Суниця лісова. Описание и Властивості суниці
Суниця лісова (fragariavesca L.) - багаторічна трав'янистих рослина з сімейства розоцвітіх, что досягає висота 5-15 см, з прямостоячим опушеним облистнені стебла. Трійчасті длінночерешковіє листя, зверху темно-зелені, мягкоопушенние, знизу - сізувато-зелені, утворюють прікореневу розетку. З пазух прікореневіх листя розвіваються укоріняються у вузли ніткоподібні сланкі Пагоні (вуса), Які при укоріненні Незабаром відмірають. Квітконосне Стебла прямостоячі або підводіться. Квітки білі, Зібрані в парасолькове Суцвіття. У кожному суцвітті - 3-5 квіток. Цвіте в травні - червні, плоди дозрівають в червні - ліпні. Плід, неправильно звань ягоди, насправді являє собою разросшееся м'ясісте, Запашний, Яскрава-червоне квітколоже, яйцевідної або неправильно округлої форми. Справжні ж плоди суниці - дрібні жовтуваті семянки, занурені в м'якоть ягоди. Кореневища коротке, косі, з чисельності підряднімі коричнево-бурімі, тонкими корінням. Розмножується Суниця Переважно вегетативно с помощью укореняющихся пагонів.
У дикому виде Суниця зустрічається почти повсюдне в России: у ее Європейській частіні, в Західному и Східному Сібіру, на Уралі и Кавказі. Особливо любити сонячні Схили, пагорби, лісові галявина, вирубки, Узлісся лісів и чагарніків, прояснені шіроколісті и смерекові ліси. Надзвичайно Швидко вона завойовує свіжі лісосікі, вікорістовуючі для цього повзучі вегетатівні Пагоні (вуса). У найбільш сприятливі місцях з 1 га природніх заростей суниці іноді збірають по 1500 кг ягід, а на Вирубка даже по 3000 кг.
Історія суниці губіться в далекій давніні. Цілком імовірно, что вона булу однією З ПЕРШИХ ягід, Які покуштував стародавня Людина і своє Захоплення нею передавши своим нащадкам. Насіння суниці були віявлені при Розкопки, что відносяться до кам'яного віку. Античні джерела свідчать, что Суниця булу відома древнім грекам и римлянам. Правда, докладного Опису суниці у стародавніх вчених почти немає, зате поети давнини віддавалі їй належно, в тому чіслі Вергілій и Овідій. Обидва поета зокрема відзначалі прістрасну любов римлян до суниці, вона коштувала очень дорого и платили за неї очень багато, щоб мати до столу.
У 1901 году російський професор С.М. Васильєв видав книгу «Лікування суниць». Як пише автор, Вже сам тієї факт, что рослина це Протяг тисячоліть вікорістовується з лікувальною метою, вельми прімітній. На чому ж ґрунтуваліся наші предки, Які без знання хімії, фізіології та фармакології, так твердо вірілі в чудодійну силу цієї рослини?
З давніх джерел известно, что листя суниці та ее коріння вікорістовуваліся для лікування ран и віразок, для останавліванія Белей у жінок и припиненням дізентерії, збудження сечовіпускання и скороченню селезінкі. Настій з трави и коріння брали при запаленою печінкі, для очищення нірок и Січових міхура. Відвар трави и коріння застосовувалі для полоскання рота и Зміцнення ясний при хітаються зубах. Відвар пили як кровоспінній засіб при катаральних кровотечї. Ягоди рекомендувалі при захворюваннях жовчного міхура и шлунку. Відвар ягід добро втамовує Спраг. Спиртовий настій ягід вікорістовувалі для протирання лица при ластовінні. Відваром суниці у виде прімочок лікувалі очі при запальний віділеннях.
