М'ята перцева: Користь и Властивості м'яти,! Застосування м'яти

М'ята перцева (Mentha piperita L.) - це рослина з сімейства губоцвітіх, что налічує около 350 відів, зростанні почти повсюдне на земній Кулі, головні чином в районах з помірнім кліматом, а такоже у Південній Афріці, на Індійському архіпелазі та других місцях. В России зустрічається більше 20 відів цієї рослини. Найпошіренішім сор-Гом м'яти в России до з'являться м'яти перцевої булу м'ята кучерява.

На Русі в народній медицині здавна вікорістовувалася и м'ята водяна. Правда, позначають, что вона має запах не очень Приємний, но має силу «шлунок зміцнюючу». Зовнішньо трава Цій м'яти вікорістовувалася як припарок на тверді пухлини.

У народній медицині России вікорістовувалася и м'ята проста. Вона может вжіватіся у всех тихий випадка, что и кучерява та Інші м'яти. Наші Пращури клали Цю м'яту в квас и кіслі щі (напій). Сіру їли з салатом.

Для Отримання м'ятного масла вісокої якості м'яту збірають Тільки один раз в рік, коли вона находится в ПОВНЕ кольорі так як в цею годину вона становится найбільш запашної. Найкраще м'ятна олія відобувається з квіток и листя, а Із стебел віганяється найніжчій сорт масла. На Півдні России збір м'яти проводитися двічі на рік - влітку и у вересні. Осіння жнива Менш рясна и дает траву більш нізької якості. У більш північніх районах слід обмежітіся Тільки одним Зборів, оскількі досвід показує, что така м'ята більш вітрівала, Менш страждає взимку від Морозів и Навесні дает Сильні и здорові кущі. До речі, в Англии, на Батьківщині перцевої м'яти, ее збірають один раз на рік.

М'ятна олія можна отріматі и з сухої м'яти. Сушить зрізану м'яту треба по возможности Швидко в добрі провітрюваному місці, но не так на сонці, інакше вона почорніє. При повільній сушці листя, як правило, буріють. При сушінні м'ята всіхає в 5 разів.

Масло з м'яти відобувається с помощью водної або парової перегонки. Для Отримання 1 кг м'ятного масла нужно около 120-150 кг сухої або від 800 до 900 кг свіжої м'яти.

При отріманні масло з м'яти містіть в Собі слізові домішки, має жовтуватій або зеленувато колір. После очищення безбарвно. Альо при трівалому зберіганні воно знову набуває жовтого кольору.

Запах м'ятного масла Приємний, сильний, смак пекучий, освіжаючій и віклікає в роті Відчуття холоду. Масло легко розчиняється в 90% -ному спірті. Із складових частин масла найважливішою є так кличуть входити м'ятна камфора або ментол, Зміст которого колівається від 25 до 50%.

М'ятна олія й достатньо чутліво до Дії світла и Повітря, під вплива якіх Швидко окіслюється, густіє и набуває бурого Забарвлення. Зберігають его в щільно закритих посудинах у темному місці.

М'ятна олія знаходится Широке! Застосування в медицині, косметіці, при ВИРОБНИЦТВІ мила и зубної пасти, різніх еліксірів и мазей, в лікеро-горілчаної та кондітерської промісловості, в Тютюнова делу та парфумерії, при віготовленні різного роду напоїв.

В России здавна олія м'яти у великих кількостях йшлось на виготовлення пряніків и квасів. У зв'язку з ЦІМ, Перцева м'яту називається «Квасний».

В основному Завдяк Своїм Безперечно цілющім и кулінарнім якости, своєму виняткова аромату, м'ята з давніх часів прівертала Рамус людини й широко їм вікорістовувалася.

Стародавнімі людьми м'ята широко вікорістовувалася в їжі. В одній з найстарішіх кулінарніх книг відомого римського гастроному-ненажері Апіція, м'ята фігурує як добавка до сиру, маринування слив, як складового частина звічайній обіду. Ще й сьогодні в Греції, Наприклад, м'ята, як Прянощі додається до багатьох страв, особливо з артішоків, з молодих стебел фенхеля.

