Рутка лікарська
Рутка лікарська (fumaria officinasis L.) - відома під іншими місцевими назвами: аломатнік, грудянка, дим-трава, димніца, серпанок, кокорнік, іеродімец, рута польова, чистяк, ягницю, багаття, ковильнік та ін.
Рутка лікарська - однорічна трав'яниста рослина з сімейства димянкових. Ніжна трава сіро-зеленого кольору. Вранці видали зарості димянки схожі на сизий димок - звідси мабуть і назва рослини. Сірувато-зелений колір рослини визначається восковим нальотом на ньому.
Стебла тонкі, ніжні, розлогі, вельми гіллясті, що досягають висоти 20-40 см. Листя перисті, складаються з клинчастих кущ листочків. Квітки пурпурові, у верхівки темні, з зеленою смужкою на краях пелюсток, утворюють кисті. Цвіте з квітня по вересень. Плід - односемянний горошок. Коріння білі, довгі.
Зустрічається по всій Європейській частині Росії. Любить селитися у людського житла-на полях, городах, де є трудноіскоренімие бур'яном. Особливо важко з нею боротися на посівах моркви, сходи моркви і рутки дуже схожі.
Лікарською сировиною служить вся рослина. Збирають траву рутки під час цвітіння, тобто майже все літо, так як рослина цвіте з весни до осені. Сушать швидко, розкладаючи траву тонким шаром. Зберігають у скляній або дерев'яній тарі не більше 2 років, так як до кінця цього терміну діючі початку рослини швидко зникають.
У траві рутки містяться: органічні кислоти (лимонна, яблучна, бурштинова, фумарова), вітамін С, каротин, вітамін К, дубильні смолисті і гіркі речовини (смак трави в свіжому стані гіркуватий), алкалоїди (фумарин та ін.), Флавоноїди, фенолкарбонові кислоти (кавова, хлорогенова), багатий набір мінеральних солей.
Раніше вживання рутки лікарської в народній медицині грунтувалося на її властивості покращувати апетит, посилювати діяльність шлунково-кишкового тракту і таким чином покращувати всмоктування їжі і прискорювати обмін речовин у тканинах організму. Однак ще раніше було відомо, що при прийомі великої кількості препаратів з рослини може викликати колікоподібні болі в животі і пронос зі збільшенням сечовиділення.
Є. Залесова в своєму травник пише: «Рутка лікарська приносить користь у всіх тих випадках, коли необхідно посилити діяльність організму при хронічних жіночих хворобах, при запорах, загальної слабкості внаслідок довго існувала перемежающейся лихоманки, при жовтяниці, геморої, після сильних кровотеч, при довго триваючих катарах бронхів і навіть при сухот ... Рослина входить до протицинговий збір. Свіжовичавлений сік п'ють щодня від 30 до 120 г, чистий і разом з сироваткою ». Відвар сушеної трави вживали рідше, зазвичай в суміші з сироваткою або пивом.
Препарати рутки в народній медицині застосовували при кровотечах кишкових, маткових і внутрішніх органів, при виснаженні, запаленні слизової оболонки шлунка, що супроводжується зниженням кислотності шлункового соку, для зниження бродильних і гнильних процесів в кишечнику, при захворюванні жовчного міхура, жовчнокам'яної і сечокам'яної хвороби, набряках серцевого походження, запаленні сечового міхура, туберкульозі легень, бронхіті. Для приготування настою брали 1 чайну ложку трави, заливали 1 склянкою крутого окропу, настоювати 2-3 години і приймали по 1-2 ст. ложки 4-5 разів на день.
Сік з трави рутки готували так: траву добре промивали в холодній воді, обшпарюємо окропом, пропускали через м'ясорубку, віджимають сік, розводили його водою в пропорції 1: 1, кип'ятили 1-2 хвилини. Приймали пі 2 ст. ложки 4-5 разів на день за 20 хвилин до їжі при зазначених вище захворюваннях.
Препарати рутки застосовуються і в сучасній науковій медицині при захворюваннях печінки, жовчного міхура, виразці шлунка.
Нерозбавленим соком рутки змазують уражені місця при корості, висипки, екземі, лишаях.