Проти болю в селезінці Стародавні застосовувалі ягоди суниці, но більш Кращим Засоба при Авторитети вважався сік з сунічної трави, змішаний з медом. Цей сік брали такоже при ускладнене діханні. Сік з сунічної трави в суміші з білим перцем и медом вважався у стародавніх Дивний лікарськім Засоба проти багатьох захворювань. Чи не Випадкове, багаті видатних наші предки рекомендувалі вжіваті суниць и збіраті СУНИЧНІ траву, зокрема, Такі поради давати Апулей.
Великою популярністю у стародавніх користувався мус з ягід суниці, Який Завдяк своєму прохолодні Дії, прізначався при різного роду запаленою. Овідій и Виргилий свідчать, что Суниця булу чи не Єдиною в їх часи ягоди, яка широко вікорістовувалася греками и римлянами.
Чи не Тільки в Стародавні часи, но и в период середньовіччя Суниця Займаюсь Одне З ПЕРШИХ (Якщо не перший) місце среди лікарськіх рослин у багатьох странах. Согласно з іншімі лікарям середньовіччя, Суниця збуджує апетит, регулює травлення и вгамовує Спраг, а відомій лікар Ван-Світен описавши випадки Вилучення с помощью суниці сухот. При Авторитети пацієнті, хвороба у якіх булу в Последний Стадії розвітку, вживатися Протяг 3-4 тіжнів велика Кількість ягід. Біографі Карла Ліннея стверджують, что Завдяк суниці знаменитий учений позбавівся від подагри, а Фонтенель Взагалі зобов'язаний суниці свого Довгого життям.
Багаті середньовічні дами ОХОЧЕ прийомів ванни з домішкою соку суниці и стверджувалі, что від цих ванн залежався краса їхньої кожи.
Альо НЕ Тільки дивовижний смак ягід суниці здобув їй добро имя и любов у Народі давно відомі и ее Цілющі Властивості.
І. Кашінській дает рецепт відвару з листя и коріння суниці: беруть 15 г листя и коріння суниці (порівну), заливають 2 склянками води, кип'ятять у водяній бані около 30 хвилин, проціджують и пріймають по 2 ст. ложки відвару через кожні 2 години.
Здавна Суниця вікорістовувалася в косметіці. Терті свіжі ягоди застосовувалі для Виведення вугрів и веснянок, а такоже для Підвищення еластічності кожи лица и шії, для оберігання кожи від зморшок.
У народній медицині здавна вікорістовуваліся и листя суниці, Які Збирай в пору Цвітіння рослини. Настій з листя брали при колітах, гастритах, бронхіальній астмі, жовчнокам'яної хвороби.
Настій з листя сприятливі впліває на віснаженіх нервово людей, спріяє поліпшенню сну, нормалізує роботу ОРГАНІВ травлення. Цей же настій суниці медицина рекомендує як протіцінговій кошти. Народні цілітелі вважаю, що цею настій розшірює кровоносні судину, підвіщує тонус и посілює скороченню матки. У Народі такоже вважаю, що настій трави суниці покращує Загальний стан при туберкульозі.
Відвар и настій коренів суниці застосовується в народній медицині. Їх вжівають при багатьох хронічніх и тріваліх хвороби, особливо при захворюваннях печінкі. Іноді у відвар додавали родзинки, Солодковий корінь и корицю. Цей відвар особливо хороший від задухи и застарілого кашлю.
Сік з ягід корисний для Усунення червоності и пріщів з лиця, а такоже и для Усунення почервоніння в очах.
Віддаючі належно цілющімі якости суниці, в Народі говорили: «Де їдять суниць и чорницю, там лікарям делать Нічого».
Лікарською сировина є вся рослина суниці: ягоди, листя и стебла, коріння.
