Салат олів'є в кошиках на новорічний стіл 2015
Салат олів'є в кошиках на новорічний стіл 2015
Продукти для тіста на кошички:
2,5 склянки борошна пшеничного
250 грам маргарину - пачка
6 столових ложок сметани
Соди - півчайної ложки, погасити соком лимона або оцтом.
Як приготувати салат олів'є в кошиках на новорічний стіл 2015
Ви повинні маргарин залишити на столі при кімнатній температурі - він повинен стати м'яким. Після потрібно з'єднати маргарин з борошном. Вимішуємо тісто, кладемо до нього сметану і соду, вже погашену оцтом.
Якщо тісто здається вам занадто м'яким, то потрібно його ненадовго помістити в холодильник. Після розкачайте тісто, виріжте з нього кружечки, покладіть по формах для кексів.
Зверху ви повинні покласти пергамент, а в пергамент насипати сухого гороху - це не дасть тісту піднятися.
Печемо протягом 15 хвилин при температурі в 180 градусів.
Для салату вам буде потрібно:
Огірок солоний
2 картоплини
120 грам ковбаси копченої
Овочі морожені - квасоля і горошок, кукурудза - 150 грам
3 варені яйця
Для соусу вам буде потрібно
2 столові ложки сиру вершкового, м'якого
2 столові ложки жирних вершків
Столова ложка йогурту без добавок
Мускатний горіх - щіпка
Перець і сіль
Потрібно картоплю відварити "в мундирі". Після дати йому охолонути, почистити і порізати. Поріжте також ковбаски і огірок. Яйця варимо і чистимо, ріжемо. Заморожену суміш відварюємо. Все змішуємо в мисці, заправляємо перемішаним соусом. Як тільки кошички охолонуть, начиняють їх. Смачного!
