Як не їсти зайвого

Незалежно від того, який саме спосіб позбутися зайвих кілограмів ви вибрали, основною умовою отримання бажаного результату є помірне харчування. Жодне тренування і виснажливі фізичні навантаження, ніякі, навіть самі жорсткі монодієти, не допоможуть вам знайти витончені форми, якщо ви будете постійно переїдати і не дотримуватися елементарних правил харчування. Як часто ви стикалися з проблемою набору зайвої ваги після закінчення тієї або іншої дієти? Скільки сил і часу ви залишили в тренажерному залі, так і не позбувшись зайвих кілограмів? Виною всьому переїдання, яке далеко не рідкісне явище в житті багатьох з нас. Щоб позбутися від цієї проблеми, необхідно навчитися не є зайвого, дотримуючись певні рекомендації та правила.

Їжа і відчуття голоду

Чи завжди ви їсте саме в той момент, коли відчуваєте почуття голоду? Найчастіше наш режим харчування заснований на розпорядок дня, і прийом їжі відбувається не тоді, коли організму потрібна підзарядка, а тоді, коли є можливість поїсти, незалежно від того, хочеться вам цього в даний момент чи ні. Це є однією з основних причин переїдання. Потрапила в шлунок їжа, перетравлюється не так швидко і якісно як повинна, адже їли ви за звичкою, а не через почуття голоду. Однак сильно затягувати цей момент теж не варто, і, якщо ви відчуваєте, що дійсно зголодніли, обов'язково поїжте або хоча б перекусіть. Це врятує вас від подальшого переїдання, так як за сильним почуттям голоду ви не зможете зрозуміти, коли настав момент насичення.

Психологічний і фізичний голод

Голод умовно поділяється на два види: психологічний і фізичний. Багато хто з нас плутають або об'єднують в одне обидва ці поняття, через що їдять зайве і стикаються з небажаними наслідками. Фізичний голод - це відчуття, яке приходить при виснаженні організму, коли він потребує поповнення запасів поживних речовин. Такий голод часто супроводжується дратівливістю, легкої головним болем і характерними звуками в шлунку. Якщо ви помітили подібні симптоми, то негайно поїжте і угамуєте відчуття голоду. Психологічний голод - це самообман, який виникає в результаті розлади, стресів або поганого настрою. Ви намагаєтеся себе заохотити чимось смачним і в виправдання посилаєтеся на відчуття голоду. Щоб зрозуміти і розрізнити ці стани, подумайте про їжу. Якщо вам хочеться чогось конкретного, наприклад, шматочок торта, шоколадку або збитих вершків, то це психологічний голод, а якщо ви розумієте, що будете раді будь їжі, то це голод фізичний. Психологічний голод можна перебити, з'ївши який-небудь фрукт або випивши склянку води, фізичний голод потрібно задовольняти якомога швидше.

Правила прийому їжі

Щоб не з'їсти зайвого, необхідно зменшити свої звичні порції. Якщо відразу скоротити в кілька разів кількість їжі, з'їденої за один прийом, у вас не вийде, то робіть це поступово. Їжте з тарілки меншого розміру, так ви не тільки обдуріть свою свідомість, переконавши його, що тарілка повна, не звертаючи уваги на її розміри, але і уникнете неприємних наслідків у вигляді переїдання. Що стосується сервірування столу, то постарайтеся перетворити кожен прийом їжі на справжнє свято. Не варто економити на сервіровці, ставте на стіл кращі тарілки і столові прилади, красиво сервірують кожне блюдо, стежте за тим, щоб під час їжі на столі не було зайвої посуду, не стояли каструлі і брудні тарілки. Все це не сприяє гарному апетиту і відволікає від трапези.

