Звички, що ведуть до ожиріння
Кожна жінка в певному віці починає замислюватися про те, як зберегти фігуру і не обрости зайвими кілограмами. Звичайно ж, більшість з нас розуміє, що раціональне дробове харчування, заняття спортом і достатня рухова активність, безумовно, сприяють стрункості талії. Однак ми рідко замислюємося про те, які, здавалося б, нешкідливі харчові звички неминуче ведуть до появи зайвих кілограмів.
Квапливий прийом їжі - найпоширеніша шкідлива харчова звичка
Проблема
Так, сучасним бізнес леді, втім, також як і вічно поспішають домогосподаркам і молодим матусям, абсолютно колись неквапливо поглинати їжу. Але дуже важливо розуміти, що відбувається в організмі людини при нагальному прийомі їжі.
Якщо ми швидко наповнюємо шлунок їжею, то розташовані в ньому рецептори просто не встигають передавати сигнали в мозок, повідомляючи йому про те, що шлунок наповнюється. Саме тому людина, квапливо споживає їжу, не своєчасно відчуває насичення. Результат такий харчовий звички - в два рази більше, ніж це потрібно, кількість їжі надійшло в організм.
Рішення проблеми
Не секрет, що максимально корисною може бути тільки та їжа, яка була з'їдена із задоволенням. А для того, щоб не споживати більше, ніж це потрібно, тобто потрібно не тільки із задоволенням, але і в спокійній обстановці, пережовуючи їжу не поспішаючи, роблячи при цьому кожен раз мінімально двадцять жувальних рухів. І пам'ятайте, що мозок лише через двадцять хвилин після наповнення шлунку отримує сигнал про насичення. А при нагальному прийомі їжі за двадцять хвилин можна з'їсти величезну кількість їжі.
Тому некваплива їжа допоможе не тільки уникнути ожиріння, але й отримати задоволення від прийому їжі, а також відпочити.
Невміння (чи небажання) зосередити свою увагу на процесі прийому їжі
Проблема
Мало хто з сучасних людей снідає, обідає та вечеряє в їдальні, яка і є щось не в кожній квартирі. Зазвичай ми робимо це перед екранами телевізорів, за читанням газети, сидячи перед монітором комп'ютера і т.д. І мозок, який отримує інформацію від органів зору, нюху і дотику, не має цілісної картинки. Більш того, не зосереджуючись на процесі споживання їжі, ми не відстежуємо ні кількість пережовування, ні обсяг з'їденої порції. Та й від самого процесу людина вже не отримує належного задоволення адже зайнятий він зовсім іншими справами.
Важливим негативним наслідком невміння зосереджувати свою увагу на їжі є і те, що закінчуємо ми прийом їжі в даному випадку не тоді, коли наситилися, а тоді, коли закінчилася виконувана робота, прочитана чергова глава або підійшла до кінця улюблена передача.
Рішення проблеми
У самому формулюванні проблеми вже читається її рішення - в ході прийому їжі потрібно зосереджувати свою увагу на їжі. А для цього дуже важливо взяти в звичку відкладати всі невідкладні справи перед їжею. Тому що тільки так ми не будемо споживати більше ніж необхідно, а з'їмо рівно стільки, скільки потрібно, щоб утамувати відчуття голоду. Безумовно, при вдумливому прийомі їжі не варто побоюватися того, що їжа відкладеться зайвими кілограмами на талії.
«Заїдання стресу» і поганого настрою - одна з найпоширеніших негативних харчових звичок
Проблема
На жаль, бажання «заїсти стрес» - природна реакція організму. Дуже важливо розуміти процеси, що відбуваються в цей момент в організмі.
По-перше, в стані стресу захисні механізми людського організму миттєво мобілізуються. Тобто, в ситуації стресу наднирники викидають в кров кортизол - гормон, який здатний швидко змінити біохімію людського організму, завдяки чому організм починає гостро потребувати глюкози, яку найпростіше отримати з їжею, що і провокує відчуття голоду. Через деякий проміжок часу глюкоза стає жиром, а людина знову починає відчувати почуття голоду.
По-друге, при споживанні їжі в стані стресу, важливо враховувати й інший негативний фактор. Поївши і отримавши достатньо глюкози, а разом з нею і запас енергії, людина відчуває стрес, зазвичай не починає її активно витрачати, займаючись спортом або хоча б активно рухаючись. В результаті такого харчової поведінки може розвинутися не тільки ожиріння, але й інші серйозні проблеми зі здоров'ям, в числі яких атеросклероз судин, діабет, а також небезпека виникнення інсультів та інфарктів.
Рішення проблеми
Звичайно, неможливо повністю захистити себе від можливих стресових ситуацій, але можна навчитися контролювати себе в процесі реагування організму на стрес. По-перше, якщо організм на стрес реагує бажанням терміново перекусити, постарайтеся перехитрити його і випийте солодкого зеленого чаю, неміцний кава або простий чистої води. Коли ситуація вийшла з-під контролю і Ви все ж наїлися, не сідайте на диван, занурившись у важкі думки, а дайте собі фізичне навантаження: йдіть на прогулянку, сідайте на велотренажер, відвідайте басейн. І розвіятися допоможе і зайвих кілограмів не додасться.
Існує і ще один вірний спосіб боротьби зі стресовими ситуаціями, особливо якщо вони переслідують Вас постійно, наприклад, на робочому місці або в сім'ї - придумувати собі відволікаючі заняття. Наприклад, сходіть в театр або в кіно, відвідайте музей або виставку, загалом, будь-яке місце, де можна отримати інші емоції і переживання, які нехай на час, але витіснять неприємні думки з голови.
Звичайно, з їжі не варто робити культ, то також і не потрібно нехтувати елементарними правилами прийому їжі. Поставтеся до себе з повагою і постарайтеся уникати харчових звичок, здатних привести Вас до проблеми ожиріння.