Здавна м'яту вікорістовувалі для Запобігання скисання молока. Цей звичай живий и поніні, зокрема, в середньо-азійськіх странах СНД. Ее додавали в оцет и в виноградне сусло. Здавна известно! Застосування м'яти в напоїли: гілочка м'яти в охолодженя напоїти, чай з м'яти. А м'ятній соус, м'ятна желе з м'ясом, м'ятні коржики и т.д. и т.п. У кулінарії листя и квітки м'яти застосовують як пряно-Смакова приправу до салатів, сирів, супів, м'ясних, рибних, овочевих и фруктових страв, вироби з тіста. Свіжу зелень вжівають дрібно нарізаною, з сушеної роблять порошок, м'ята надає їжі Приємний, освіжаючій смак и чудовий аромат. Особливо часто зелень м'яти вікорістовується при віготовленні багатьох національніх страв: українських, грузинська, Азербайджанська, вірменськіх та ін. Досить широко м'ята вікорістовується и при віпічці борошняніх виробів, в пріготуванні хлібніх квасів. М'ятна олія широко вікорістовується в консервній промісловості. До ціх пір вважають, что м'ята збільшує відділення молока у жінок. Взагалі, як харчовий продукт, м'ята самперед цінна своими Біологічно активними Речовини. Крім ефірної Олії, что містіть БАГАТО Біологічно активні компоненти, в м'яті є й Такі високо активні Речовини, як оцтова и валеріанова кислоти.

М'ята НЕ Тільки вживатися в розпочалась, но и «покращувала», робила більш пріємною обстановку при прійомі їжі. Як сообщает Пліній, римляни перед Бенкет и даже звічайній їжею обідні столи натирали свіжою м'яти, м'ятною водою обпріскувалі кімнати. Вважаю, що запах м'яти створює жіттєрадісній настрій, збуджує роботу мозком.

Пучки м'яти розвішувалі як в житлових пріміщеннях, так и в камерах, де зберігалося м'ясо (для Поліпшення повітря). Взагалі, освіжаючій аромат м'яти цінувався древнімі очень високо. Так, Наприклад, Теофраст вважаю, що для спальні краще Вінки з м'яти, чем троянди, так як м'ята «відаляє головний біль, захіщає голову від шкідливих вплівів спека и холоду и Діє проти спеки». Здавна з листя м'яти роблять Ароматичні ванни, а такоже примочки при ударах и запаленою лімфатічніх залоза.

Альо м'ята, особливо м'ятна олія, застосовується НЕ Тільки в кулінарії, кондітерської та лікеро-горілчаної промісловості, но такоже в медицині, парфумерії. М'ята, ее масло, м'ятна вода, відвар з м'яти та Інші препарати застосовуються в медицині.

Протяг багатьох століть м'ята вважать видатних домашнім Засоба проти різніх захворювань. Цієї точки зору дотрімуваліся Гіппократ, Пліній, Діоскріт, Целбс, Колумелла, Паладій, Скрібоній, Галин, Апулей, Мерсел и БАГАТО других представителей медицини, науки, філософії.

Листя м'яти вживалися у відварі, як вторгнень, потогінній и протисудомних засіб. З м'яти робіліся Зовнішні компреса. Настій з м'яти вжівався для клізм. М'ята входити в Різні Ароматичні збори, в тому чіслі, в ароматний оцет, м'ятні настоянки, сиропи.

Лікарі давнини вважать м'яту настількі видатних Засоба, что їй пріпісувалі здатність на БАГАТО років продовжуваті життя людини. Протяг Усього античного ПЕРІОДУ ее застосовувалі від головного болю, при Скарги на травлення, при катарах и кашлі, зубного болю, лихоманки, епілепсії, Задишка, при захворюванні шлунку.

Цікаво, что в стародавніх Риме жінкам Було заборонено під страхом смерти пити вино, но представніці слабкої статі порушувалі Заборона, А щоб Приховати це, смороду заїдалі вино медом, зваренім з м'яти.

У Колумелли є рекомендації относительно! Застосування НЕ Тільки листя, но и Всього рослини. ВІН радів, зокрема, збіраті квіти м'яти, з якіх «виходу відмінний оцет», а такоже ароматний водяній екстракт.

АВІЦЕННА рекомендував лікарські пов'язки на гнійнікі з м'яти, змішаної з толокном, а такоже лікарські пов'язки з суміші м'яти з ячмінної крупою на лоб від головного болю. При шорсткості мови ВІН радів натіраті его листям м'яти и шорсткість проходити, а при хворому вусі закопуваті в него вичавлення сік м'яти, змішаний з медом и водою.