Створення підходящої атмосфери

В силу сучасного життєвого ритму нам часто доводиться їсти на бігу, що повністю суперечить всім правилам прийому їжі. Почнемо з того, що подібні прийоми їжі не дозволяють нам отримати задоволення від трапези, так як під час такої їжі наші думки, найчастіше, зайняті зовсім іншим. Тепер поговоримо про те, що саме ми їмо на ходу. Найчастіше це фаст-фуд або напівфабрикати, які є не тільки не поживними, але й небезпечними для організму. Щоб харчуватися правильно і не є зайвого, необхідно створити відповідну атмосферу під час прийому їжі. Ви не повинні думати про справи і проблеми, нервувати або злитися, інакше будь-яка, навіть найсмачніша їжа буде не на користь. Розслабтеся, подумайте про щось приємне, можете навіть включити легку, розслаблюючу музику, яка допоможе вам налаштуватися на потрібний лад. Їжте не поспішаючи, ретельно пережовуючи кожен шматочок. Врахуйте також, що шматочки повинні бути невеликими, як і вся порція в цілому. Так ви отримаєте можливість вчасно відчути почуття насичення, яке приходить через 10 хвилин після потрапляння їжі в організм. Забудьте також про перегляд телевізора і читанні газети чи цікавої книги під час їжі. Це відволіче вашу увагу, і ви напевно з'їсте зайвого.

Відмова від перекусів

До найшкідливішим харчових звичок можна віднести регулярні перекушування. В основному, необхідність в перекушуваннях виникає, коли немає можливості повноцінно поїсти при появі почуття голоду. Об'єктами для подібних перекусів стають різні солодощі і калорійні продукти, які не потрібно ні готувати, ні розігрівати. Саме це і є причиною переїдання, так як в проміжках між основними прийомами їжі ми отримуємо велику кількість зайвих калорій, які організм не встигає переробляти, і вони відкладаються на найпомітніших місцях. Якщо від перекусів не можна відмовитися, то потрібно зробити їх максимально нешкідливими. Виходячи з будинку, заздалегідь подбайте про те, щоб у вас було все необхідне на випадок раптового прояву почуття голоду. Нехай краще це будуть яблука, кефір, йогурт, сир або горіхи, ніж булочки, печиво і цукерки.

З'ясування потреб

Переїдаючи, ми часто задаємо собі питання, чому не можна було зупинитися в потрібний момент і не допустити подальшої тяжкості в шлунку, яка є невід'ємною супутницею переїдання. Відповідь криється в нашій підсвідомості. Бачачи смачне і красиво оформлене блюдо, нам хочеться його спробувати, а якщо воно ще й екзотичне чи рідкісне, то порція збільшується в кілька разів. Ми хочемо наїстися його із запасом, боячись, що більше такої можливості не надасться. Іноді переїдання настає через тактовності, коли не бажаючи образити господиню будинку, що накрила на стіл, гості намагаються не залишити без уваги жодне з страв, навіть якщо є їм уже зовсім не хочеться. Постарайтеся подивитися на ситуацію по-іншому. Будь-яку смачну їжу ви зможете спробувати в наступний раз, а блюдо, яке явно буде зайвим, попросіть звернути з собою, щоб при наступному прийомі їжі по достоїнству його оцінити і в черговий раз згадати добрим словом господарку.

Спосіб життя і харчування

Люди, що ведуть активний спосіб життя, досить рідко стикаються з проблемами з харчуванням і зайвою вагою. Вся справа в тому, що регулярні фізичні навантаження допомагають контролювати не тільки вагу, але і відчуття голоду. Адже погодьтеся, що, прийшовши зі спортзалу після інтенсивного тренування, ви навряд чи задумаєтеся про те, щоб з'їсти чергову порцію солодощів. Крім того, вам стане шкода своїх зусиль, які в цьому випадку будуть витрачені даремно. Ще одним ефективним способом відволіктися від думок про їжу стане цікаве і захоплююче хобі. Знайдіть для себе заняття до душі і приділяйте йому свій вільний час. Так ви не будете нудьгувати і зайвий раз думати про те, чим би перекусити. Не забувайте і про користь спілкування. Зустрічі з друзями та знайомими, прогулянки на свіжому повітрі підуть тільки на користь і не дадуть можливості з'їсти зайвого.