Абрикоси: склад, властивості, користь і шкода, показання до застосування.

Всім людям відомий такий фрукт як абрикос. Це ароматний, солодкий, сонячний фрукт, а його м'якоть неодмінно спокусить будь-якого своїм солодким смаком. Абрикос буває в кількох видах: у вареному, в свіжому, у вигляді сухофруктів, які теж поділяються на підвиди.

Курага - Це половинки плоду ялені на сонці, які окислюють двоокисом сірки, щоб фрукт не темнів і не був їжею для різного роду жучків.

Урюк - це цілий сушений абрикос разом з кісточкою, так він більше зберігає корисних властивостей.

Шепотіла - Це найбільші плоди абрикоса без кісточки, причому вони підв'ялені і містять не менше 80% свого натурального цукру.

Кайса - Це обкурені двоокисом сірки плоди абрикоса без кісточки, вони злегка підв'ялені.

Склад абрикосів.

Так, абрикоси не тільки смачні й ароматні, а ще й корисні. До складу абрикоса входять такі речовини: цукор, якого в 100гр. міститься 10,5%, крохмаль, дубильні речовини, лимонна, яблучна і винна кислоти, інсулін, пектин, який допомагає виводити з людського організму токсини і холестерин. Крім цього в них міститься багато вітамінів, мікроелементів і мінеральних речовин.

Мікроелементи: сірка, залізо, натрій, калій, срібло, магній, кальцій, кремній і т.д.

У абрикосових плодах міститься дуже багато солей. Якщо в організмі є їх недолік, то це позначається на кістках, вони просто починають руйнуватися. Крім того, мінеральні солі ще необхідні і нервовій системі і для правильного обміну речовин:

• Солі калію, допомагає вивести з організму хролістий натрій, який затримує рідину в організмі, в результаті з'являються різного роду захворювання.
• Солі заліза, в цілому сприяють на розвиток людського організму, а ще вони необхідні для крові, допомагають утворити її. Тим більше, що сіль з даного фрукта засвоюється організмом набагато легше ніж з інших продуктів.
• Солі кальцію, сприяють згортання кісткової тканини і крові.
• Солі фосфору і магнію поліпшують обмін речовин, нормалізують кишково-лужний баланс, допомагають їжі краще всмоктуватися і засвоюватися в кишечнику.

Крім усього цього в абрикосах міститься певна кількість йоду. Якщо вживати щодня невелика кількість абрикос, в будь-якому вигляді, тоді ви зможете уникнути захворювання щитовидної залози. Ще йод володіє антихолестеринові і липотропний дією.

Вітаміни: А, С, Е, РР, В1, В2, В6, В9, В17 - міститься в кісточці абрикоса. Провітамін А, він надалі утворює вітамін А всередині організму. У підсумку вітамін А - це відмінний засіб, який допомагає боротися з холестерином, в результаті чого кровоносні судини очищаються і робляться більш еластичними. Крім цього абрикоси дуже корисні для зору, в офтальмологічній практиці, а також при лікуванні венозної недостатності та атеросклерозу. А вміст кальцію сприяє зміцненню зубів, кісток, нігтів, волосся, особливо для зростаючого організму. Ще завдяки вітаміну А, який повинен бути в достатній кількості в нашому організмі, підвищується опірність до захворювань (інфекційних), поліпшується стан нашої шкіри.

А ось вітаміни групи В допоможуть при лікуванні серцево-судинних захворювань.

Вітамін С сприяє кращій роботі травного тракту, підвищує загальну опірність. Якщо у вашому організмі буде міститися вітамін С в достатній кількості, тоді вам легше буде переносити хвороби легенів, а ще допоможе попередити важкі інфекційні захворювання.

До складу кісточкових входить наступне: харчові волокна, вуглеводи, білки, жири, органічна вода.

Властивості і користь абрикосів.

В якому б вигляді ви не вживали абрикоси, вони благотворно впливають на людський організм в цілому. Але дуже добре допомагає ці плоди людям, які страждають серцево-судинними захворюваннями, захворюваннями шлунково-кишкового тракту і зайвою вагою.

Абрикоси допоможуть при аві- і гіпотамінозах, а також хворим на анемію, при захворюваннях нирок, тому що вони впливають на процес кровотворення. Ще незамінний абрикос при інтоксикації, особливо важкими металами. Сприяє підтримці здоров'я у людей, які мають онкологічні захворювання. Допомагає відновлювати життєво необхідні функції людського організму.

При зайвій вазі абрикос приймають у вигляді дієтичного харчування. Завдяки тому, що абрикос нормалізує роботу процесу травлення, а також обмін речовин, в результаті ви зможете попрощатися із зайвими кілограмами назавжди. Крім того, якщо з'їдати всього лише 100гр м'якоті в день, то можна позбутися газів в кишечнику і нормалізувати регулярний стілець.

Так як в цих плодах міститься залізо, вони дуже корисні при недокрів'ї, підвищую гемоглобін у крові. Завдяки вмісту магнію і фосфору, наш мозок здатний ще більш активно працювати, ніж раніше. Покращують пам'ять, що дуже важливо для школярів, студентів та людей, які займаються інтелектуальною працею. Ще плода абрикоса допомагають знизити підвищений тиск, особливо якщо ви гіпертонік. Їжте більше плодів в сезон їх дозрівання. А ось кальцій, який теж міститься в абрикосах, приведе в норму ВШУ нервово-м'язову збудливість. Фітонциди, які входять до складу цих плодів, діє як ранозагоювальний засіб, особливо добре лікує глибокі і нагноившиеся порізи. Якщо ви страждаєте частими запорами, то просто зваріть компот з абрикос, він надасть послаблювальну дію.

