Найкорисніші продукти харчування

Найкорисніші продукти харчування - це камінь спотикання для багатьох дієтологів. Адже визначити продукт, корисний всім і кожному просто неможливо - у кожної людини індивідуальні схильності і схильності. Але взагалі, вчені і дієтологи насправді досить давно і успішно працюють в області даного напрямку. Адже останнім часом прийнято робити упор на здоровий спосіб життя, і для цього просто ідеально підходить правило «ми це те, що ми їмо».

Тому ви можете визначити для себе групу продуктів, які ви повинні максимально часто вживати в їжу, і допоможе вам ця стаття. Звичайно, якщо ви терпіти не можете щось з переліченого нижче, то не треба себе гвалтувати, знайдіть альтернативу даному продукту. Отже, починаємо перерахування.

Ягоди

Як би це не було дивно, але майже всі вчені зійшлися по цьому пункту в одностайній згоді - найкорисніші продукти харчування, безсумнівно, ягоди. Най-най - це лохина і чорниця. У голубиці і чорниці міститься така величезна кількість антиоксидантів, що це просто неможливо уявити. Ці ягоди також особливо цінні вмістом антоциана - речовини, яка успішно справляється з проблемою старіння нервової системи людського організму. Онкологічні хвороби, також хвороби судин і серця - значить, саме ці ягоди мають бути включені в ваш раціон просто в немислимих кількостях. Також тим, хто страждає від цукрового діабету або ж від ожиріння, потрібно взяти собі на замітку, що щоденне вживання найкорисніших у світі ягід допоможе їм впоратися з проблемою. Взагалі, ягоди не тільки успішно захищають наш організм від шкідливого впливу забрудненого навколишнього середовища, але і виводять холестерин з організму, а також знижують рівень цукру в крові.

Горіхи

Горіхи - на другому місці серед корисних продуктів. Вчені не називають конкретного виду горіхів, вони погоджуються один з одним, що абсолютно всі горіхи приносять користь.

Якщо подивитися, що за компоненти включають в себе горіхи, то все стає ясно - адже там мінерали та білки, вітаміни - просто величезна кількість, корисні жири. Якщо вживати невелику кількість - близько 10 - горішків в день, то це послужить чудовою профілактикою багатьох хвороб - анемії, цукровому діабету, ожиріння, проблем з поганим зором і потенцією, менструальними циклами, серцево-судинними захворюваннями. Якщо ви відчуваєте занепад сил, не поспішайте пити енергетики - з'їжте жменю горіхів. Також щоденне споживання горіхів показано при стресах і депресіях, а також для підвищення тонусу та імунітету.

Цибулю і часник

Цибулю і часник також можуть з гордістю носити звання «найкорисніший продукт харчування». Вчені не можуть цього не підтвердити, але дуже важливо вживати ці продукти в розумних кількостях. Цибулю і часник впливають на людський організм більш, ніж позитивно - у цих продуктах містяться макро- і мікроелементи, необхідні нам ефірні масла, мінерали. При захворюваннях ендокринної системи і печінки, при серцево-судинної недостатності лікарі вам порадять щодня з'їдати трохи цибулі та часнику. Часник і цибуля помітно і за досить короткий час зміцнять ослаблений хворобою імунітет і знизять рівень холестерину. А взагалі, навіть дитина знає, що при простудних захворюваннях цибулю і часник - перші натуральні лікарі. У продуктах містяться фінтоціди, ефірні олії, а вони в свою чергу. Не дають небезпечним бактеріям і мікробам поширяться по вашому змученому хворобою організму і тим самим допомагають одужати набагато швидше.

Бобові

Бобові культури також увійшли до списку «найкорисніші продукти». У бобових дуже багато корисної для нашого організму грубої клітковини і білків. Тому бобові можуть з повним правом вважатися унікальними продуктами. Боби і соя, квасоля і горох - все це продукти, які будуть дуже корисні для людей, які хворіють на цукровий діабет. Також все це корисно для тих, у кого ожиріння і атеросклероз, хворі нирки і складні захворювання травної системи. Вегетаріанці обов'язково повинні включати в свій раціон бобові - адже тільки вони можуть постачати організм людини без жиру. Адже найчастіше людина отримує в їжу білки тільки з м'ясом, з жирами тваринного походження. А ще протеїн, який міститься в квасолі та інших бобових, допомагає регенерації - швидкому відновленню пошкоджених клітин. Протеїн - це білок рослинного походження, він дуже корисний. Якщо ви живете у великому місті, і працюєте на роботі, поєднаної з частими стресами, вам просто обов'язково потрібно їсти бобові - вони насичені антиоксидантами і сприяють впорядкуванню розхитаній нервової системи.

Фрукти

Ніхто не стане сперечатися з тим, що фрукти - найкорисніші продукти харчування.

Яблука - це один з видів найбільш корисних фруктів. Можливо, навіть не варто говорити про список захворювань, при яких показано щоденне вживання яблук. Травна і сечостатева система, серцево-судинна і імунна - все це лікується за допомогою яблук в раціоні. Також яблука показані при захворюванні шкіри і опорно-рухового апарату. Фрукти, і яблука зокрема, можуть уповільнити зростання ракових клітин і знизити рівень як цукру, так і холестерину в крові. Також дуже корисні для організму наступні фрукти - хурма і гранат (лідери за вмістом заліза), ківі, ананаси, банани і абрикоси, манго і авокадо. У цьому випадку діє наступне правило - хочете бути здоровим - різноманітьте максимально своє меню, поїдаючи фрукти у великій кількості.

