Виникнення аромату
Виникнення аромату - досить складний процес. Спочатку за розробленою парфумером рецептурі виготовляється суміш. Далі її розчиняють в самому якісному з наявних спиртів. Пропорційне співвідношення запашної суміші та спирту визначається самим продуктом (духи, парфумована або туалетна вода). В спирт додають трохи води-звичайна концентрація спирту - від 70 до 85% залежно від кінцевого продукту. Свіжоприготована суміш повинна кілька тижнів «дозрівати». Потім її охолоджують і фільтрують, щоб абсолютна прозорість рідини довго зберігалася. Іноді додають трохи барвника, але найчастіше колір духів залежить просто від кольору ароматичних речовин. Часом до складу вводять трохи антиокислювача, щоб аромат залишався стійким і тоді, коли флакон відкриють.
В даний час у розпорядженні парфумерів є близько 3500 запашних речовин. Однак фірми-виробники практично виробляють не більше третини зазначеної кількості. Ймовірно, багато продуктів не випускаються з причини економічного чи екологічного характеру, а деякі хоча і виготовляються, але використовуються тільки в композиціях і отдушках, щоб на якийсь час зберегти секрет їх виробництва і застосування.
Запашні речовини - рослинна сировина
Сировина застосовується в парфумерії у вигляді спиртових настоїв і розчинів, отриманих із запашних частин рослин: листя (пачулі), насіння і плодів (гвоздика, кориця, ваніль, коріяндрове насіння, боби тонка), коренів (ветивер, ірис, аїр), а також деяких лишайників і рослин (дубовий мох, чист).
Крім зазначених видів рослинної сировини застосовуються також запашні речовини, звані смолами і бальзамами. Це - складні суміші органічних сполук, що містяться в багатьох рослинах. Вони використовуються в парфумерії у вигляді настоїв і розчинів і є свого роду фіксаторами запаху, що сприяють увеліченію.продолжітельності збереження запаху парфумів.
Запашні речовини - сировина тваринного походження
Це мускус, амбра, цибетин і боброва струмінь. На противагу більшої частини рослинних речовин (особливо квітів і прянощів або деревини) вони виливають запахи, які неможливо було б кваліфікувати як приємні аромати. Але «звірині» запахи надають глибоке тварина початок хтивим, чуттєвим духам. Розберемося, що ж являють собою мускус, амбра, цибетин і боброва струмінь.
Запашні речовини - мускус
Носієм мускусу є кабарга - безрогий олень. Статеві залози самця виробляють речовину, схожу на мед у свіжому вигляді, червонуватого кольору. З часом воно твердне і стає чорного кольору. Запах мускусу дуже різкий. Ця речовина, як і амбра, володіє ерогенними властивостями і в складі духів веде до гармонії в композиції ароматів, посилюючи сукупність запахів, надаючи їм теплоту, майже плотську насиченість і чуттєвість.
Запашні речовини - амбра
Речовина, що утворюється в кишечнику кашалота, який регулярно викидає його, після того як проковтне тонни планктону, восьминогів і риб. Живе зграями тварина звільняється від амбри спонтанно, а дорогоцінний речовину збирають на поверхні моря, на узбережжях Індійського океану і австралійських морів. Амбру добували також шляхом винищування кашалотів.
Запашні речовини - цибетин
Речовина з різким мускусним запахом, що виділяється спеціальними залозами хижих ссавців роду виверр - цибетової кішки.
Запашні речовини - боброва струмінь (кастореум)
Під хвостом бобра - володаря шикарною шубки - розташовані грушоподібні мішечки. Це - не залози, а особливий, ні на що не схожий орган, наявний тільки у бобрів. Жовтувата і масляниста струмінь виливає їдкий Дегтярний і шкіряний запах.
Синтетичні запашні речовини
Це велика група органічних сполук, одержуваних хімічними або фізико-хімічними методами з продуктів рослинного походження або синтезованих з різноманітного хімічної сировини.
Ці речовини окремими нотами вплітаються в композицію запашних речовин і починають «звучати» в руках досвідченого парфумера, надаючи запахам незрівнянну красу і посилюючи стійкість парфумів.