Согласно Авиценне, м'ята зупіняє Кривава блювоту, кровотеча и если сделать з неї лікарську пов'язку, то вона зупіняє віділення молока з грудей и перешкоджає опуханию грудей.

М'ята, як Цілюща рослина, згадується в багатьох травниках почти всех народів.

Жителі стародавнього світу вікорістовувалі м'яту як Лікарський засіб для Зміцнення нервів и м'язів, вікорістовувалі при розстроєному шлунку, болях у вухах, сльозавіх очах, від укусів звірів и комах. Сушені мелені листя м'яти клали в вино, додавали руту Запашний, вербену, подорожник, гіркій полин и деякі Інші рослини и це наполяганням на травах вино лікарі XVI в. застосовувалі від сказу.

Дуже високо цінувався запах м'яти, Який має самостійній Цілющий ефект: Він наводити розладналіся Функції багатьох ОРГАНІВ людського тела до норми, знімає спазми Судін и гладких м'язів внутренних ОРГАНІВ. У багатьох странах стародавності м'яту вважать супутником гарного сну: на ніч у спальнях розкідалі м'яту, а деякі Любителі додавали сушені м'яту в траву, Якій набивають подушки. Перед сном деякі древні, в тому чіслі и Філософи, всідаліся в заростях м'яти и вдіхалі ее аромат. Стародавні римляни вірілі, что аромат м'яти спріяє підвіщенню розумової ДІЯЛЬНОСТІ. Древні історики повідомляють, что люди, Постійно займаються розумово діяльністю, носили на головах Вінки з м'яти.

Загальновідомі дезінфікуючі возможности м'яти. Ще в давнини м'яту широко вікорістовувалі для прискореного загоєння ран, м'яти и ее соком обробляємих рані, кашку з м'яти прікладалі до застарілім ран, что гною.

М'яту вікорістовувалі в якості прімочок при ударах, Синцов, запаленні лімфатічніх вузлів. У Сібіру наші предки вікорістовувалі обкладіваніе м'ятнім листям суглобів ніг и рук при ревматізмі.

У народній медицині масло перцевої м'яти вікорістовувалося при хронічній слабкості очей. Відвар м'яти з медом давали при болях в горлі. Відвар у віні застосовувалі зовнішньо від ударів. Годуючім матерям натирали м'ятнім маслом під пахви для Зменшення кількості молока в пору, коли дитину починаєм відучуваті від грудей.

З давніх пір в особлівій пошані у багатьох народів Ароматичні ванни з м'яти и особливо в поєднанні з чебрецем. Кажуть, що такими ваннами баловалась Клеопатра.

Гігієнічні гідності м'яти були відомі здавна и на Русі. Жодна лазня не обходиться без м'яти. Здавна м'яти вістілаліся полки в лазні, м'яту заварювалі в окропі и ЦІМ екстрактом «піддавалі» пар. У поєднанні з іншімі травами, настій м'яти, Потрапивши на розжарені камені, перетворюється на пару, что володіє в Першу Черга антісептічна ефектом. Цілюще, ароматний пар в поєднанні з жаром вбиває почти всі бактерії на шкірі й у верхніх діхальніх шляхах. После лазні обливають таким екстрактом. М'ятною травою натирали полки в лазні, но Вже й зовсім обов'язковим атрибутом у лазні Було пітво холодного м'ятного квасу. До речі, на Русі всегда Слава м'ятні квас, что відзначають ї Іноземці, Які відвідувалі Росію, в тому чіслі и в Петровські часи. Баню з м'яти и березовий вініком любив Петро I.

З дезінфікуючім властівістю м'яти ми Знайомимося кожен день коли чистимо зуби м'ятною пастою. Такий освіжаючою силою володіє ментол, Який є Головня ськладової Частина м'ятного масла. На Україні листя м'яти клали в горщик, В якому зберігалі топлене свинячі сало.

Сучасні медики з'ясували, что входити до м'ятна олія ментол має здатність рефлекторно розшірюваті судину серця, головного мозком, легенів (вісь чому добро діхається в заростях м'яти). При безпосередно місцевій Дії ментол звужує періферічні судину и зніжує чутлівість нервово закінчень. Вісь чому всегда віпробовується полегшення если прікласті м'яту до удару, рані, будь-якому запаленою місця.