Овочі

Овочі - також унікальні та корисні продукти. Найбільш корисні - шпинат і салат, тобто, зелень. Зелень майже завжди полівітаміну, прекрасно справляються з проблемами кишечника, сповільнюють ріст різних пухлин - простати в першу чергу. Листова зелень дуже корисні при ожирінні і туберкульозі, атеросклерозі й гіпертонії, також шпинат та салатні листя мають сечогінну дію. Морква і капуста - ще одні лідери в боротьбі за звання «найкорисніший продукт харчування» серед овочів. Білокачанна капуста володіє дуже високою поживною цінністю при дивно низькій калорійності, і це стосується білокачанної капусти як у квашеній. Так і в свіжому вигляді. Капуста досить швидко може оздоровити мікрофлору кишечника, виведе поганий холестерин з організму. Капуста - просто ідеальна їжа для тих, хто хворіє на гастрит при зниженій кислотності шлунка. При виразковій хворобі і запорах, геморої та ожирінні теж показана капустяна дієта. У моркви калорійність вище, але при цьому вона ні в чому не поступається по корисності капусті. Морква поліпшить зір, так як добре впливає на сітківку ока. Також морква поліпшить і роботу кишечника. Морква корисна в тому випадку, якщо вам потрібно провести профілактику захворювань серця і печінки, нирок. Морква надасть і загоює. Кращий спосіб наситити організм корисними речами - готувати салат зі свіжих овочів з невеликим додаванням оливкової олії або лимонного соку.

Морепродукти

Не можна говорити про найбільш корисних продуктах харчування і не згадати морепродукти, дари моря. Риба займає перше місце по корисності. Сардини і лосось, тунець - найпопулярніші і корисні сорти риби. Вони впливають на серцеву систему більш, ніж сприятливо, тим більше, що лікарі сьогодні пов'язують здоров'я серця з регулярним споживанням риби в раціоні. Якщо їсти рибу хоча б два рази на тиждень, то істотно зменшите ризик захворювання серця, виникнення інсульту або ж інфаркту. Крім того, рибу обов'язково потрібно їсти зростаючому і старіючому організму, людям із захворюваннями кишечника, щитовидної залози та ендокринної системи в цілому, людям, у яких проблеми із зайвою вагою. Риба може перешкоджати утворенню ракових клітин і сприяє кращій роботі мозку, загоєнню ран.

Яйця

Яйця - також корисний продукт, про який ні в якому разі не можна забувати. Треба їсти п'ять яєць на тиждень, але ні в якому разі не більше. Куряче яйце містять в собі близько 600 корисних речовин. Яйця, всупереч розхожій думці, можуть очистити організм від холестерину, а не навпаки. Яєчний білок - це просто ідеальний матеріал для спортсменів. Для нарощування м'язової маси. Яйця розщеплюють жири, чистять людський організм. Якщо є виразкова хвороба, то яйця потрібно приймати в їжу обов'язково, те ж саме стосується і захворювань таких, як хронічний панкреатит і розладі нервової системи. Вчені до даного моменту вже встигли довести, що яйця перешкоджають розвитку ракових захворювань, тому незабаром це буде використано і в лікуванні.

Хлібобулочні вироби з борошна грубого помелу

Борошно грубого помелу - ще один продукт, який включений в список як найкорисніший продукт харчування. Адже в хлібі з висівками є і біологічно активні речовини, і мінерали, вітаміни і велика кількість мікроелементів. Такий хліб корисний при цукровому діабеті і проблеми з кишечником, якщо імунна система слабка або ж є захворювання серця.

Такий хліб для шкіри - адже він перешкоджає його старіння. Обов'язково зверніть увагу на цей продукт. Якщо прагнете є тільки корисну їжу і вести самий здоровий спосіб життя.

Молоко

Молоко, а також кисломолочна продукція теж своєрідна джерело корисних речовин, тому не згадати молочка в числі найбільш корисних продуктів харчування.

У молоці міститься велика кількість кальцію, який необхідний нам для зміцнення кісткової тканини, волосся і зубів. Молоко потрібно пити щодня при захворюваннях шлунка та анемії, а також набряках. При отруєннях теж п'ють молоко - його рекомендують усім, хто працює на «шкідливої роботі». Сир і кефір - найкорисніші зі списку кисломолочної продукції. Травна система відновлює нормальне функціонування дуже швидко, так як в кефірі містяться корисні бактерії. А ще кефір і сир провокують виділення шлункового соку, що в свою чергу, підвищує апетит.

Ну і в останню чергу ми згадаємо про зеленому чаї.

Зелений чай - ще один продукт, який можна сміливо віднести до найбільш корисних продуктів харчування. Сьогодні зелений чай зовсім не екзотичний напій, як було ще років двадцять тому, а цілком повсякденний. Лікувальні властивості зеленого чаю відомі абсолютно всім. Зелений чай добре зміцнює кровоносні судини і знизить рівень холестерину і артеріального тиску. У зеленому чаї багато речовин. Які не дають поширяться шкідливим мікробам і бактеріям в організмі. Сьогодні доведено, що зелений чай уповільнює зростання ракових клітин. Також зелений чай просто чудовий антиоксидант. Він зміцнює імунітет і тонус організму.

От і все! Харчуйтеся правильно і ви обов'язково будете здорові!