробили їх надзвичайно популярними серед людей, що прагнуть вести здоровий спосіб життя. І, незважаючи на те, що в нашій країні ця ягода порівняно недавно розкрила свої незвичайні властивості, східні цілителі використовують їх протягом багатьох століть.

Опис ягід годжі

Ягоди Гожда, яскраві і зовні схожі на звичайний барбарис, не мають особливо приємного смаку, вони солодко-солоні і виростають на розкидистому чагарнику. Якщо зривати свіжі ягоди, то шкіра рук відразу ж потемніє через окисної реакції. У зв'язку з цим збирають годжі, способом околачіванія рослини. Що впали на настил ягоди сушать в тіні і в такому вигляді продають. Сушіння ягоди годжі виглядають як оранжево-червоний родзинки, солодкувато-терпкого насиченого смаку з тривалим післясмаком. Годжі вважаються найдорожчими ягодами в світі.

Особливі якості ягід годжі

Майже десять років тому австралійські дослідники виявили антицелюлітна дія ягід годжі на організм. Потім американці провели дослідження, які показали здатність ягід годжі захищати людей від раку і забезпечувати організм вітамінами. На Сході соком цих ягід лікують слабку чоловічу потенцію, називаючи його «подружнім вином». А в Китаї годжі вважаються ягодами щастя, так як діють вони як справжні природні антидепресанти, позбавляючи від туги, нудьги і зневіри. Більш того, дослідження японських учених показали, що сік ягід годжі містить в собі такі активні речовини, які можуть виправити навіть порушення молекулярної структури ДНК.

Всі чудодійні властивості годжі говорять про те, що ці ягоди унікальні за своїм складом і здатні принести організму неоціненну користь, збільшуючи його енергетичний потенціал, нормалізує роботу організму на клітинному рівні і активізуючи його захисні механізми.

Цілющі властивості ягід годжі

Цінність ягоди годжі і в тому, що вона містить у своєму складі складні вуглеводи звані полісахариди, які здатні не тільки дати організму енергію, а й виявляти противірусну, антибіотичну, антидотную і протипухлинну активність. Постачаючи кров необхідними речовинами, полісахариди покращують якість судин. Ці речовини незамінні в якості профілактики хвороб шлунка, кишечника, жовчного міхура, допомагають уникнути розвитку цукрового діабету, пухлинних процесів, сечокам'яної хвороби, атеросклеротичних змін та ін. За допомогою цих речовин організм позбавляється від зайвого холестерину, шлаків і токсинів. Полісахариди здатні підтримувати потрібний склад мікрофлори в товстому кишечнику, що дуже важливо для профілактики розвитку безлічі захворювань (у тому числі й онкологічних), а також для підвищення імунних сил організму. За допомогою ягід годжі можна буквально омолодити кишечник.

Корисний складу ягід годжі

Цінність цих дивовижних ягід, звичайно ж, в їх унікальному складі, який включає в себе цілий набір природних інгредієнтів. Так годжі володіють багатим мінеральним складом і крім йоду, заліза і цинку, містять ще 21 мінеральний компонент. Ці ягоди багаті і амінокислотами, яких в них 19 (в тому числі і цінними жирними кислотами Омега-3, 6, 9), багато з цих кислот не виробляються людським організмом. Також дуже багатий і вітамінний склад ягід годжі, в якому особливо високо вміст вітаміну С і вітамінів групи В. Також не можна не згадати про вищезгадані полісахаридах, яких в годжі чотири види.

Оцінюючи настільки багатий склад цих ягід, розумієш, що в них є все необхідне для повноцінного здорового існування людини.

Лікувальні властивості ягід годжі

Не тільки для профілактики, але і в терапії безлічі хвороб використовуються ягоди годжі. На Сході медики їх призначають в ході лікування діабету, болю в спині, анемії, порушень зору, а також для нормалізації функціонування головного та спинного мозку і лімфатичної системи. Цими ягодами лікують імпотенцію, хвороби горла і носоглотки, вони показані при патологічної вагітності, особливо у випадку загрози викидня. Цілющі властивості цих ягід дають міцний сон і протівострессовое ефект, вони омолоджують весь організм в цілому.

Спалюючи жири, ягоди годжі дають можливість тримати під контролем не тільки власну вагу, але і апетит. Вони знижують кількість цукру і холестерину в крові, нормалізує тиск і регулюючи тим самим діяльність серцевого м'яза.

Цілющі якості ягід годжі застосовують і в комплексному лікуванні онкологічних захворювань. Засноване це на те, що в годжі велика кількість такого мінералу, як германій, популярного своїми протираковими характеристиками. Також плоди годжі активізують в організмі процес виробництва цінної речовини - гамма-інтерферону, здатного боротися з розвитком ракових клітин і зупиняти перебіг хвороби. Дані властивості ягід годжі з успіхом застосовуються і при профілактиці, і в лікуванні онкологічних хвороб, а також для мінімізації негативної реакції організму в ході променевої та хімічної терапії.

Позитивно впливаючи на імунну, нервову, травну і кровоносну систему людини, ягоди годжі також здатні запобігати процеси раннього старіння організму.

Як застосовувати ягоди годжі

Можна, звичайно, з'їдати щодня кілька сушених ягід годжі, але ефективніше заварювати їх, отримуючи ще й чудодійну рідину.

Для оздоровлення організму досить випивати в день склянку настою на ягодах годжі. Для приготування настою потрібно столову ложку ягід залити окропом (можна безпосередньо в термосі) і настоювати півгодини. Відцідивши рідина, ягоди рекомендується з'їсти, а настій приймати по третині склянки тричі на день.

Також можна сушені ягоди годжі додавати при заварюванні будь-якого виду чаю (в кількості 5-6 штук на чашку). Більш того, можна ефектно поєднувати годжі з різними десертами, холодними напоями і з усіма видами морозива. Любителі додають годжі і в другі страви з м'яса і овочів.

Бажаючим схуднути рекомендується збагатити дієтичне харчування настоєм ягід годжі. Для цього досить у двох склянках окропу заварити столову ложку ягід і настояти протягом півгодини. Такий напій потрібно вживати з ягодами вранці і ввечері.

Кому протипоказано вживання ягід годжі

Звичайно, однозначним протипоказанням можна вважати особисту непереносимість ягід годжі. Також не рекомендується вживати їх при підвищеній температурі тіла і на фоні прийому антикоагулянтів (речовин, що знижують згортання крові).

Зберігати сушені ягоди слід в сухому і темному місці. Приготований настій з ягід годжі повинен зберігатися в холодильнику не довше, ніж дві доби від моменту приготування.