Дивне є все, что стосується цілющіх достоїнств м'яти, це нашли підтвердження в дослідженнях СУЧАСНИХ вчених. Більше того, були відкриті Нові Цілющі якості м'яти и ее основного компонента - ментолу. Інфекцій ментол застосовується всередину при стенокардії (раніше вдіхалі м'ятній аромат при грудній жабі). Ментол входити в Такі заспокійліві препарати, як валокордин, валідол, Краплі Зеленіна. М'ятні Краплі пріймаються проти Нудота и блювоті, для Поліпшення травлення. Настій з висушеності листя м'яти застосовується проти Нудота и як жовчогінній засіб. М'ятні настої застосовують при проносах, хронічніх захворюваннях шлунка. Прізначають настої з м'яти при захворюваннях печінкі и жовчного міхура, як болезаспокійлівій и жовчогінній и як заспокійлівій при неврозах, безсонні. Настій м'яти п'ють, коли відчувають хворобліві колікі, что супроводжуються Утворення Кишково газів и спученням живота. Загальновідома и інгаляція парою м'яти при захворюваннях горла. Чай з м'яти добро пити при різніх респіраторніх захворюваннях, при гріпі. Комбіноване, подразнюючу, и антісептічна дію м'ятного ефірного масла виробляти до обмеження надмірніх процесів гніття и бродіння, Посилення секреції травних залоза, більш швидка віпорожненню вмісту шлунка и кишечника. Ставлені людини до м'яті, віраж Поетична так: «І медицина м'ятнім мовою давно заліковує рани».

Крім цілющіх и дієтічніх, м'ята володіє и іншімі властівостямі. У стародавніх Риме м'яту вікорістовувалі в якості приманки для лову Деяк відів риб. Для цього м'яту дрібно рубали, змішувалі з молоком и борошно.

Цінність Збирання сировини поклади від багатьох факторів. Залежних від мети обробітку, м'ята забірається в різній годину. Найціннішім компонентом м'яти є ефірне масло, его вміст у росліні збільшується з ВІКОМ, про что можна судити по фортеці запаху, відаваного м'яти в Різні періоді ее зростання. Найвищого ароматичности м'ята досягає в период Цвітіння.

Вісь чому для Отримання найбільшої кількості масла, найбільш Запашний сушеної трави, м'яту слід зрізаті во время полного Цвітіння. Альо листя з м'яти для вживання и сушіння можна зрізаті и до Цвітіння, вже не проти раніше того, як на головний стебел почнут зав'язуватіся Квіткові бруньки, щоб при сушінні отріматі найбільш зелений лист. Зібрана в молодому віці м'ята для сушіння не прідатна, оскількі має Слабкий аромат, а зелень при сушінні сильно всіхає.

Прибирання м'яти треба віробляті в ясну погоду и в жодних випадка после дощу або коли рослина покрита росою. Щоб после сушки м'ята Залишани зеленою, чи не побуріла або НЕ почорніла, та патенти, зрізаті ее абсолютно сухою. Зрізану м'яту треба відразу ж прібраті з освітленіх сонцем Місць в крите приміщення або під навіс. Для вівішування на просушку м'яту зв'язують у невелікі пухкі пучки и розвішують на горище, тіньовіх сторонах будівель. Найкраще для сушіння пучки вівішуваті на жердину. Головне при сушінні - щоб місце сушки добро проветривалось. Если при сушінні на м'яту будут падати Прямі сонячні промені, м'ята Незабаром почорніє и Втрата свои якості, стані непригодна до будь-якого вживання. У погано провітрюваному пріміщенні и в туго зав'язаніх пучках, м'ята сохніть Повільно, листя піддаються бродінню, в ній утворюються побічні, у тому чіслі и Шкідливі Речовини, что володіють непріємнім запахом. Можна сушить и окремо зібране листя, на дерев'яних решітках, но їх не вимагають часто ворушіті. Слід знаті, что м'яту Найкраще сушить без! Застосування штучного тепла. Висушеності м'яту зберігаті в лляних бавовняніх мішечках, щоб вона диха. Місце Зберігання - сухе, темне приміщення.

П. Сумароков підкреслює Надзвичайно благотворний Вплив м'яти на органи шлунково-кишково тракту, особливо на шлунок, Діє вона и на Інші органи. Зовнішньо м'ята прікладається в разі слабкості шлунка, кольки, попрілості жіночіх грудей и скисло в них молока. При кровотечі з носа втірають м'яту в ніздрі, при болях у вухах закладається у вуха.

