Огіркова дієта

Дієти на основі свіжих овочів, безумовно, ефективні, завдяки низькій калорійності овочів, і корисні, оскільки така їжа призначена людині самою природою.

Користь огірка для схуднення

Не секрет, що у складі огірка 95% відводиться воді. Також цей овоч багатий ферментами, що сприяють процесу засвоєння організмом тваринного білка. Ця властивість огірка говорить про те, що він буде чудово поєднуватися з важкими м'ясними стравами. Огірки містять і незначна кількість вітамінів групи B, вітаміни A, C, P, мікроелементи магнію, фосфору, заліза, кальцію та ін. В огірках є і мінеральні солі, наприклад, солі калію. Огірок містить легко засвоюється йод.

Огіркова клітковина сприяє активізації моторної функції кишечника. Свіжий огірок покращує апетит, має сечогінну, легке проносне і жовчогінну дію. Низька харчова цінність огірка, обумовлена мізерно малим вмістом жирів, білка і вуглеводів в овочі, дозволяє ефективно використовувати його в дієтичному харчуванні бажаючих схуднути. Більше того, користь огірка в питанні схуднення обумовлена ще й тим, що ці зелені плоди сповільнюють процес переходу вуглеводів в жирові відкладення.

Переваги огіркової дієти

Навіть якщо Ви виберете дієту на основі огірка в її моноваріанте, завдяки високому вмісту клітковини в огірку, така дієта не буде викликати болісного почуття голоду. Зважившись на тижневу систему схуднення, вже через пару днів Ви позбудетеся мінімум кілограма зайвої ваги, по закінченню всього тижня - не менше п'яти кілограмів.

Входить до складу огірків вода обумовлює те, що, вживаючи протягом дня близько двох кілограмів цих овочів, Ви споживаєте 1,9 кілограма води, адже огірок практично складається з рідини.

Хороша робота кишечника буде забезпечена високим вмістом в огірках клітковини, яка також очистить організм від шкідливих продуктів розпаду. Більше того, дієта на основі огірків допоможе нормалізувати обмін речовин в організмі.

Очищаючи організм від шлаків, нормалізує водно-сольовий баланс в організмі, активізуючи процес обміну речовин, огіркова дієта буде робити шкіру більш здоровою і красивою.

Особливості огіркової дієти

Огірок сприяє схудненню завдяки клітковині, яка активізує процес травлення, обмін речовин в організмі, має сечогінний ефект і виводить шкідливі речовини.

Інша перевага даної дієти в тому, що вона практично ні в кого не викликає алергії.

Також важливо і те, що тривалість такого харчування не повинна перевищувати тижні, за яку можна розлучитися з п'ятьма кілограмами зайвої ваги.

При цьому важливо пам'ятати, що, вибираючи огіркову дієту, як монодієту, Ви позбавляєте свій організм можливості збалансовано харчуватися, а значить, не кожній людині підійде така система харчування.

Семиденний огіркова дієта

Існує безліч варіантів огіркових дієт. Один з них заснований на вживанні протягом тижня огіркового салату, приготованого спеціальним чином. Готуватися це низькокалорійне блюдо з кілограма свіжих огірків. Так як вживати салат протягом дня потрібно три рази (вранці, в обід і ввечері), то, звичайно ж, найкраще готувати для себе кожен раз свіжу порцію. Якщо такої можливості немає, то вранці потрібно приготувати салат на весь день.

Ретельно промиті огірки слід порізати великими шматками і заправити нежирною сметаною або натуральним йогуртом. За своїм смаком в салат можна додасть зелень петрушки, кропу, кінзи, базиліка або селери. Звичайно, найкраще салат не солити, адже сіль буде затримувати в організмі рідину, і знижувати ефективність дієти. Замість солі можна заправити салат лимонним соком.

Перший прийом салату краще всього зробити не раніше 12 годин, а значить, з самого ранку можна дозволити собі сніданок, калорійність якого не буде перевищувати 200 одиниць. Після вечірнього прийому огіркового салату при бажанні можна дозволити собі апельсин або яблуко.

Триденна огіркова дієта

За три дні на огіркової дієті можна втратити від 2-х до 3-х кілограмів ваги. Але з умовою, що з меню будуть строго виключені сіль і цукор, жир і спиртні напої.

Кожен день потрібно з'їдати не менше 2-х кілограмів огірків, з яких при бажанні можна зробити салат, додавши в нього зелені і прянощів. Протягом цих трьох днів можна пити несолодкий трав'яний або зелений чай, негазовану воду. Всі кількість огірків слід розподілити на 5-6 порцій, які Ви будете з'їдати протягом дня.

П'ятиденний огіркова дієта

Вибираючи свій варіант огіркової дієти, і бажаючи зберегти м'язову масу, можна включати в раціон білкові продукти. Тут важливо розуміти, що організм накопичує жири про запас, а при необхідності енергетичної підзарядки спочатку витрачає запаси білка, накопичені в м'язах. Внаслідок чого, м'язова маса зменшується, а жирові запаси залишаються недоторканими. Змінити стан справ можна, додаючи до огіркової дієті білок. Щодня можна з'їдати близько 2-х кілограмів огірків.

У першому, третій, п'ятий дні дієти потрібно салат зі свіжих огірків є з натуральним йогуртом або кефіром, за бажанням додаючи до нього зелень і невелика кількість житніх сухариків.

У 2-ий і 4-ий дні до огірків із зеленню можна додати більше двох варених яєць на день, а також 200 грамів нежирного сиру.

Дієта на огірках і кефірі

Такої системи харчування слід дотримуватися від трьох до п'яти днів. Для її дотримання потрібно приготувати коктейль на основі 1,5 літрів кефіру 1% -жірності. У кефір слід додати дрібно нарізаний огірок (1-2 штуки) і також дрібно посічену зелень. Готувати коктейль необхідно відразу перед його вживанням. Скинути при такій системі харчування можна до 1,5 кілограмів зайвої ваги за день.

Кому протипоказана огіркова дієта

Протипоказана огіркова дієта тим, хто страждає від пієлонефриту, циститу, каменів у нирках і хронічних хвороб серця і судин. Такі обмеження обумовлені високим вмістом рідини в огірках, здатним викликати набряклість у сердечників. Практична відсутність в огірку поживної цінності провокує зниження концентрації пам'яті та уваги у хворих людей, що робить їх дратівливими.

Відсутність в огірку білка робить цей овоч не відповідним для дієтичного харчування спортсменів і людей, що ведуть активний спосіб життя. Не варто дотримуватися огіркової дієти довше, ніж сім днів, так як в цьому випадку може реально знизитися м'язова маса і деградувати м'язове волокно. Все ж бажаючи спробувати огіркову дієту, але, не бажаючи розлучатися з м'язами, можна збагатити дієтичну систему харчування яєчним білком або нежирним курячим м'ясом. При цьому калорійність значно не виросте, але і м'язи не постраждають.

З точки зору дієтологів, дієта на основі огірків є незбалансованою, а значить, її доцільно доповнити прийомом комплексних вітамінних препаратів. Також, піклуючись про своє здоров'я, перед початком дотримання будь-якої дієти, слід порадитися з лікарем.