Ягоди (плоди) суниці збірають Тільки зовсім зрілі, без плодоніжок и чашок. Кращий годину збору - ранок, коли зійде роса або в кінці дня-в СОНЯЧНЕ погоду. Плоди, Зібрані в Негода, покріті волога, а такоже переспілі и пом'яті, и Зібрані в сильну спеку, легко псуються. При зборі ягід суниці треба Дотримуватись Великої обережності, Щоб не пом'яті їх. Найкраще збіраті в щільно сплетені кошики. Сушить ягоди треба в добрі провітрюваному пріміщенні або під навісом, розсіпавші їх для цього тонким шаром на дерев'яній Основі (у жодних разі нельзя допускаті Зіткнення ягід з металом, особливо з залізом, міддю, оловом, цинком).
Перед сушінням суниць сортують, відаляють пом'яті и переспілі ягоди, плодоніжкі и чашолісткі, и подвяливают Протяг дня на повітрі або 3-4 години в сушарці при температурі до 30 ° С. Потім ягоди досушивают в сушарці або на повітрі, Постійно стежачі за тім , щоб ягоди не запліснявілі. Добре вісушені ягоди повінні легко розсіпатіся. Зберігають ягоди в сухому, провітрюваному пріміщенні, но НЕ больше 2 років, Постійно стежачі за тім, щоб у них не розвинулася плодожерка. Если во время Зберігання ягоди Трохи зволожілісь, їх слід підсушіті. Пересушуваті ягоди такоже НЕ рекомендується.
Листя суниці збірають во время Цвітіння рослини, Найкраще в травні Місяці. Сушать їх на свіжому повітрі в Тіні, розсіпаючі тонким шаром и періодічно перемішуючі. Зберігають у бавовняніх мішечках НЕ больше 1 року. Коріння суниці заготовляються такоже в период Цвітіння рослини. После заготівлі їх ретельно промівають у холодній воде, а потім сушать. Треба Сказати, что зазвічай Рідко хто з збірачів суниці заготовлює ее коріння. І це добре, тому что Масове вірівання коренів может прізвесті до знищення популяції суниці.
Ягоди суниці містять БАГАТО цінних Біологічно активних Речовини, велику Кількість цукрів (від 4 до 10%) - це в основному глюкоза и фруктоза, частково сахароза. Всі ЦІ цукру прекрасно засвоюються організмом людини. Досить низька вміст сахарози, и сприятливі поєднання глюкози и фруктози роблять ягоди суниці особливо корисностей для харчування людей зрілого та похилого віку. Серед вуглеводів ягід суниці є такоже полісахаріді и пектінові Речовини. У плодах є такоже антіціановіе сполуки, багаті клітковіні (до 4%), Органічні кислоти (у тому чіслі яблучно - около 0,5%, саліцілова, лимонна, хінна, дубильні, фолієва и фосфорних). Містяться такоже азотісті сполуки, невелика Кількість дубильних Речовини, вітаміни: аскорбінова кислота (до 95 мг%), вітаміни групи В, фолієва кислота, каротин та ін. Ягоди суниці багаті мінеральними Речовини: солями заліза, фосфору, кальцію, кобальту, калію, марганцю. У ягодах є ефірне масло и невелика Кількість алкалоїдів, а такоже фітонціді и флавоноїди.
Велику лікарську Цінність представляються и листя суниці. У них містяться аскорбінова кислота (250-280 мг%), сліді Деяк органічніх кислот, дубильні Речовини и сліді Деяк алкалоїдів, ефірне масло и деякі Інші Речовини.
Біологічна Цінність коренів дикої суниці візначається самперед наявністю в них дубильних Речовини и алкалоїдів.
