Про каву. Правда і тільки правда

Як же приємно прокинутися вранці і відчути аромат підбадьорливого, щойно звареної кави. Цінителі цього напою не даремно приділяють його приготуванню і вживанню стільки уваги. Дослідження показали, якщо при прийомі кави знати міру, то здоровому організму він не принесе ніякої шкоди.

У своєму складі кави об'єднує різні компоненти, з них близько 800 - це ароматичні сполуки, їх процентне співвідношення змінюється в залежності від сорту зерен. Основні речовини, що входять до складу кавових зерен - кофеїн, теофілін, теобромін, лінолева кислота, вуглеводи, пектини, мінеральні солі. Варто відзначити, що пуринові алкалоїди, до яких відносяться кофеїн, теобромін і теофілін, викликають сильну залежність, в результаті чого у людини виникає постійна потреба в каві. Психоактивні речовини пурини надають стимулюючу дію на центральну нервову систему, що позитивно позначається на активності людини.

Вживання кави сприяє поліпшенню координації, уваги, концентрації, а також продуктивності, саме тому в момент втоми виникає бажання випити чашечку-другу кофейку, щоб підбадьоритися і отримати прилив енергії. Останні дослідження вчених показали, що вживання кави не обов'язково призводить до підвищення артеріального тиску, як стверджували раніше. В основному тиск трохи підвищується при разовому прийомі кави, тим же, хто п'є його регулярно, як правило, підвищення тиску не загрожує.

Кава є чудовим діуретиком (допомагає виводити рідину з організму), тому при вживанні цього напою рекомендується випивати більше води, щоб уникнути її надмірної втрати, так як недолік рідини дуже шкідливий для будь-якого організму. Кофеїн, що входить до складу кави, швидко справляється з головними болями, пов'язаними з судинними захворюваннями, а якщо поєднувати ліки, що мають у складі кофеїн, з парацетамолом і аспірином, то біль стихає значно швидше.

Любителі натуральної кави рідко скаржаться на запори, оскільки часте вживання кави стимулює роботу кишечника. Безсумнівним плюсом є і те, що ті, хто регулярно п'є каву, значно рідше страждають цирозом печінки. Варто відзначити, що мова йде лише про властивості натурального свежемолотого кави і жодним чином не стосується вживання різних кофезаменітелей.

Смакові якості кави безпосередньо залежать від способу його приготування, адже в процесі обсмажування і варіння з речовинами, що входять до складу кави, відбуваються складні хімічні реакції. Вони-то і впливають на смак цього чарівного напою. Навіть недосвідчений любитель кави зрозуміє різницю між кавою, запареним у звичайній крапельної кавоварці і напоєм, приготованим в якісній кофемашіне.І якщо раніше дозволити собі справжню каву могли лише заможні громадяни, то сьогодні цей напій доступний всім, тому що хороші кавомашини стають «ближче» до народові. Сьогодні дозволити собі пити якісний смачну каву можуть не тільки успішні і багаті. Багато виробників орієнтуються на більш широку аудиторію і не тільки створюють стильні, сучасні і високопродуктивні, але разом з тим, бюджетні моделі, а й влаштовують просто фантастичні акції.

Не можна не відзначити саму примітну на сьогоднішній день акцію, влаштовану компанією Cremesso - продаж «Кращою з кращих» кавоварок, переможця в номінації «Продуктовий дизайн», отриманої на міжнародній виставці «Red Dot Design Award» за екологічність та інноваційність. На думку журі конкурсу «крихітка» Cremesso UNO не тільки надзвичайно красива, вона ще й функціональна. Всього 15 секунд потрібно для приготування чашечки приголомшливого кави, а тиск 19 Бар дає можливість готувати різні види кави - американо або еспрессо, капучіно або лате, а також багато інші різновиди.

Середня вартість кавомашини капсульного типу Кремессо Уно - близько 8000 рублів. Але сьогодні у всіх цінителів кави є унікальна можливість придбати комплект, що складається з самої кофесістеми і трьох наборів капсул всього за 2999 рублів. У набір входять: кавовий апарат, капсули з кавою Per Macchiato і Crema і набір чаю Swiss AlpinHerbs - це на той випадок, якщо хтось із вашої родини ще не полюбив кави або просто має протипоказання до його вживання, адже, на жаль, не всім людям можна пити каву.

При деяких захворюваннях організм не кращим чином реагує на введення в нього кофеїну. У зону ризику входять любителі кави, що мають проблеми в області серцево-судинної системи. Протипоказаний прийом кави при таких захворюваннях:

• гіпертонія;
• грибкові захворювання;
• остеопороз;
• шлунково-кишкові розлади в гострому періоді;
• захворювання сечовидільної системи в гострій стадії.

Варто обмежити себе у вживанні кави, якщо ви страждаєте безсонням і підвищеною дратівливістю.

Якщо ж ви не помічали у себе перерахованих вище симптомів і захворювань, то можете сміливо насолоджуватися ароматом і смаком улюбленого напою - гарний настрій і прилив бадьорості будуть вашими вічними супутниками.