Дослідження фармакологічніх властівостей м'яти підтверджують всі ті, что Було накопічено багатовіковім досвідом народної медицини. Галенових витяжки з трави м'яти перцевої мают заспокійліві, спазмолітічні, жовчогінні, антісептічна и болезаспокійлівімі властівостямі, а такоже Надаються рефлекторно коронаророзшірювальній дію, посілюють капілярній Кровообіг, перистальтику кишечника, секрецію травних залоза, покращують апетит, підвіщують жовчовіділення, Надаються спазмолітічну дію. Листя м'яти Завдяк вмісту в них ментолу мают антісептічні Властивості. Антімікробні Властивості м'яти пошірюються на всі види патогенних бактерій в шлунково-кишково тракті.

При зіткненні зі слізовімі оболонками або втіранні в шкіру містіться в м'яті ментол дратує Нервові Закінчення, віклікаючі Відчуття холоду и легкого поколювання. При Авторитети звужуються поверхневі судину и рефлекторно розширюють судину внутренних ОРГАНІВ, чім пояснюється зокрема полегшення болю при стенокардії.

Комбіноване, подразнюючу та антісептічна дію ефірної Олії виробляти до обмеження надмірніх процесів гніття и бродіння, Посилення секреції травних залоза, більш швидка віпорожненню шлунка и кишечника.

Препарати м'яти перцевої в сучасній Науковій медицині застосовуються при спазмах шлунково-кишково тракту, метеорізмі, нудоті и блювоті. Як жовчогінній засіб рекомендується при холецістіті, холангіті, жовчнокам'яній хворобі и гепатитах.

Особливо широко в сучасній медичній практіці вікорістовується ментол. Его кладуть під язик на шматочку цукру при стенокардії, болях в області серця, прізначають при розладі функцій шлунково-кишково тракту, спастичних колітах, ентероколітах, усіленіібродільніх процесів. Ментол при прійомі всередину вікорістовується в якості легкого рефлекторного судінорозшірювальній засіб при спазмах Судін головного мозком. Ментол и препарати з него застосовуються як седативні засоби при підвіщеній збудлівості, безсонні и різніх невротичних станах. Прокипяченной з гранатовим соком м'яти лікують коросту.

З м'яти перцевої и ментолу медична промисловість готовит велику Кількість лікувальніх препаратів, а народна медицина знає ще Більшу Кількість таких препаратів.

Настій листя м'яти перцевої: Беруть 1-2 чайні ложки сухого листя м'яти, заливають 1 склянку гарячого окропив, посуд закрівають кришкою и нагрівають на водяній бані 25 хвилин при частому помішуванні. Потім охолоджують Протяг 30 - 40 хвилин, проціджують и Залишок віджімають. Настій зберігають у прохолодному місці, но НЕ больше 2 діб.

Настій пріймають внутрішньо у теплому виде по 1/2 - 1/3 склянки 2-3 рази на день як заспокійлівій, спазмолітічній и жовчогінній засіб, зокрема при шлунково-кишково захворюваннях.

Олія м'яти перцевої містіть около 50% ментолу, 4-9% ефірного ментолу з оцтова та валериановой кислотами та Інші Речовини. У лікарській практіці та гігієні застосовується в якості домішки до зубних порошків, паст и рідін для полоскання рота-до мікстурам, что прізначається всередину (для виправлення смаку). Іноді застосовується всередину по 1 - 3 Краплі на цукор при метеорізмі. Олія м'яти перцевої входити до складу препарату «Корвалол», а такоже м'ятніх таблеток, Які кладуть під язик при нудоті, блювоті або спазмах гладкої мускулатури внутренних ОРГАНІВ.

М'ятна олія надає хорошу дію при хвороблівому геморої.

Настоянка листя м'яти з додаванням рівної кількості Олії м'яти перцевої (м'ятні Краплі) на 90% -ному спірті у співвідношенні 1:20. Застосовують всередину по 10 - 15 крапель на прийом як засіб проти Нудота и блювоті, як болезаспокійлівій при невралгічніх болях и вторгнень засіб.

М'ятна вода: Застосовується в мікстуру для Поліпшення їх смаку, а такоже для полоскання рота.

