Банани, користь і шкода бананів, склад бананів, вітаміни в бананах, корисні властивості бананів, бананова дієта

У нашій країні банани вже давно не вважаються екзотичними фруктами: адже купити їх можна цілий рік, та й коштують вони недорого. Дуже добре, що ці дивовижні, казкові фрукти може купити будь-який житель Росії, незалежно від рівня доходів та місця проживання, бо банани дуже корисні.

Серед усіх фруктів, які виросли в інших країнах, тільки банани можна без побоювання давати дітям першого року життя. Дорослі люди люблять купувати банани, коли немає часу на повноцінний обід, а хочеться з'їсти щось корисне, не боячись при цьому перевантажити шлунок.

Банани ж зручно їсти в будь-яких умовах, навіть якщо ніде помити руки: варто тільки акуратно звільнити плід від зручної «упаковки», задуманої природою, і, тримаючи за її кінчик, спокійно з'їсти. Така їжа не тільки насичує, але і допомагає організму отримати енергію і безліч корисних речовин, а також піднімає настрій.

Склад бананів, вітаміни в бананах, чим корисні банани

Чим же так корисні банани? Звичайно, перш за все, тим, що в них багато необхідних нам вітамінів. Найважливіший вітамін - С, якого досить багато в бананах, має виражену антиоксидантну дію, а отже, продовжує нашу молодість і красу. До того ж саме цей вітамін допомагає нам захищатися від інфекцій, які можуть переслідувати людину не тільки взимку, але і в будь-який час року.

Містяться в бананах вітаміни групи В дуже потрібні жінкам, особливо тому, що більша частина цих вітамінів втрачається в «критичні дні». А адже вітаміни групи В - це наш спокій і врівноваженість, глибокий і здоровий сон, чиста шкіра і сильні волосся.

Каротин теж міститься в бананах, і теж допомагає нам довше залишатися молодими, попутно оберігаючи від хвороб серця і судин.

Можна сказати, що банани взагалі є комори краси і здоров'я: в них є ще і вітамін Е, що забезпечує нашим клітинам довге життя, а шкірі - гладкість і еластічность- а також і інші вітаміни - РР, К, холін макроелементи - калій, магній , кальцій, натрій, фосфор-мікроелементи - марганець, цинк, селен, залізо і фтор.

Психологи називають банани найбезпечнішим і смачним антидепресантом, тому що міститься в їх солодкої м'якоті вітамін В6 допомагає вироблятися в нашому організмі серотоніну, званому гормоном радості і грає важливу роль в роботі нервової системи.

Якщо є банани щодня, то можна забути про дратівливість, нервозність і тугу, проте це не означає, що ними можна об'їдатися: досить з'їдати 1-2 банана на день. Така кількість дозволяє заповнювати в організмі нестача калію, і в результаті ми перетворюємося на очах: м'язові болі, напруженість і слабкість відступають, знімається втома, з'являється активність і кмітливість, приходить в норму апетит, зникають набряки, а шкіра перестає лущитися і стає гладкою.

Скандинавські вчені, досліджуючи зв'язок між вживанням бананів і підвищеним тиском, прийшли до висновку, що щоденне вживання цих фруктів позбавляє гіпертоніків від необхідності постійно приймати ліки. Калій зміцнює серцевий м'яз, тому банани і корисні при серцевих і всіх супутніх захворюваннях: набряках, гіпертонії, цукровому діабеті, хворобах нирок, печінки і ШКТ.

Користь бананів для шлунка пояснюється їх волокнистої структурою, тому гастроентерологи рекомендують хворим на хронічний гастрит вживати при загостреннях тільки банани, а інші фрукти виключати з раціону. Літнім людям, так само, як і дітям, можна їсти банани частіше, ніж іншим, а спортсмени можуть швидко відновлюватися з їх допомогою після навантажень, а також «заряджатися» перед тренуваннями.

Шкода бананів

А чи можуть банани бути для когось шкідливими? Певної категорії людей банани можуть пошкодити: наприклад, тим, хто живе в дуже сирому кліматі і при цьому не схильний до активного життя - у таких людей банани можуть викликати здуття живота, так як вони повільно перетравлюються. Таким людям не варто їсти банани натщесерце, або запивати їх водою-а тим, хто переніс інсульт або інфаркт, страждає варикозом або тромбофлебітом, від вживання бананів краще відмовитися, тому що вони підвищують в'язкість крові, проте іноді дозволити собі з'їсти пару бананів все ж можна .

