Продукти і засмагу. Їжа для засмаги
Про те, як добитися рівного і гарної засмаги, написано достатньо. Про засмагу мріють всі - адже шкіра кавового або шоколадного відтінку набагато привабливіше, ніж бліда і невиразна. Є багато засобів, що дозволяють добиватися результату - косметика для засмаги, різні масла, лосьйони, спреї і багато іншого.
Однак дуже часто всіх цих сучасних засобів виявляється недостатньо, якщо наш раціон харчування в цілому залишає бажати кращого. Правильні продукти є дуже важливим елементом в досягненні успіху - вони не тільки забезпечують нашій шкірі додатковий захист від агресивного випромінювання, але і допомагають зробити загар рівним, стійким і красивим.
Не всім відомо, що певні продукти стимулюють вироблення в шкірі меланіну - особливого пігменту, кількість якого збільшується під дією сонячних променів і надає шкірі красиві відтінки, від золотистого до темно-шоколадного.
Крім того, ці продукти дозволяють зберегти привабливий відтінок шкіри на довгий час, а вітаміни та інші необхідні речовини, що містяться в цих продуктах, забезпечують шкірі додаткове харчування і захист, уповільнюючи старіння.
Вітаміни та засмага
Є кілька вітамінів та поживних речовин, які особливо важливі для природного та оптимального процесу засмаги.
- Амінокислоти триптофан і тирозин. Саме вони допомагають шкірі виробляти більше меланіну.
- Бета-каротин також має здатність відкладатися в шкірі і надавати їй легкий золотистий відтінок. Крім того, він захищає клітинні мембрани, допомагає шкірі витримувати вплив сонячного випромінювання і нейтралізує руйнівну дію вільних радикалів.
- Захист від вільних радикалів, які є основною причиною старіння, забезпечує також вітамін Е, який є потужним антиоксидантом.
- Дуже важливий для шкіри і для всього організму такий елемент, як селен. Захищаючи шкіру від опіків і сухості, він одночасно зміцнює імунітет і запобігає ризику розвитку онкологічних захворювань.
- Лікопін, природний органічний пігмент з групи каротиноїдів, також володіє потужною антиоксидантною активністю, захищає шкіру і допомагає їй стати менш сприйнятливою до агресивних дій. При цьому стимулюється вироблення меланіну, а засмага стає рівним і красивим.
Багато з цих елементів можна купити в аптеках в синтезованому вигляді, проте набагато краще використовувати натуральні вітаміни і речовини, що містяться в продуктах харчування.
Продукти для засмаги
Продукти харчування обов'язково повинні бути свіжими і екологічно чистими, інакше вони принесуть більше шкоди, ніж користі. Деякі з цих продуктів ми перерахуємо тут - зараз вони цілком доступні в будь-який час року. Є також прості рецепти приготування смачних і корисних страв з цих продуктів.
- Морква всім відома і завжди доступна, у тому числі і за ціною. Морквяний сік допомагає зробити загар більш стійким, так що перед тим, як йти на пляж, рекомендується випити склянку свіжого морквяного соку.
- Вживання абрикосів допомагає захистити шкіру і засмагнути швидше, а відтінок засмаги буде більш яскравим. У пляжний сезон їжте хоча б 200 грамів абрикосів на день.
- Персики містять речовини, що захищають шкіру від ультрафіолетового випромінювання і опіків, а також дозволяють домогтися більш рівного загару.
- Виноград сам по собі є потужним антиоксидантом, здатним оберігати шкіру від різних захворювань, знищувати патологічні клітини і зберігати водний баланс організму. До того ж він чудово впливає на імунітет.
- Чудовий і дуже смачний продукт - диня. Вона також допомагає нашій шкірі засмагнути швидше і робить відтінок засмаги більш інтенсивним. Засмага буде більш рівним, якщо з'їдати 300грамм дині в день. Тільки слід пам'ятати, що диню їдять окремо від будь-якої іншої їжі.
- Потужний антиоксидант лікопін, що запобігає окисленню і рак шкіри, міститься у звичайних томатах. Всього 60 грамів томатного соку в день допомагає засмагнути швидше, а від ультрафіолетового випромінювання захищає не гірше сонцезахисного крему.
- Насичений бронзовий відтінок шкіри можна отримати, вживаючи шпинат. Засмага в цьому випадку зберігається довше, а шкіра страждає набагато менше.
- Вітаміни, що містяться в броколі, захищають шкіру і до, і після засмаги. Навіть якщо ви занадто захопилися сонячними ваннами, опіки в цьому випадку будуть набагато менше.
- Кавун люблять всі, але мало хто знає, що він не лише підтримує в організмі нормальний водний баланс, але і захищає шкіру від сонячного випромінювання, а загар робить більш рівним і стійким.
Не тільки фрукти і овочі, але також і інші продукти корисні тим, хто любить засмагати. Серед них - червоне м'ясо, яловича і свиняча печінка, риба і морепродукти.
Є навіть нескладний рецепт приготування смачної страви з яловичої печінки і томатів.
Рецепт для засмаги
500г печінки, 3-4 свіжих помідори, 1 ст. л. борошна, імбир, цукор, сіль за смаком, цибулина і соєвий соус.
Печінка нарізати соломкою, помідори - кільцями. Змішати в каструлі соєвий соус, цукор, сіль (якщо треба), борошно та імбир, а потім додати туди печінку. Залишити на 20 хвилин. Потім налити в сковороду кілька ложок гарячої води, викласти туди вміст каструлі і 5 хвилин тушкувати. Після цього додати цибулю і помідори, і тушкувати на середньому (а краще на слабкому) вогні до готовності печінки, при необхідності додаючи воду. Головне, нічого не смажити і не надто довго тримати на вогні. Приправи можна використовувати й інші, на ваш смак, а ось солі краще покласти поменше (тим більше, що є соєвий соус). Адже вона накопичує в організмі зайву воду, а нам це ні до чого, тим більше перед прогулянкою на пляж.