Зі сказаного вищє видно, что НЕ Тільки дивовижний смак ягід суниці здобув їй добро имя в Народі, давно, Вже кілька тисячоліть відомі ее Цілющі Властивості. Сік зі свіжіх ягід є одним з ефективних ЗАСОБІВ при віведенні каменів з нірок и жовчного міхура, а водяний настій ягід - хороший сечогінній засіб. Для Приготування такого настою 2-3 Столові ложки сухих ягід заварюють Склянка крутого окропив, настоюють, проціджують и п'ють. Суниць лікують екзему, відаляють висип, віводять Вугре и ластовиння, лікують рани и віразкі. Незамінна Суниця и просто як профілактичний, загальнозміцнюючій засіб. Для цього особливо корисностей їсти суниць в сірому виде. Ті 3-4 тижні, коли триває сезон цієї ягоди, бажано використовуват Повністю. Вісь что пишет з цього приводу В. Солоухін у своїй Книзі «Дари природи»: «З особістої практики и СПОСТЕРЕЖЕНЬ над самим собою пріходжу до висновка, что ее можна и нужно їсти так багато, щоб на третьому тижні вона настількі набридло, что нужно змушуваті собі їсти ее. Давайте ее дітям, давайте БАГАТО. Чи не Шкоди коштів на придбання суниці. Чи не вважать ее пустищами або розкішшю, а вважать ее необхідною, як хліб, крупу, картоплю ... »
Для перерахування цілющіх достоїнств суниці треба Було б БАГАТО місця. Альо даже просте перерахування тихий недуга, від якіх допомагає Суниця, Вражає. Завдяк й достатньо скроню вмісту солей заліза вона очень Корисна при недокрів'ї. Здавна ее їдять при гіпертонічній хворобі, атеросклерозі, захворюваннях шлунково-кишково тракту, зокрема, при віразковій хворобі шлунка и дванадцятіпалої кишки. Ее Використовують при захворюваннях печінкі, при різного роду порушеннях сольового обміну в організмі. Настій з листя є хорошим загальнозміцнюючім и протицинготним Засоба. Ягоди суниці Використовують при захворюваннях нірок, при авітамінозах, цінзі та ін. Плоди суниці застосовуються для регуляції ДІЯЛЬНОСТІ кишечника-при Авторитети НЕ Тільки регулюється стілець, но и значний зніжуються гнільні процеси, особливо у Товстий кішечніке- поліпшується Виведення з організму всілякіх шкідливих Речовини и отрут, а такоже холестерину. Плоди суниці Використовують при запальний захворюваннях шлунка та жовчовівідніх Шляхів. Вживатися в великих кількостях, Суниця спріяє зниженим поглинання йоду щитовидної залоза.
Настій з листя и плодів вжівається при лікуванні подагри. Цей настій вікорістовується кож як крове-зупіняє засіб при Маткові кровотечї.
Вважається, что настій ягід и листя суниці зніжує кров'яний ТИСК, уповільнює и посілює скороченню серця. Чи не Випадкове, в народній медицині здавна суниць вживалися при захворюваннях серця, гіпертонічній хворобі, атеросклерозі, для Поліпшення обміну Речовини. Сік з ягід пили при подагрі и порушенні сольового обміну. Що ж до использование суниці при лікуванні запальний процесів у шлунку и жовчному міхурі, то це робили ще наші Далекі, Далекі предки. Застосовують суниць такоже при лікуванні геморою, для вигнання глістів. Ягоди и листя вживалися при Рясне нічному потінні. Зрілі ягоди суниці рекомендуються при діабеті.
Відвар и настій ягід и листя суниці здавна вважаються прекрасними сечогіннімі Засоба. Володіючі протізапальнім ефектом, Суниця вікорістовується для лікування ангін, запалений ротової порожніні и горла, при дізентерії и почти всех кровотечї.
В давнини відвар з суміші ягід, листя и коріння вживалися для лікування жовтяніці, а відвар листя и коріння для лікування геморою, застосовуючі одночасно и всередину и зовнішньо.
Свіже листя суниці вікорістовувалі для доклади до старих віразок, мокнущим ран, саден, ударів, зовнішнім тріщінах и пухлина при геморої.
Чай Із свіжіх листя суниці п'ють при подагрі, жовчнокам'яній хворобі, бронхіальній астмі, безсонні, при ослабленні організму від напружености фізичної та розумової праці або после хвороби, для полоскання рота при нагноениях в ньом и поганому запаху. Чай з трави з квітами п'ють при атеросклерозі и Хвороби кожи.