Густий настій відвару з кураги - це хороший сечогінний і протинабряковий засіб. Абрикоси можна їсти навіть людям, страждаючим цукровим діабетом, тільки слід виключити сорти шепотіла, тому що в них міститься багато цукру, що протипоказано таким хворим.

Протипоказання до застосування.

Не можна їсти діабетикам, особливо ті сорти, які містять багато сахарози. Ні в якому разі не вживати при гіпотиреозі (знижена функція щитовидної залози), при гепатиті (захворювання печінки). У таких випадках каротин і провітамін А просто не буде засвоюватися. Також не можна їсти ці плоди годуючим мамам, щоб не викликати розлади у дитинки.

Ласувати кісточками слід обережно, тому що в них міститься глікозид амигдалин, який розщеплюється в кишечнику, тим самим утворюючи сильну кислоту, яка в свою чергу є отрутою дня нашої тканини. В результаті чого ви можете отримати сильне отруєння організму. Тому більше 20грам в день їсти їх не рекомендується.

Абрикосовий сік.

Абрикосовий сік допомагає зміцнити організм, тим більше що він засвоюється ще легше і швидше, ніж плоди.

Дуже корисний такий сік вагітним жінкам, дітям, тому що містить багато заліза і кальцію. Досить випивати 150 грам соку в день, щоб заповнити добову потребу організму в залозі і кальції.

При колітах, що супроводжуються дисбактеріозом і метеоризмом, дуже ефективний абрикосовий сік.

Як сечогінний засіб, необхідно всього лише випивати сік по півсклянки між прийомами їжі 6 разів на день.

Так, звичайно ж взимку важко купити свіжі плоди абрикоса. Тому їх можна замінити на курагу і робити з неї відвар: 1 літром окропу залити 100грам нарізаною дрібно кураги, настояти протягом 5-6 годин. Після чого приймати до їжі за півгодини по півсклянки в теплому вигляді.

Відвар абрикосів.

Люди дізінфектори, хіміки, вообщем всі ті, хто працює зі шкідливими середовищами, можуть придбати хронічну інтоксикацію. Тому їм слід пити щодня відвар з абрикоса, тому що завдяки хімічному складу плода, він зможе підвищити стійкість організму до токсинів.

Також можна використовувати листя як культурних сортів абрикоса, так і диких. Пити відвар натщесерце по стограмових склянці.

Сухофрукти з абрикосів.

Із сухофруктів кращим серед всіх є урюк, тому що він має більш насичені смакові якості. Якщо його розмочити у воді і вийняти насіння, то вийде та ж курага. Адже, погодьтеся, курага найчастіше оранжевого кольору. Але чому, запитаєте ви? Якщо її сушити природним способом, то вона обов'язково потемніє і придбає коричневий відтінок. Але в результаті обробки сіркою, її ще забарвлюють спеціальними харчовими барвниками, тому краще купувати курагу темного кольору, якщо ви таку зможете знайти.

Сухофрукти, як і свіжі плоди, дуже корисні дітям, літнім і вагітним жінкам, тому що в них міститься сіль калію набагато в більшій кількості, ніж у свіжих абрикосах. Тому вони дуже корисні при серцево-судинних захворюваннях, при серцевій недостатності та аритмії.

Насіння абрикосів.

А от насіння абрикоса в медицині (східної) використовують як протикашльовий засіб, який призначають при ларингіті, катаракті верхніх дихальних шляхів, бронхіті, трахеїті, бронхіальній астмі. Також його плоди мають бактерицидні властивості.

Лікувальна суміш: абрикосові кісточки - 20 грам, потім очистіть ядра від шкірки. після чого висушіть і подрібніть, щоб вийшов порошок. Приймати такий порошок по 1 ч.л. з молоком або чаєм 3-4 рази вдень.

Крім усього перерахованого вище з абрикоси роблять масло, яке за складом схоже на персикове і мигдальне масло. У даному олії міститься 5% - миристиновой, 20% - лінолевої, 14% - стеаринової кислот. Воно не висихає, але зберігати таке масло слід в темному маслі, інакше воно стане гірким. Використовують це масло у вигляді розчинника для жиророзчинних медикаментів, які в свою чергу призначені для підшкірного і внутрішньом'язового введення.

Кора абрикосового дерева.

Цілющою є і кора абрикоса, тому що в ній містяться речовини, які за дією схожі на лірацетам. Він просто необхідний для роботи серця і головного мозку. Особливо після перенесеного інсульту, відвар допоможе відновити пошкоджені клітини мозку.

Також поле важких пологів, знесиленим людям похилого віку настій допоможе зміцнити сили.

У виробництві кровозамінників використовують крапельки, камедь, натеки - прозоро жовтувата маса, яка знаходиться на стовбурах абрикосових дерев. Їх ще використовують як в'яжучий і обволікаючий засіб.

Їжте корисні плоди абрикоса, і ви ніколи не будете страждати серцево-судинними захворюваннями, анемією, нормалізується робота шлунково-кишкового тракту, ваш мозок буде активно працювати, покращитися ваша пам'ять, структура шкіри, що дуже важливо для модниць.

Будьте завжди здорові, не хворійте ніколи!

Бажаємо вам удачі!