Обліпиха, її властивості і користь, сік з обліпихи і масло обліпихи

Обліпиха як лікарська рослина відома з давніх часів. У Стародавній Греції листям і молодими гілочками лікували воїнів і коней, а ягоди вживали в їжу «для сили і здоров'я».

З тих часів мало що змінилося у ставленні людини до обліписі. Як і раніше, обліпиха залишається щедрим постачальником цінної лікарської сировини, причому як ліки використовуються майже всі частини рослини: листя, плоди, насіння та їх похідні.

Плоди обліпихи збирають пізньої осені, знавці радять тинятися з гілок ягоди, коли встановляться перші морози. До цього терміну ягоди досягають максимального ступеня зрілості, а значить, встигають накопичити всі корисні речовини.

Не рекомендується збирати обліпиху в сонячну погоду - якщо подмёрзшая ягода під впливом сонця розмерзнеться, то м'якоть з легкістю відокремиться від шкірки, і знайти їй хоч якесь застосування буде неможливим. Зібрані в мороз ягоди можна зберігати в морозильній камері або морозильній камері побутового холодильника до наступного врожаю.

Склад ягід обліпихи

Плоди обліпихи мають багатющим комплексом вітамінів і мікроелементів, за більшістю показників перевищують вміст аналогічних речовин в інших ягодах і фруктах.

За змістом жиророзчинного вітаміну Е обліпиха поступається лише пророщеного зерна пшениці. У світі більше немає інших рослин, які накопичували б токоферол в таких кількостях: 5-14 мг / 100 г, причому частка його активної частини - альфа-токоферолу досягає 60% від сумарного вмісту токоферолів.

Яскраве забарвлення ягід обліпихи, їх відтінок залежить від біологічно активних речовин каротиноїдів, які в них накопичуються. Чим вище зміст, чим яскравіше плід.

Зміст каротіноідоінов в обліписі становить 0,3-20 мг / 100 г, причому третина припадає на активний бета-каротин, один з найактивніших антиоксидантів.

У великій кількості обліпиха містить і інші жиророзчинні вітаміни: К і провітамін А. неомиляемие залишок обліпихової олії містить речовини стеаринової групи: ситостерин, фосфоліпіди, холін і бетаїн, які широко використовуються в лікарській практиці.

В обліписі високий вміст аскорбінової кислоти - до 250 мг / 100 г. Крім вітаміну С, плоди обліпихи містять вітаміни B1, В2, РР, а також Р-активні речовини і вітамін К - фітохінон.

Обліпиха багата органічними кислотами, в ній присутні яблучна, щавлева і бурштинова кислоти, які володіють високою фізіологічною активністю. Кислотність ягід коливається від 1,3 до 2,7%. Для більшості поширених в Росії сортів обліпихи характерна знижена цукристість - не більше 6%, причому переважають моносахариди.

Обліпиха малокалорійні: 30 калорій на 100 г, тому її можна їсти у великих кількостях, що не переживаючи за свою фігуру.

Обліпиха для здоров'я

Навіть якби в обліписі містився тільки вітамін Е, одного цього було б достатньо, щоб назвати обліпиху одним з кращих лікарських рослин. А враховуючи, що склад обліпихи включає в себе безліч корисних речовин, обліпиха не дарма тримає пальму першості в списку загальнозміцнюючих та лікарських рослин.

Добре відомі загальнозміцнюючі властивості ягід обліпихи. Якщо є її регулярно протягом зими, то є велика ймовірність, що минуть усі простудні захворювання, навіть в самий пік розповсюдження вірусів застуди та грипу.

Широкий спектр вітамінів дадуть відсіч вірусам. Плодам обліпихи приписують знеболюючі властивості.

Вони сприяють якнайшвидшому загоєнню ран, оскільки володіють бактерицидними властивостями.

Крім плодів, в лікувальних цілях використовуються також листя і кора обліпихи. У листі, як я в ягодах, міститься велика кількість аскорбінової кислоти і каротиноїдів.

А кора містить алкалоїд серотонін, який відіграє важливу роль у стимулюванні діяльності центральної нервової системи. Є думка, що серотонін, який також називають гормоном щастя, володіє радіозахисним активністю і протипухлинною дією.

Але найвищими лікувальними властивостями володіє масло обліпихи. Воно використовується і для зовнішнього застосування, і для прийому всередину.