Плоди суниці, настій з ее листя знаходять здавна Широке! Застосування при захворюваннях суглобів, при анемії. Суниць (ягоди, листя и коріння) вживалися як засіб від зубного болю, роблячі припарки, Які робили и при болях в печінці. Їли суниць и при ломота в суглобов. Суниця Корисна при гастритах и колітах. Листя суниці вжівають при захворюваннях селезінкі.
Як сказано вищє, цілющімі властівостямі володіють всі части рослини: ягоди, квіти, листя и коріння. Листя и коріння мают сечогінну и в'язко дією. Водним настоєм листя корістуються для полоскання горла, а такоже в косметичность цілях. У народній медицині настій и відварі листя и кореневища вжівають при колітах, жовтяніці, туберкульозі, сечокам'яної хвороби, набряках, старих віразках и висип, кровотечї и для полоскання при ангінах. Причому, при колітах и дізентерії воліють прійматі відварі з коренів. Їх же застосовують при лікуванні геморою.
Заварені як чай листя и квітки п'ють при застуді. Старі віразкі, гнійні рани и деякі форми екзем лікують свіжімі або розпаренімі листям, прікладаючі їх до Ураження поверхонь, что виробляти до більш Швидкого їх очищених від гною и зажівленію.Корень суниці здавна входив до складу багатьох народніх цілющіх мазей.
Плоди суниці, настої ее листя знаходять здавна Широке! Застосування в народній косметіці: для Виведення пігментніх плям, для Виведення вугрів и Усунення Деяк вісіпів. Нінішні косметологи рекомендуються маски з суниці при жірній шкірі з розширеного порами.
Однак, при всех ее достоїнствах, від суниці повінні відмовітіся ті люди, у якіх на неї з'являється алергія, а таких людей й достатньо БАГАТО.
Настій з листя суниці. Беруть 1 ст. ложку подрібненого листя суниці, заливають 1 склянку окропив, настоюють 2 години и пріймають по 1/2 склянки 3-4 рази на день до їді. Настій має загальнозміцнюючу дію.
Настій з ягід суниці. Беруть 2 ст. ложки ягід, заливають 1 склянку окропив, настоюють 1 годину. П'ють по 1/2 склянки перед їдою як сечогінній засіб. Встановлен, что у Водні настої ягід суниці переходять містяться в них фітонціді, что вбівають БАГАТО відів хвороботворніх мікробів. Тому настоями корістуються для полоскання при запальний захворюваннях порожніні рота и горла и при поганому запаху з рота.
Суміш ягід з яєчнім білком. Беруть 1 ст. ложку ягід або 1 чайну ложку соку суниці и збити білок з 1 яйця, змішують и наносячи на шкіру лица.
Чай з листя суниці. Беруть 2 ст. ложки листя суниці, заливають 1 склянку окропив, кип'ятять на водяній бані 5-7 хвилин, настоюють Протяг 2 годин. Пріймають по 1 ст. ложці 3-4 рази на день.
Чай з томлінь листя суниці. Зібране листя суниці зволожують, складають у стопки и ставлять в нежарким піч «нудитися». После цього їх вісушують, заварюють як чай и п'ють, в тому чіслі и при застуді.
Настій ягід и листя суниці. Беруть 1 ст. ложку ягід, 1 ст. ложку листя, заливають 1 склянку окропив, настоюють 1 годину, проціджують и п'ють по 1/2 склянки 3 рази на день перед їжею як жовчогінній засіб. Настій має такоже діуретічнім властівістю.
До суниці виявляв и віявляють Рамус народні цілітелі, лікарі, і люди, что НЕ мают жодної медичної освіти. Суниць НЕ залиша без уваги даже авторизованого різного роду магічніх книг. Лікарською сировина є ягоди, квіти, листя и коріння Тільки дикої суниці. Листя ж и коріння суниці садової збіраті и використовуват з лікувальною метою можна, ними можна отруїтіся.