Калорійність бананів

Калорій в бананах досить багато, але вони далеко не «порожні», як у випічці з білого борошна, тістечок і цукерках. Тому людям, що мають зайві кілограми і бажаючим їх позбутися, слід їсти поменше бананів, але відмовлятися від них зовсім не варто. Особливо це стосується прекрасних дам: 1-2 банана, з'їдених вчасно, цілком можуть допомогти пом'якшити таке неприємне стан, як передменструальний синдром, або зовсім його уникнути.

Як вибрати банани?

Як вибрати гарні, якісні банани, щоб вони були і смачними, і корисними? Найпростіший спосіб - орієнтуватися за кольором шкірки: у хороших бананів шкірка пофарбована в рівний золотисто-жовтий колір, а характерних темних точок на ній зовсім небагато. Такі банани можна купувати і одразу є - в них концентрація корисних речовин максімальна.Банани з сіркою шкіркою принесуть мало користі, хоча і шкоди від них теж не буде. Шкірка стає сірою від переохолодження, наприклад, при зберіганні або транспортуванні, а корисні властивості при цьому втрачаються.

Якщо плід банана занадто ребристий, то це означає, що йому не дали доспеть, і зняли занадто рано. Стиглий банан повинен бути досить гладким, а його ребристість - не надто вираженою.

Купуючи банани про запас, за кілька днів, прослідкуйте, щоб їх шкірка була жовтою або жовто-зеленої, але без темних крапок. Такі банани можна якийсь час зберігати вдома, але не в холодильнику, а просто в прохолодному темному місці. Банани, куплені цілої гроном, краще зберігаються, так що не варто розділяти їх при покупці.

Бананова дієта

Напевно, багато жінок, що бажають схуднути, чули або знають про те, що є бананові дієти. Звичайно, вони є, і підходять насамперед тим, у кого не все гаразд з роботою кишечника, шлунку, а також тим, кому важко позбутися набряків. Банани корисні при гастриті і ожирінні, гіпертонії і проблемах з кровообігом, хворобах печінки, жовчовивідних шляхів та нирок, цукровому діабеті і навіть дизентерії.

Калорій в бананах, як ми вже сказали, досить багато, але їх м'якоть також містить багато клітковини, натурального природного цукру, вітамінів і мінералів. А ось жирів в бананах зовсім мало, тому їх вживання допомагає знизити в організмі рівень холестерину.

Завдяки всім цим властивостям при бананової дієті насичення настає дуже швидко, мозок отримує достатньо глюкози, тому депресивні стани, настільки часті при інших монодієта, при бананової дієті просто неможливі.

Найчастіше бананову дієту дотримуються у двох варіантах. Перший варіант передбачає вживання не більше 3 бананів і 3 склянок молока (кефіру) в день. Даний варіант може здатися жорстким, проте, якщо ділити кожен банан хоча б на 2 частини, запиваючи його маленькій чашкою кефіру, то така дієта пройде цілком безболісно. Крім того, замість цілого фрукта можна приготувати йогурт, збивши в міксері половинку банана з кефіром або молоком. Після 3-4 днів такої монодієти зазвичай йде до 3 кг зайвої ваги.

Однак є й інший варіант, який багатьом здається більш м'яким, але він займає більше часу - приблизно тиждень. У цьому випадку дозволяється з'їдати в день до 1,5 кг бананів (вага бананів вважати без шкірки) і випивати скільки завгодно зеленого чаю, але без цукру і підсолоджувачів. За весь тиждень можна з'їсти два яйця, щоб заповнити кількість білка - адже в бананах його дуже мало. В результаті цієї дієти можна схуднути на 6-7 кг.

Бананові монодієти мають більше плюсів, ніж мінусів. Мінуси тільки в тому, що банани, після того як ви цілий тиждень будете їсти тільки їх, можуть вам сильно набриднути, і ви просто відмовитеся є їх у майбутньому. І якщо після виходу з такої дієти ви відразу почнете «винагороджувати» себе за терпіння, поїдаючи улюблені страви та ласощі, ви швидко відновите втрачені кілограми.

Плюси в тому, що банани чудово і м'яко очищають кишечник, стимулюють роботу нирок, і при цьому не позбавляють організм калію - навпаки, вони заповнюють його запаси. Бананова дієта приводить в норму обмін речовин, покращуючи при цьому стан шкіри, так що зникають багато шкірні проблеми - наприклад, вугрі.

Тим не менш, будь-яка монодієта, в тому числі і бананова, все-таки небажана для організму, так як кількість необхідних речовин, що надходять з їжею, має бути постійним і збалансованим, та й різке схуднення теж не призводить до гарних результатів.

Про красу фігури, як і про здоров'я, краще дбати постійно, а не тільки тоді, коли вам терміново потрібно добре виглядати. Тому їжте банани завжди, і будьте здорові, красиві і веселі!