У обліпихової олії найширший спектр дії завдяки високій концентрації активних речовин. Обліпихова олія має ранозагоювальну і протизапальну ефектами, болезаспокійливу властивість.

Масло обліпихи застосовується в хірургічній та гінекологічній практиці, часто - в якості основного лікарського засобу. У гінекології за допомогою тампонів, змочених масло обліпихи, лікують ерозії та кольпіти.

Широко застосовується масло обліпихи для лікування опіків. Високі ранозагоювальні властивості стають незамінними при профілактиці пролежнів у важких хворих і в дерматологічній практиці.

За допомогою обліпихової олії лікують лускатий лишай, нейродерміти. Відмінний результат дає масло обліпихи при лікуванні трофічних виразок і гнійних ран.

Незамінне масло обліпихи для страждають захворюваннями ясен. Людям, хворим на пародонтоз, призначають курс обліпихова аплікації, що стимулює відновні процеси в пошкоджених тканинах, регулює обмін речовин.

Хвороби горла також лікують за допомогою обліпихової олії. При тонзилітах, ларингіті, фарингітах показана обробка слизових маслом обліпихи, що швидко і безпечно знімає запалення.

У обліпихи є протипоказання, які обумовлені високим вмістом кислот. Не можна їсти свіжу обліпиху і пити обліпиховий сік при гастритах з підвищеною кислотністю і виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки.

Також свіжа обліпиха протипоказані тим, хто страждає на сечокам'яну хворобу з уратним походженням каменів. Високий рівень кислот може спровокувати загострення.

Обліпиха для краси

Обліпиха для волосся

Найбагатший склад обліпихової олії, особливо високий вміст токоферолу, робить його незамінним косметичним засобом, для жіночої краси корисні і плоди обліпихи, і масло, і гілки рослин.

Гілки і листя використовують, головним чином, для зміцнення волосся. Заготовлювати листя та гілки можна протягом усього сезону.

Сировина потрібно просушити в тіні на протязі, періодично перевертаючи. Через три-чотири дні лікарську сировину готове до застосування.

Жменю сировини залити двома склянками води, довести до кипіння, зняти з вогню. Після того, як настоїться, відвар процідити.

Настій листя обліпихи можна використовувати як полоскань волосся після миття. Важливо після полоскання настоєм не витирати волосся насухо, щоб поживні речовини встигли вбратися у волосся.

Корисно щодня втирати в коріння волосся настій листя і гілочок обліпихи, це відмінно зміцнить волосяні цибулини. Курс лікування - мінімум 20 днів.

Добре, якщо в настій обліпихи будуть додані компоненти таких цілющих рослин, як листя берези, кропива, лопух. Ефект посилиться багаторазово!

Для красивої шкіри обличчя - обліпиховий сік

Ягоди обліпихи добре живлять шкіру обличчя мікроелементами і вітамінами, якщо зробити маску. У будь-яку маску потрібно розчавити кілька ягід обліпихи.

Найпростіший рецепт: в ложку крохмалю додати обліпиховий сік, щоб маска вийшла консистенції дуже густої сметани, додати кілька крапель оливкової олії. Нанести маску на 20 хвилин, змити прохолодною водою.

Така маска пом'якшить шкіру, зніме жирний блиск, додасть шкірі матовість.

Якщо в звичайний дитячий крем додати кілька крапель соку обліпихи, то цей крем можна використовувати як універсальний крем для обличчя та рук. Такий крем буде сприяти регенерації шкіри, легким протизапальну і ранозагоювальну ефектом.

Масло обліпихи для краси

Масло обліпихи живить і зволожує шкіру, звужує пори. Особливо корисно масло обліпихи для сухої, схильної до запалень шкірі.

Шкіру протирають маслом обліпихи. Якщо робити це на ніч, то вранці шкіра буде матовою, виглядати молодо і доглянуто.

Масло обліпихи для зовнішнього застосування можна приготувати вдома самим. Для цього потрібно залити подрібнені плоди обліпихи оливковою олією, ретельно перемішати.

Плодово-масляну суміш потрібно настоювати протягом 10 днів в темній прохолодному місці (не в холодильнику). Потім потрібно процідити масло.Полученний настій оливкової олії на обліписі - це не те масло обліпихи, яке продається в аптеці у вигляді готової лікарської форми.

Однак воно відмінно підійде для зовнішнього застосування як для краси, як і для обробки слизових в разі захворювання.