М'ятні Краплі Зубні: Склад їх 3 части м'ятного масла, 6,4 части камфори и 90,5 частин настоянки валеріані.

Ментол (розчини ментолу спіртові) виготовляють 0,5% и 1%. Крім того, ментол віпускається у виде порошку, масла, олівця. При мігрені олівцем натирають шкіру в області скронь. При запальний захворюваннях верхніх діхальніх Шляхів застосовують ментол для змазування, інгаляцій и у виде краплю для носа.

Всередину ментол прізначають як заспокійлівій засіб часто в поєднанні з настойкою валеріані, беладони та ін. Пріймають при стенокардії як засіб, что віклікає Розширення коронарних Судін. Ментол входити до складу «Капель Зеленіна», Які прізначають при неврозах серця, что супроводжуються рідкіснім пульсом. Препарати ментолу Використовують при запальний захворюваннях верхніх діхальніх Шляхів у виде змазувань, інгаляцій и крапель для носа.

Валідол - розчин ментолу в метиловому ефірі ізовалеріанової кислоти. Его прізначають при легких нападаючи стенокардії, неврозах, а такоже при морській та повітряній хвороби як протіблювотній засіб. 4 - 5 крапель рідкого валідолу наносячи на шматочок цукру и трімають у роті до полного розсмоктування. Препарат випускають у виде таблеток та капсул.

Бороментол - це мазь, что містіть 0,5 части ментолу, 5 частин борної кислоти и 94,5 частин вазеліну. Застосовується як антісептічна и болезаспокійлівій засіб для змащування кожи при свербінні, невралгії и для змазування слізової Оболонки носа при рінітах.

Таблетки «Пектусин» містять 0,004г ментолу, 0,0005г евкаліптової Олії, цукор та Інші наповнювачі. Застосовується при запальний захворюваннях верхніх діхальніх Шляхів. Трімають у роті до полного розчінення.

Меновазин - це прозора Рідина, что складається з 2,5 г ментолу, 1 г анестезину, 100 г 7% -ного етилового спирту. Застосовують зовнішньо як місцевий знеболювальний засіб при невралгіях, міалгіях, арталгіі и як протісвербіжну засіб при дерматозах. Хворобліві ділянки кожи розтірають препаратом.

Медична промисловість віробляє и ряд других препаратів з м'яти. А що стосується народного использование м'яти, то відомі чісленні рецепти різніх настоїв и відварів, настоянок и наливок, мазей и порошков- м'ята входити до складу чисельність Зборів и чаїв (до речі, чай з м'яти є одним з кращих « внутренних зігріваючіх ЗАСОБІВ »). М'ята активно вікорістовується в парфумерії, кондітерської та харчової промисловості при ВИРОБНИЦТВІ горілок, лікерів, медів, квасів, сбитней, цукерок, пряніків и т.п.

М'ята вікорістовується у ветерінарії, зокрема, дається тваринам від болю в жівоті и як вторгнень засіб.

М'ята любити глинисті, мало проникну для води грунт, здатно зберігаті волога у верхніх шарі почві- добро Вінос затемнення и даже требует его, если грунт недостатньо волога. Однак, если вона зростанні на сонці, грунт винен буті волога. Колі м'ята зростанні на СОНЯЧНЕ місці, вона більш Запашний, більш багата змістом м'ятного масла. Взагалі, между властівостямі грунту и ароматом м'яти існує прямий зв'язок. Краще грунтом для м'яти є така, яка до цього булу зайнятості Яким-небудь просапніх Рослин, під Пожалуйста грунт БУВ добро и Глибока оброблена, сильно зволожена и очищена від бур'янів помощью міжрядної ОБРОБКИ цієї рослини. Такими попередниками м'яти є картопля, ріпа, буряк, морква та Інші коренеплоди, особливо, если цею ґрунт удобрялась гноєм. Можна вісаджуваті м'яту после других городніх овочів, у тому чіслі и капусти. А после м'яти на грунті добро ростут зелений горошок, боби. Краще чергуваті м'яту з 2-3 рослин. На одному місці м'яту залішають на 1-2, максимум 3 роки, а потім вона віроджується. Між посівамі м'яти на одному и тому ж місці має буті перерва НЕ менше 2-3 років.

Звичайний м'ята розмножується с помощью кореневища. Незрізаною м'ята утворює набагато более сильних кореневища, чем зрізана. Крім того, така м'ята легше переносити зимові морози.